Opona kanapka z pieczoną wołowiną - jeśli szukasz obfitego i satysfakcjonującego posiłku, nie szukaj dalej niż ten ponadczasowy klasyk. Delikatne plastry rostbefu ułożone na tostowym chlebie i odrobina majonezu chrzanowego to kanapka, która nigdy nie wychodzi z mody. Dowiedz się, jak przygotować najlepszą kanapkę z pieczoną wołowiną na lunch lub kolację.
Skocz do:
Jeśli szukasz obfita i pyszna kanapka która zaspokoi Twój głód, nie szukaj dalej niż klasyczna kanapka z pieczoną wołowiną. Z cienko pokrojoną rostbefem, chrupiącą sałatą, soczystymi pomidorami i majonezem chrzanowym ta kanapka z pewnością zadowoli każdego.
To także szybkie i łatwe do wykonania, więc idealnie nadaje się na pracowity obiad w tygodniu lub weekendowy lunch. Wykonaj te proste kroki, aby stworzyć najlepszą kanapkę z pieczoną wołowiną!
Najlepsze kanapki z rostbefem są wykonane z wysokiej jakości rostbefu. Pozostałości po moim okrągła pieczeń wołowa or wędzona pieczeń wołowa byłby tu doskonały!
🍖 Najlepszy rodzaj wołowiny na kanapkę z pieczoną wołowiną
Rostbef prosto z pieca niekoniecznie jest najlepszym wyborem na kanapkę z rostbefem, aw tym przypadku kanapka jest zimna więc resztki i tak są lepsze! Chude kawałki wołowiny są najlepsze, ponieważ mają lekko ziemisty smak i przyjemnie „przeżuwają”.
A pieczeń z polędwicy górnej jest doskonałym wyborem, ponieważ jest chudy i ma dużo smaku, a cały tłuszcz znajduje się blisko powierzchni mięsa i można go łatwo odciąć po ugotowaniu. Ten kawałek wołowiny można również znaleźć pod nazwami „stript loin roast”, „shell roast” i „New York strip roast”.
Dolna okrągła pieczeń, górna okrągła pieczeńlub oko okrągłej pieczeni są świetnymi opcjami ekonomicznymi. Mieć obiad z pieczonej wołowiny jedną noc, a następnie włóż resztki do lodówki, aby następnego dnia przygotować kanapki. To o wiele lepsze niż używanie masowo produkowanego, pakowanego mięsa delikatesowego, chociaż zawsze można to zrobić w mgnieniu oka.
🥘 Składniki
Przygotowanie doskonałej kanapki polega na Składniki. Używanie dobrej jakości pieczywa i świeżych warzyw sprawi, że kanapki z rostbefem staną się niewiarygodnie pyszne!
- Chleb - 2 kromki chleba, opiekane.
- Majonez - 1 łyżka majonezu. Spróbuj użyć wysokiej jakości majonezu, takiego jak Duke's lub Hellman's (lub „Best Foods” na Zachodnim Wybrzeżu).
- Chrzan - 1 ½ łyżeczki chrzanu lub ok chrzan zastąpić. Możesz użyć więcej lub mniej do smaku. Jeśli jesteś wrażliwy na chrzan, możesz go całkowicie pominąć lub zacząć od dodania odrobiny i dodawać więcej w razie potrzeby.
- Pieczeń wołowa - ¼ funta rostbefu (delikatesy w plasterkach).
- Sałata - 2 liście chrupkiej, świeżej sałaty lodowej, opłukanej.
- Pomidor - ½ dużego pomidora, pokrojonego w plasterki (można użyć mniej lub więcej do smaku).
- Sól pieprz (opcjonalny) - Sól i pieprz do przyprawiania pomidorów.
Koniecznie zobacz Poniżej znajduje się bezpłatna karta z przepisami do wydrukowania składniki, dokładne ilości i instrukcje ze wskazówkami!
🔪 Jak zrobić kanapkę z pieczoną wołowiną
Na początek będziesz potrzebować małej miski do miksowania, łyżki lub silikonowej szpatułki, noża i deski do krojenia.
Ten przepis jest dla jedna kanapka, ale możesz łatwo zwiększyć liczbę składników, aby uzyskać tyle, ile potrzebujesz.
- Toast z chleba. Podpiecz 2 kromki chleba w temp opiekacz lub smażymy na lekko złoty kolor.
- Zrób majonez chrzanowy. W małej misce wymieszaj 1 łyżkę majonezu i 1 ½ łyżeczki chrzanu. Rozsmaruj majonez chrzanowy z jednej strony z każdej kromki chleba tostowego.
- Dodaj pieczoną wołowinę. Ułóż plastry rostbefu na majonezie chrzanowym.
- Gromadzić. Na wierzchu rostbefu połóż 2 liście sałaty i tyle plasterków pomidora, ile chcesz (Zwykle robię 2-4 w zależności od wielkości moich pomidorów). W razie potrzeby możesz przyprawić pomidory sól i pieprz do smaku.
- Zamknij. Umieść pozostały tost na wierzchu sałaty i pomidora strona majonezu skierowaną w dół.
- Pokrój i podawaj. Przetnij kanapkę na pół i ciesz się!
Niezależnie od tego, czy robisz kanapkę z pieczoną wołowiną na lunch czy kolację, nigdy nie możesz się pomylić domowe czipsy ziemniaczane or domowe frytki! Sałatka ziemniaczana lub Grecka sałatka z makaronem też by było smaczne Cieszyć się!
💭 Wskazówki i notatki
- Dobra kanapka z pieczoną wołowiną zaczyna się od dobrego chleba. Wybierz solidny chleb, aby utrzymać kanapkę razem, który nie jest zbyt gęsty, aby nie obezwładnił smaków nadzienia. Zakwas, ciabatta lub chrupiąca bagietka to świetne opcje.
- Opiekanie chleba dodaje warstwę smaku i tekstury do kanapki. Lekkie opiekanie pomoże również zapobiec rozmoczeniu chleba.
- Resztki pieczeni wołowej lub cienko pokrojona pieczeń wołowa najlepiej pasuje do kanapki z pieczoną wołowiną. Czasami paczkowana lub przetworzona rostbef może mieć smak niższej jakości.
- Możesz też dodać trochę sera (moje ulubione to cheddar i provolone), pokrojoną cebulę lub pikle, aby uzyskać dodatkowy smak tej zimnej kanapki z pieczoną wołowiną.
- Używaj przypraw i past aby nadać swojej kanapce dodatkowego smaku. Musztarda, aioli, pesto, a nawet sos BBQ może nadać kanapce dodatkową głębię smaku.
>>> Zobacz Wszystkie moje przepisy Tutaj!<<<
🥡 Przechowywanie
Resztki kanapek są najlepiej świeże ponieważ chleb może z czasem rozmięknąć. Jeśli nie zamierzasz go zjeść od razu, umieść go w szczelnie zamkniętej torebce Ziploc w lodówce na maksymalnie 24 godziny.
❓ Często zadawane pytania dotyczące przepisów
To zdjęcie kremowy sos chrzanowy byłby świetną alternatywą dla majonezu chrzanowego, można też pozostać przy zwykłym majonezie i musztardzie Dijon. Sos BBQ, ostry sos lub aioli też byłyby pyszne!
Poza typową sałatą, pomidorem, pokrojoną w plasterki czerwoną cebulą i piklami możesz eksperymentować z bardziej unikalnymi dodatkami i kombinacjami smakowymi! Dodaj smażoną cebulę i marynowaną paprykę lub spróbuj innego rodzaju sera!
Wszystkie składniki kanapki z pieczoną wołowiną na zimno możesz przygotować wcześniej. Jednak ważne jest, aby trzymać chleb i dodatki oddzielnie od rostbefu aż do momentu podania. Zapobiegnie to rozmoczeniu chleba i więdnięciu sałaty.
🥪 Więcej Pysznych Kanapek
- Kanapka BLT - Boczek, sałata, pomidor, majonez, na grzankach, klasyka.
- Kanapka Klubowa z Kurczakiem - Pożywna kanapka z 3 kromkami chleba, smażonymi paskami kurczaka, sałatą, pomidorem, bekonem, awokado i majonezem.
- kanapka z tuńczykiem - Kremowy tuńczyk na opiekanym chlebie ze świeżo pokrojonymi pomidorami i roztopionym serem cheddar.
- Kanapka śniadaniowa z homarem - Aby zjeść niezapomniane śniadanie lub brunch, zaserwuj kilka kanapek śniadaniowych z homarem.
- Kanapki z Wiatrakiem - Super łatwe kanapki na palec, które stanowią smaczne przekąski lub łatwy lunch.
- Resztki sosu francuskiego Prime Rib - Łatwa i smaczna kanapka z francuskim dipem, zrobiona z resztek pieczonej wołowiny.
Czy podoba Ci się przepis, który wypróbowałeś? Proszę odejdź 5 gwiazdek 🌟 w karcie przepisu poniżej i/lub recenzji w sekcji komentarzy na dole strony.
Bądź ze mną w kontakcie za pośrednictwem mediów społecznościowych @ Pinterest, Facebook, Instagramlub Twitter! Zapisz się! do biuletynu dzisiaj (bez spamu, obiecuję)! Nie zapomnij mnie oznaczyć, gdy wypróbujesz jeden z moich przepisów!
📖 Karta z przepisami
Kanapka z pieczoną wołowiną
Składniki
- 2 plasterki chleb
- 1 łyżka stołowa majonez
- 1 ½ łyżeczka chrzan (mniej więcej do smaku, do majonezu chrzanowego)
- ¼ funt pieczona wołowina (delikatesy w plasterkach)
- 2 pozostawia sałata lodowa (świeże, chrupiące i wypłukane)
- ½ duży pomidor (pokrojone w plasterki, mniej lub bardziej, do smaku)
- każdy, sól i pieprz (opcjonalnie, do doprawienia pomidorów do smaku)
Instrukcje
- Podpiecz 2 kromki chleba w tosterze lub na patelni grillowej, aż będą lekko złote.
- W małej misce wymieszaj majonez i chrzan. Posmaruj majonezem chrzanowym po jednej stronie każdej kromki tostowego chleba
- Ułóż plastry rostbefu na majonezie chrzanowym.
- Na wierzchu rostbefu połóż sałatę i tyle plasterków pomidora, ile chcesz (Zwykle robię 2-4 w zależności od wielkości moich pomidorów). W razie potrzeby pomidory można doprawić solą i pieprzem do smaku.
- Połóż pozostały tost na wierzchu sałaty i pomidora, stroną z majonezem skierowaną w dół.
- Przetnij kanapkę na pół i ciesz się!
Uwagi
- Dobra kanapka z pieczoną wołowiną zaczyna się od dobrego chleba. Wybierz solidny chleb, aby utrzymać kanapkę razem, który nie jest zbyt gęsty, aby nie obezwładnił smaków nadzienia. Zakwas, ciabatta lub chrupiąca bagietka to świetne opcje.
- Opiekanie chleba dodaje warstwie smaku i tekstury kanapce. Lekkie opiekanie pomoże również zapobiec rozmoczeniu chleba.
- Resztki rostbefu lub cienko pokrojona rostbef wołowy najlepiej nadają się na kanapkę z pieczoną wołowiną. Czasami paczkowana lub przetworzona rostbef może mieć smak niższej jakości.
- Użyj przypraw i smarowideł, aby nadać swojej kanapce dodatkowy smak. Musztarda, aioli, pesto, a nawet sos BBQ może nadać kanapce dodatkową głębię smaku.
- Możesz też dodać trochę sera (moje ulubione to cheddar i provolone), pokrojoną cebulę lub pikle, aby uzyskać dodatkowy smak tej zimnej kanapki z pieczoną wołowiną.
- Przechowywanie: Kanapki z pieczoną wołowiną najlepiej smakują świeże, ponieważ chleb może z czasem rozmięknąć. Jeśli nie zamierzasz go zjeść od razu, umieść go w szczelnie zamkniętej torebce Ziploc w lodówce na maksymalnie 24 godziny.
Komentarze
Bez komentarza