Ten szybki i łatwy succotash z bekonem i fasolką maślaną to obfity warzywny dodatek, którego potrzebujesz w swoim życiu! Jego zadowalająca tłumy południowa zszywka jest idealny do parowania z szeroką gamą mięsnych dań głównych na niesamowite rodzinne obiady!
Sukkot z fasolką maślaną i boczkiem jest pożywny, kolorowy i pełen niesamowitego smaku!
Succotash to łatwy i pyszny sposób na uzupełnienie warzyw! Ten przepis jest wypełniony słodką kukurydzą, delikatną fasolą maślaną i aromatyczną cebulą, czerwoną papryką i czosnkiem.
W moim przepisie jest też chrupiący bekon, więc wiesz, że to dobrze. Nie może być łatwiej zrobić succotash! Jego gotowe w zaledwie 17 minut i ma tylko 4 kroki! To łatwy, pyszny przepis, który możesz zrobić w każdy dzień tygodnia! Połącz z ulubionym daniem głównym i masz doskonały posiłek w mgnieniu oka.
Succotash to danie pochodzące z Ameryki Północnej, które było spożywane przez rdzennych Amerykanów od wieków! Wywodzi się od słowa Narragansett „msickquatash”, które odnosiło się do potrawy z gotowanej kukurydzy i warzyw. Było to podstawowe danie wprowadzone do osadników w epoce kolonialnej i zyskało na popularności, zwłaszcza na południu Ameryki. Istnieje wiele różnych adaptacji, ale succotash zawsze zawiera kukurydzę i fasolę!
Skocz do:
❤️ Dlaczego uwielbiam ten przepis
Super łatwe! Używam fasoli maślanej z puszki i kukurydzy, więc jest łatwy do zrobienia o każdej porze roku!
Pożywna strona! Succotash jest pełen witamin, minerałów i błonnika! To jest przystawka równie pożywne, co pyszne!
Pakowane ze smakiem! Boczek, cebula, czerwona papryka i przyprawy tworzą to danie warzywne tak pełne smaku!
🥘 Składniki
Ten przepis wykorzystuje succotash fasola w puszce i kukurydza aby był najłatwiejszym dodatkiem na świecie!
- 2-3 paski bekonu (posiekanych) - Najlepszy jest dobrej jakości grubo krojony boczek!
- 2 łyżki masła – W tym przepisie wolę używać solonego masła. Możesz także użyć zarezerwowany tłuszcz bekonowy do smażenia warzyw w razie potrzeby.
- ½ szklanki żółtej cebuli – Lub użyj białej cebuli! Posiekaj lub pokrój cebulę dla tego przepisu.
- ½ szklanki czerwonej papryki – Do tego przepisu należy również pokroić czerwoną paprykę. Około ½ szklanki pokrojonej w kostkę czerwonej papryki ½ dużej papryki.
- 1 łyżeczka mielonego czosnku – Możesz również użyć prasy do czosnku, aby zmiażdżyć czosnek w tym przepisie. Łyżeczka mielonego czosnku jest zwykle 1 do 2 goździków w zależności od wielkości goździków.
- Przyprawa – Do przyprawiania tego łatwego sukkotażu użyjemy ½ łyżeczki suszonego oregano i papryki, a następnie po ¼ łyżeczki soli i pieprzu (lub do smaku).
- 15 uncji fasoli maślanej – To jest jedna standardowa puszka fasoli maślanej lub fasoli lima. Fasola powinna być osuszony i wypłukany przed dodaniem.
- 15 uncji słodkiej kukurydzy – Równe jednej standardowej puszce słodkiej kukurydzy. wolę używać żółta słodka kukurydza, odsączone, dla tego przepisu.
*Pamiętaj, aby zapoznać się z poniższą bezpłatną kartą z przepisami do wydrukowania, zawierającą składniki, dokładne ilości i instrukcje z poradami!*
🧂 Podstawienia i dodatki
Na południu są tak wiele odmian na sukocie! Oto kilka świetnych dodatków, które możesz chcieć wypróbować w swoim przepisie:
Pomidory - Spróbuj wymieszać pomidory świeże lub z puszki na pikantny i słodki dodatek do sosu sukkotowego!
Ziemniaki - Zrób to danie jeszcze więcej wypełnienia dodając pokrojone w kostkę ziemniaki! Lubię ziemniaki o delikatnej skórce, takie jak czerwone lub złote Yukon.
Czarnooki groszek – Używanie czarnookiego groszku lub inna fasola łuskana jest również powszechną odmianą sukkotażu.
Okra – Pokrojona okra to świetny dodatek do sukkotażu! Możesz nawet tyse mrożona pokrojona okra aby ten przepis był łatwy.
Przyprawy i Zioła – Większość południowych gospodarstw domowych ma własne podejście do przyprawiania tego dania! Oprócz wymienionych przypraw, możesz spróbować dodać Przyprawa Cajun, ostry sos paprykowy, ocet jabłkowy lub świeże zioła, takie jak tymianek, estragon, szczypiorek lub pietruszka.
🔪 Instrukcje
Patelnia lub patelnia to wszystko, czego potrzebujesz, aby ugotować ten prosty sukkotasz! To jest takie łatwy przepis!
1 2 3
- Smaż boczek. Zacznij od umieszczenia 2 do 3 plasterków pokrojonego bekonu na zimnej dużej patelni lub patelni. Następnie ustaw patelnię na średnim ogniu i gotuj plastry bekonu, aż zaczną być chrupiące, około 5-6 minut. kiedy skończysz, usuń nadmiar tłuszcz z boczku z patelni (zarezerwuj około łyżki stołowej lub dwóch, jeśli chcesz zastąpić część lub całość masła).
- Podsmaż cebulę i paprykę. Na patelnię dodać 2 łyżki masła i roztapiać, aż masło zacznie bulgotać. Następnie dodaj ½ szklanki pokrojonej w kostkę żółtej cebuli i ½ szklanki pokrojonej w kostkę czerwonej papryki i smaż do miękkości, około 5 do 7 minut.
- Dodaj pozostałe warzywa. Gdy cebula i czerwona papryka będą miękkie i pachnące, dodaj 1 łyżeczkę mielonego czosnku i smaż przez dodatkowe 30 sekund. Wmieszaj przyprawy do succotash (½ łyżeczki suszonego oregano, ½ łyżeczka papryka, po ¼ łyżeczki soli i pieprzu). Następnie dodaj 15 uncji odsączonej i przepłukanej fasoli maślanej i 15 uncji odsączonej słodkiej kukurydzy.
- Zakończ gotowanie. Następnie wymieszaj, aby połączyć wszystkie składniki, a następnie przykryj i zmniejsz ogień do niskiego. Gotuj na niskim poziomie przez 3 do 5 minut lub aż do całkowitego podgrzania. Podczas gdy succotash się gotuje, posiekaj chrupiący bekon na równe kawałki.
- Obsługiwać. Gdy succotash osiągnie pożądany poziom wysmażenia, zdejmij z ognia, wymieszaj boczek i natychmiast podawaj.
Succotash z boczkiem i fasolą maślaną to idealnie szybko przystawka! Uwielbiam dekorować świeżą posiekaną natką pietruszki, a następnie podawać z soczysty stek or grillowana pierś z kurczaka! Cieszyć się!
💭 Wskazówki i notatki
- W razie potrzeby użyj świeżej kukurydzy! Jeśli zdarzy ci się zrobić ten przepis latem, spróbuj zrobić go ze świeżą kukurydzą ściętą z kolby. Świeża kukurydza czyni to danie jeszcze smaczniejszym!
- Nienawidzisz smażonego bekonu? Upiecz bekon na blasze do pieczenia w temperaturze 350 ° F (175 ° C) piekarniku przez 10 do 15 minut lub do momentu, aż będą chrupiące i złote! Polecam wyłożyć blachę do pieczenia folią, aby ułatwić czyszczenie.
- Użyj robota kuchennego, aby ułatwić siekanie. Możesz pulsować cebulę, czerwoną paprykę i / lub czosnek w robocie kuchennym, aż zostaną posiekane, aby szybko przygotować warzywa!
🥡 Przechowywanie i podgrzewanie
Przechowuj resztki schłodzonego sukotażu w płytkim, hermetycznym pojemniku lub torbie do przechowywania w lodówce 3 do 5 dni!
Możesz zamrozić succotash, aby uzyskać łatwą przystawkę gotową w mgnieniu oka! Przechowuj schłodzony succotash w wytrzymałej torbie do przechowywania w zamrażarce lub hermetycznym pojemniku do zamrażania przez okres do 3 miesięcy. Rozmrozić przez noc w lodówce przed ponownym podgrzaniem.
Odgrzewanie Succotash Z Boczkiem
Wolę odgrzewać succotash na kuchence! Umieść resztki na patelni i smaż na średnim ogniu, aż dokładnie się podgrzeją.
Możesz również podgrzać w kuchence mikrofalowej, nabierając porcje sukkotażu do misek. Podgrzewać w 30-sekundowych odstępach na dużym ogniu, mieszając pomiędzy, aż całkowicie rozgrzany.
🌽 Więcej wspaniałych dodatków
- Natychmiastowa Zielonka Garnkowa
- Sałatka Ogórkowa Z Octem
- Makaron Z Serem Kremowym
- Południowa Smażona Kukurydza
- Południowa surówka z białej kapusty
❓ Często zadawane pytania dotyczące przepisów
Cała różnica tkwi w nazwie, w zależności od tego gdzie mieszkasz! Fasola maślana i fasola lima są czasami sprzedawane w różnych stadiach dojrzałości. Często zobaczysz młode fasolki lima, które są zielone i mniej delikatne. Fasola maślana jest zwykle sprzedawana w pełni dojrzała i zwykle ma kremowy kolor i konsystencję.
Uwielbiam używać fasoli z puszki i kukurydzy do tego przepisu, ponieważ to sprawia, że jest to takie prostey! Jednak możesz również użyć mrożonej fasoli maślanej i kukurydzy. Możesz nawet zastąpić świeżą fasolę maślaną i kukurydzę, jeśli masz do nich dostęp!
Czy podoba Ci się przepis, który wypróbowałeś? Proszę odejdź 5 gwiazdek 🌟 w karcie przepisu poniżej i/lub recenzji w sekcji komentarzy na dole strony.
Bądź ze mną w kontakcie za pośrednictwem mediów społecznościowych @ Pinterest, Facebook, Instagramlub Twitter! Zapisz się! do biuletynu dzisiaj (bez spamu, obiecuję)! Nie zapomnij mnie oznaczyć, gdy wypróbujesz jeden z moich przepisów!
📖 Karta z przepisami
Sukkot (z Fasolką Maślaną I Boczkiem)
Składniki
- 3 plasterki boczek (posiekanych)
- 2 łyżka stołowa masło (opcjonalne)
- ½ kubek żółta cebula (posiekana lub użyj białej cebuli)
- ½ kubek czerwona papryka (pokrojone w kostkę)
- 1 łyżeczka czosnek (mielony)
- ½ łyżeczka suszone oregano
- ½ łyżeczka papryka
- ¼ łyżeczka każdy, sól i pieprz (do smaku)
- 15 oz fasola maślana (1 15-uncjowa puszka fasoli lima, odsączona)
- 15 oz słodka kukurydza (1 15-uncjowa puszka żółtej kukurydzy, odsączona)
Instrukcje
- Dodaj posiekane plastry bekonu na dużą patelnię lub nieprzywierającą patelnię, a następnie ustaw kuchenkę na średnio wysoką temperaturę. Gotuj boczek, aż zacznie się chrupiący. *Odsączyć nadmiar tłuszczu z bekonu przed dodaniem masła i warzyw.
- Rozpuść masło, aż zacznie bulgotać, a następnie dodaj cebulę i paprykę i smaż do miękkości, około 5-7 minut.
- Gdy cebula i papryka będą miękkie i pachnące, dodaj posiekany czosnek i smaż przez dodatkowe 30 sekund. Wmieszać przyprawę (sól, pieprz, papryka i oregano) następnie dodać fasolę maślaną i kukurydzę.
- Mieszaj, aby połączyć, a następnie przykryj i zmniejsz ogień do niskiego poziomu. Gotuj na małym ogniu przez 3-5 minut, aż całkowicie się rozgrzeje, a następnie zdejmij z ognia i natychmiast podawaj.
Komentarze
Bez komentarza