Do tego niesamowicie aromatyczne łosoś z frytownicy to szybki i łatwy obiad, który można mieć na stole, aby w mgnieniu oka nakarmić głodną rodzinę! Łosoś jest ulubionym daniem z owoców morza w naszym domu i nie bez powodu! Ta wszechstronna ryba zawiera mnóstwo smaku w delikatnym, łuszczącym się mięsie!
Przepis na łososia z frytkownicy
To zdjęcie pyszny przepis na łososia jest szybkie i łatwe do wykonania bez utraty smaku. Używamy dzikiego łososia, aby uzyskać najwyższą jakość, jeśli jest dostępny.
Z just 3 proste składniki i frytkownica, obiad będzie na stole w mniej niż 15 minut. To jest idealne na wieczory powszednie i napięte harmonogramy.
Szybki i łatwy przepis na łososia smażonego na powietrzu, który pokocha cała Twoja rodzina!
Skocz do:
Nawet najbardziej początkujący kucharz może to ugotować i zaimponować randkom, przyjaciołom i tym, którym trudno zadowolić członków rodziny.
❤️ Dlaczego ten przepis działa!
To zdrowe! I dobrze dla ciebie. Łosoś jest bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3 i jest doskonałym źródłem białka.
Jest wszechstronny! Używamy przypraw soli, pieprzu i papryki, jednak możesz łatwo zamienić swoje ulubione przyprawy, takie jak zioło cytrynowe lub oregano.
To jest łatwe! Frytkownica powietrzna zrobi wszystko za Ciebie w krótkim czasie!
🥘 Składniki
Uwielbiam robić ten przepis, ponieważ zawsze mam pod ręką składniki, ponieważ są one podstawą spiżarni. Używam oleju z awokado, ponieważ ma wyższy punkt dymienia niż inne oleje i jest znacznie zdrowszy niż jego odpowiedniki z oleju roślinnego.
- 12 uncji łososia Sockeye - Pokrój filety na 4-uncjowe porcje, odkamieniaj, a następnie opłucz.
- 1 łyżka oleju z awokado - Olej z awokado ułatwia przywieranie przypraw do łososia i pomaga łososiowi gotować się we frytkownicy. Nie masz oleju z awokado? Śmiało i użyj oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
- ¼ łyżeczki, sól i pieprz (lub do smaku) - Sól i pieprz to podstawa w kuchni. Wolę używać soli morskiej i świeżo zmielonego czarnego pieprzu, aby uzyskać lepszy smak moich pysznych filetów z łososia.
- ¼ łyżeczki papryki - Nadaje twojemu łososiowi frytkownicy przyjemnego smaku.
- Cytrynowy - Jest to opcjonalne, aby dodać na końcu, ponieważ wielu lubi wyciskać świeżą cytrynę na łososia. Nie jest to jednak wymagane i tak naprawdę zależy od preferencji.
Jeśli to możliwe, użyj świetnego kawałka Chinook/King Salmon, Coho/Silver lub (Miedziana Rzeka) Odmiany łososia sockeye/czerwonego.
*Pamiętaj, aby zapoznać się z poniższą bezpłatną kartą z przepisami do wydrukowania, zawierającą składniki, dokładne ilości i instrukcje z poradami!*
📖 Wariacje
Łosoś jest bardziej wszechstronny, niż wielu zdaje sobie sprawę. (Nie zapomnij sprawdzić wszystkich moich przepisy na łososia!) Ten przepis jest świetny sam w sobie, ale oto kilka sposobów dostosowania go do własnych upodobań:
miód i brązowy cukier- Na słodszą wersję górną część możesz wyszczotkować z miodem i posypać brązowym cukrem łososia. Sugeruję niewielką ilość mielonego czosnku, aby zrównoważyć słodycz.
Zioła i śmietana- Możesz posmarować majonezem, kwaśną śmietaną lub jogurtem i posypać mieszanka koperku, tymianku i rozmarynu.
Włoski styl- Cebula lub szalotka, posiekany czosnek i Przyprawa włoska dodaj także świetny profil smakowy!
Przyprawiony Cajun - Dodaj hojną ilość naszego aromatyczne Przyprawa Cajun do aromatycznego łososia na solidne danie z owoców morza!
🔪 Instrukcje
Jedynym specjalnym wyposażeniem, jakiego potrzebujesz, jest frytkownica powietrzna - ale założę się, że już o tym wiedziałeś!😊 Chwyć pędzel do fastrygowania, składniki i kosz frytownicy i jesteś gotowy do pracy!
- Wypłukać. Zacznij od opłukania kawałków łososia i osuszenia. Posmaruj każdą stronę łososia olejem z awokado i dopraw solą, pieprzem i papryką.
- Zorganizować. Umieść każdy filet z łososia w koszyku frytownicy, układając je w jednej warstwie, pozostawiając między nimi wystarczająco dużo miejsca na cyrkulację powietrza.
- Smażenie na powietrzu. Gotuj filety w temperaturze 390 ° F (199 ° C) przez 5-7 minut.
- Czek. Gdy czas się skończy, otwórz kosz frytownicy i użyj widelca, aby sprawdzić stopień wysmażenia. Jeśli smażony na powietrzu łosoś łatwo rozpada się w najgrubszej części, jest gotowy do podania.
- Obsługiwać. Po zakończeniu wyjmij z frytownicy i natychmiast podawaj z plasterkiem cytryny lub dwoma, jeśli chcesz.
Połącz z jednym z moich pysznych dodatki do łososia jak moja Przepis na szparagi z frytkownicy i usiądź wygodnie i ciesz się swoim arcydziełem!
💭 Wskazówki i notatki
- Smażymy stroną ze skórą do dołu. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, umieść łososia w koszyku frytownicy skórą do dołu.
- Chcesz pominąć rozmrażanie? Możesz też użyć mrożonego łososia. Mrożonego łososia można również gotować we frytownicy bez konieczności rozmrażania. Postępuj zgodnie z instrukcjami i dodaj jeszcze kilka minut. Sprawdź widelcem, czy chcesz uzyskać pożądane wysmażenie.
- Czasy gotowania są różne. Pamiętaj, że czas gotowania może się znacznie różnić w zależności od grubości filetów i modelu frytownicy. Moje filety miały grubość od 1 do 1½ cala i były gotowane w 5.8-kwartowej frytkownicy Cosori Pro XL.
- Poziomy wysmażenia. Wolę mojego łososia po rzadszej stronie, ale inne poziomy wysmażenia są następujące:
Rzadko spotykany: 120–125 ° F (49–52 ° C)
Medium: 130 ° F (55 ° C)
Dobrze zrobiony: 145 ° F (63 ° C)
🥡 Przechowywanie i podgrzewanie
Gotowany, smażony na powietrzu łosoś najlepiej przechowywać w hermetyczny pojemnik i trzymane w lodówce. Przy odpowiednim przechowywaniu wytrzyma 3-4 dni.
Odgrzewanie łososia bez frytownicy
Możesz podgrzać łososia we frytkownicy. Ustaw frytkownicę na 350 ° F i umieść łososia na 3-5 minut.
Alternatywnie możesz podgrzać resztki łososia w piekarniku. Rozgrzej piekarnik do 275 ° F i podgrzewaj przez około 15 minut lub do pożądanego ciepła. Odrobina płynu wystarczy aby utrzymać wilgotność łososia podczas podgrzewania!
🐟 Więcej wspaniałych przepisów z łososiem!
- Pieczony łosoś W Folii
- Zupa z owoców morza z wędzonym łososiem
- Łosoś Faszerowany Krabem
- Smażony Łosoś
- Wędzony Łosoś Fettuccine Alfredo
Czy podoba Ci się przepis, który wypróbowałeś? Proszę odejdź 5 gwiazdek 🌟 w karcie przepisu poniżej i/lub recenzji w sekcji komentarzy na dole strony.
Bądź ze mną w kontakcie za pośrednictwem mediów społecznościowych @ Pinterest, Facebook, Instagramlub Twitter! Zapisz się! do biuletynu dzisiaj (bez spamu, obiecuję)! Nie zapomnij mnie oznaczyć, gdy wypróbujesz jeden z moich przepisów!
📖 Karta z przepisami
Łosoś do smażenia na powietrzu
Składniki
- 12 oz łosoś sockey (pokrojony na 4-uncjowe porcje, odkamieniany i wypłukany pod zimną wodą)
- 1 łyżka stołowa olej z awokado
- ¼ łyżeczka każdy, sól i pieprz (do smaku)
- ¼ łyżeczka papryka
- cytrynowy (opcjonalnie, do podania)
Instrukcje
- Zacznij od dokładnego osuszenia wypłukanych filetów z łososia, a następnie posmaruj każdą stronę łososia olejem z awokado. Doprawiamy solą, pieprzem i papryką.
- Umieść filety z łososia w koszyku frytownicy w jednej warstwie, pozostawiając między nimi dużo miejsca na cyrkulację powietrza. Gotuj w 390 ° F (199 ° C) przez 5-7 minut.
- Po upływie czasu otwórz kosz frytownicy i użyj widelca, aby sprawdzić stopień wysmażenia. Jeśli łosoś łatwo rozpada się w najgrubszej części, jest gotowy do podania.
- Podawaj od razu z plasterkiem lub dwoma cytryny, jeśli chcesz.
Uwagi
- Pamiętaj, że czas gotowania może się znacznie różnić w zależności od grubości filetów i modelu frytownicy. Moje filety były 1 do 1½-cali grubości.
- Wolę mojego łososia po rzadszej stronie, ale inne poziomy wysmażenia są następujące:
- Rzadko: 120-125°F (49-52 ° C)
- Średni: 130°F (55 ° C)
- Dobrze wypieczone: 145°F (63 ° C)
Odżywianie
Angela jest domowym szefem kuchni, która rozwinęła pasję do gotowania i pieczenia w młodym wieku w kuchni swojej babci. Po wielu latach w branży gastronomicznej, teraz lubi dzielić się wszystkimi ulubionymi przepisami swojej rodziny i tworzyć smaczne obiady i niesamowite przepisy na desery tutaj w Bake It With Love!
Louise Ste-Marie Rougeau mówią
Cette recette est délicieuse on adore le saumon...j'aime pas la cuisson en papillote mais c'est tellement plus rapide avec l'air fryer...pas seulement pour les poissons mais les viandes et bien d'autres je donne 5 etoiles...
„Ten przepis jest pyszny, uwielbiamy łososia… Nie lubię gotować w folii, ale z frytkownicą jest o wiele szybciej… nie tylko do ryb, ale także do mięs i wielu innych, daję 5 gwiazdek…”
Angela @ BakeItWithLove.com mówią
Merci piękna Louise!