Makaron Teriyaki

Te łatwy makaron teriyaki połącz smażony makaron typu stir-fry w smacznym sosie teriyaki, aby stworzyć najlepszą bazę do wielu wspaniałych posiłków. Użyj mojego domowy sos teriyaki aby uzyskać najsmaczniejszy smażony makaron w historii, a następnie ułóż ulubione mięsa i warzywa, aby uzyskać satysfakcjonujące japońskie miski z makaronem.

Podawaj z innymi ulubionymi japońskimi stekami, np zupa cebulowa i sos sałatkowy imbirowy.

Skocz do:

• 🥘 Składniki
• 📖 Wariacje
• 🧂 Zastępstwa
• 🔪 Jak zrobić makaron teriyaki
• 💭 Wskazówki i notatki
• 🥡 Przechowywanie i podgrzewanie
• 🥢 Więcej świetnych przepisów na wynos
• 📖 Karta z przepisami
• 💬 Recenzje

Jeśli lubisz zamawiać makaron w swojej ulubionej japońskiej restauracji, pokochasz ten makaron.

To takie proste i wszechstronne abyś mógł więcej gotować w domu niż zamawiać na wynos.

Ty i Twoja rodzina pokochacie liczbę różnych kombinacji posiłków, jakie możesz przygotować z tych smacznych makaronów.

Oni są idealni obiad dla rodziny z wieloma różnymi preferencjami smakowymi!

Dzięki łatwości przygotowania tych makaronów będziesz miał mnóstwo czasu na ugotowanie białka i warzyw, aby każdy mógł wybrać swoje ulubione smaczne połączenie!

🥘 Składniki

Wszystkie składniki tego makaronu oraz sos teriyaki można znaleźć w lokalnym sklepie spożywczym. Makaron Yakisoba lub Hokkien zwykle spotykane w azjatyckiej alejce z jedzeniem.

• Smażony Makaron – Yakisoba i Hokkien są Makaron w stylu azjatyckim powszechnie stosowany w daniach chińskich i japońskich.
• Olej do gotowania – Preferowany jest olej rzepakowy ze względu na wyższą temperaturę dymienia, dzięki czemu idealnie nadaje się do smażenia makaron. Dobrym substytutem jest olej roślinny.
• Mielonego imbiru - Imbir to popularny smak stosowany w kuchni azjatyckiej. Mielony imbir znajduje się obok innych przypraw w przejściu do pieczenia; jest również dostępny w postaci pasty w dziale produkcyjnym.
• sos Teriyaki – Zobacz mój przepis na Zrób swoje sos Teriyaki. Jest to proste, a konsystencja i smak są o wiele lepsze niż sosu ze sklepu.
• Zielona cebula – Pokrojona w plasterki zielona cebula służy do dekoracji, ale jest ładnym dodatkiem smak do ostatniego dania.
• Ziarenka sezamu – Biały lub czarny sezam są powszechnie używany do ozdabiania potraw azjatyckich. Uwielbiam posypywać nimi wierzch przed podaniem, aby uzyskać końcowe danie o jakości restauracyjnej!

📖 Wariacje

• Dodaj białko - Dodaj dowolne białko, np stek, kurczak, wieprzowinalub krewetka. , lub nawet tofu - zrobić z tego makaronu pełny posiłek. Białko ugotuj osobno, a następnie dodaj do makaronu, gdy już się ugotuje.
• Dodaj warzywa – Dodaj dowolne warzywa, które lubisz, aby dodać smaku, tekstury i wartości odżywczych. Oprócz białka możesz dodać warzywa lub zachować dietę całkowicie wegetariańską. Do moich ulubionych warzyw zaliczają się brokuły, kalafior, marchew, papryka (czerwony, zielony, pomarańczowy, żółty), groszek śnieżny, kukurydza mała (w puszkach) i kasztany wodne.
• Gotowanie warzyw z makaronem: Najpierw użyj 1-2 łyżek oleju, aby ugotować warzywa. Rozgrzej olej i gdy będą gorące, wrzuć pokrojone warzywa na patelnię. Gotuj kilka minut, aż warzywa zaczną mięknąć. Alternatywnie, warzywa można lekko ugotować na parze a następnie polane makaronem i sosem teriyaki.

🧂 Zastępstwa

• Makaron ryżowy - obie Jakisoba i Hokkiena makaron robi się z mąki pszennej. Aby zrobić makaron bezglutenowy, użyj makaronu ryżowego jako substytutu.
• Makaron w Szczypie – Uwielbiam używać do tego dania tradycyjnych makaronów azjatyckich, ale w razie potrzeby sprawdzi się każdy inny długi makaron! używałem makaron spaghetti, makaron linguine, a nawet makaron anielskich włosów - i nadal są mega smaczne!

🔪 Jak zrobić makaron teriyaki

Opona klucz do tego dania upewnia się, że masz pozwolił olejowi się rozgrzać przed dodaniem makaronu. Przed dodaniem makaronu zwróć uwagę na krok 3, aby upewnić się, że olej jest gotowy.

1. Przygotuj makaron. Przygotuj 14 uncji smażonego makaronu zgodnie z instrukcją na opakowaniu lub ugotuj makaron w osolonej wodzie do konsystencji al dente, zazwyczaj 1-2 minuty przed czasem podanym w instrukcji na opakowaniu. W razie potrzeby przepłucz i odcedź makaron, a następnie odłóż go na bok.
2. Podgrzej olej. Rozgrzej wok, dużą patelnię lub patelnię z nieprzywierającą powłoką do średnio-wysokich z 2 łyżkami oleju jadalnego.
3. Smażymy makaron. Gdy olej zacznie się mienić i zacznie dymić, dodajemy przygotowany makaron lub makaron smażymy 1-2 minuty, aż się lekko zrumienią i złoty.
4. Dodać sos i przyprawy. Porcjuj ½ szklanki sosu teriyaki i posyp makaron ¼ łyżeczki mielonego imbiru. Następnie wymieszaj, aby równomiernie się pokrył gotować przez dodatkowe 2 minuty, mieszając od czasu do czasu.
5. Obsługiwać. Po zakończeniu zdejmij z ognia i podawaj natychmiast z opcjonalnymi dodatkami (pokrojona zielona cebula i sezam).

Jeśli dodasz dodatkowe białko lub warzywa, wrzuć je na patelnię i mieszaj, aby pokryły się nimi sos teriyaki przed podaniem.

Pozwalając wszystkim zrobić własne miski z makaronem? Zostaw makaron na kuchence przykrytej pokrywką, aby był ciepły pomiędzy każdą osobą napełniającą swoją miskę. Cieszyć się!

💭 Wskazówki i notatki

• Rozgrzej powierzchnię do gotowania: Przed rozpoczęciem gotowania upewnij się, że wok, patelnia lub patelnia są w pełni nagrzane.
• Temperatura oleju: Przed dodaniem jakichkolwiek składników poczekaj, aż olej będzie skwiercząco gorący.
• Znalezienie makaronu Yakisoba: Makaron Yakisoba można czasem znaleźć w dwupakach w azjatyckiej części lokalnych supermarketów, podobnie jak makaron hokkien. Obydwa rodzaje są doskonałym wyborem do tego dania. Jeśli nie możesz ich znaleźć lokalnie, rozważ zakup makaronu online od sprzedawców takich jak Walmart lub Amazon.
• Alternatywy dla makaronów: W przypadku braku makaronu do smażenia, dostępne są odpowiednie opcje długiego makaronu, które można stosować jako substytuty.
• Domowy Sos Teriyaki: Domowy sos teriyaki ma kluczowe znaczenie dla dodania smaku makaronowi. Sos ten jest zwykle gęstszy niż wersje kupowane w sklepie, dzięki czemu przylega do makaronu i poprawia jego smak.
• Ilość sosu: Z przepisu na sos teriyaki wychodzi około 2 filiżanek, ale na makaron wystarczy ½ filiżanki. Przygotuj dużą porcję, aby mieć pod ręką przyszłe przepisy, zapewniając wygodę i dodając smaku posiłkom.

🥡 Przechowywanie i podgrzewanie

Po prostu umieść resztki w misce lub plastikowym, hermetycznym pojemniku i przykryj pokrywką lub folią. Makaron można zapisać do 5 dni jeśli jest odpowiednio schłodzony.

Podgrzewanie

wolę podgrzać makaron w woku lub na patelni. Dodaj odrobinę oleju (około 1 łyżeczka) do posmarowania patelni i zapobiegnięcia przywieraniu makaronu. Gdy olej się rozgrzeje, dodaj zimny makaron i mieszaj, aż się równomiernie rozgrzeje.

🥢 Więcej świetnych przepisów na wynos

Sprawdź mój Przepisy Hibachi & mój Przepisy Panda Express.

• Smażony Ryż Hibachi
• Sajgonki
• Pomarańczowy Kurczak Panda Express
• Krewetki Z Sosem Czosnkowym
• Krewetki Dynamitowe
• PF Changs mongolska wołowina

📖 Karta z przepisami