To zdjęcie łatwy do przygotowania smażony ryż żeberkowy to absolutnie pyszna przystawka zrobić z resztek żeberka, ryżu, jajek, groszku i marchwi! Połącz to z jednym z moich równie wspaniałych dań inspirowanych kuchnią azjatycką, aby wykorzystać jeszcze więcej żeberek w najbardziej aromatyczny sposób!
Obfite, mięsiste resztki żeberek pokrojone w kostkę i wymieszane z doskonałym smażonym ryżem!
Smażony ryż jeszcze nigdy nie był tak smaczny! Ten pyszny smażony ryż z żeberkami wynosi umami na nowy poziom absolutnej doskonałości smaku w mgnieniu oka!
Połącz to smaczne przystawka z moimi bogatymi i aromatycznymi przystawkami, takimi jak mongolska wołowina z żeberkami lub chrupiąca pomarańczowa wołowina z żeberkami! Jest również idealny dla parowanie z moim Przystawki Panda Express lubić Wołowina po pekińsku i Szanghajski stek angus!
Skocz do:
🥘 Składniki
- 1 łyżka stołowa Olej z orzechów (lub preferowany olej roślinny)
- 1 duża Jajko (w temperaturze pokojowej, ubite)
- 2 filiżanki ugotowane Biały ryż (najlepiej długoziarnisty biały ryż, schłodzony)
- 2 łyżka stołowa Sos sojowy
- ⅓ filiżanki Groszek i marchewka (mieszanka mrożona, rozmrożona)
- 1 cup żeberka (posiekane lub pokrojone w kostkę)
- ½ łyżeczka Olej sezamowy (lub użyj zastąpić)
- ½ łyżki Zielona cebula (opcjonalnie do dekoracji, w plasterkach)
🔪 Instrukcje
- Rozgrzej wok z olejem arachidowym na dużym ogniu. Gdy olej zacznie dymić, dodaj ubite jajko bezpośrednio na środek oleju. Energicznie mieszaj, rozbijając jajko, które gotuje się w gorącym oleju (około 1 minuty).
- Rozłóż ryż przed dodaniem go do woka lub patelni. Do woka dodać w pełni schłodzony, ugotowany biały ryż długoziarnisty.
- Wmieszaj sos sojowy do smażonego ryżu i jajek. Następnie dodać rozmrożoną mieszankę groszku i marchwi (Wolę podgrzać mój zamrożony mieszany groszek i marchewkę przed ich dodaniem) wraz z posiekanymi lub pokrojonymi w kostkę resztkami żeberek. Mieszaj, aby wymieszać je ze smażonym ryżem.
- Zakończ smażony ryż, podrzucając skropić olejem sezamowym i posypać pokrojoną zieloną cebulą w smażony ryż (lub po prostu na wierzchu jako dekoracja podczas serwowania, jeśli chcesz). Wymieszaj i natychmiast podawaj.
💭 Wskazówki i notatki
- Płukanie ryżu przed gotowaniem pomoże upewnić się, że go nie masz grudkowaty smażony ryż.
- Resztki schłodzonego białego ryżu działają najlepiej.
- Aby szybko wykorzystać świeżo ugotowany ryż, ugotuj ryż, a następnie rozłóż go na blasze do pieczenia, aby szybko ostygł.
- Użyj średnio- i długoziarnistego ryżu. Nie używaj ryżu krótkoziarnistego ani ryżu Minute. ryż jaśminowy jest moim ulubionym.
- Najlepszy jest wok z gorącym olejem! Jeśli nie masz woka, sprawdzi się również duża patelnia, patelnia lub piekarnik holenderski.
😋 Więcej przepisów na resztki żeberka
- Nadziewane papryki
- Zupa Żeberkowa
- Prime Rib Strogonow
- papryczka chili (z resztek)
- Prime Makaron Żeberkowy
Czy podoba Ci się przepis, który wypróbowałeś? Proszę odejdź 5 gwiazdek 🌟 w karcie przepisu poniżej i/lub recenzji w sekcji komentarzy na dole strony.
Bądź ze mną w kontakcie za pośrednictwem mediów społecznościowych @ Pinterest, Facebook, Instagramlub Twitter! Zapisz się! do biuletynu dzisiaj (bez spamu, obiecuję)! Nie zapomnij mnie oznaczyć, gdy wypróbujesz jeden z moich przepisów!
📖 Karta z przepisami
Smażony Ryż Żeberkowy
Składniki
- 1 łyżka stołowa olej z orzechów (lub preferowany olej roślinny)
- 1 duży jajko (w temperaturze pokojowej, ubite)
- 2 kubki gotowany biały ryż (najlepiej długoziarnisty biały ryż, schłodzony)
- 2 łyżka stołowa sos sojowy
- ⅓ kubek groszek i marchewka (mieszanka mrożona, rozmrożona)
- 1 kubek pieczeń antrykotowa (posiekane lub pokrojone w kostkę)
- ½ łyżeczka olej sezamowy
- ½ łyżka stołowa Zielona cebula (opcjonalnie do dekoracji, w plasterkach)
Instrukcje
- Rozgrzej wok z olejem arachidowym na dużym ogniu. Gdy olej zacznie dymić, dodaj ubite jajko bezpośrednio na środek oleju. Energicznie mieszaj, rozbijając jajko, które gotuje się w gorącym oleju (około 1 minuty).
- Rozłóż ryż przed dodaniem go do woka lub patelni. Do woka dodać w pełni schłodzony, ugotowany biały ryż długoziarnisty.
- Wmieszaj sos sojowy do smażonego ryżu i jajek. Następnie dodać rozmrożoną mieszankę groszku i marchwi (Wolę podgrzać mój zamrożony mieszany groszek i marchewkę przed ich dodaniem) wraz z posiekanymi lub pokrojonymi w kostkę resztkami żeberek. Mieszaj, aby wymieszać je ze smażonym ryżem.
- Zakończ smażony ryż, polewając odrobiną oleju sezamowego i posypując pokrojoną zieloną cebulę w smażony ryż (lub po prostu na wierzchu jako dekoracja podczas serwowania, jeśli chcesz). Wymieszaj i natychmiast podawaj.
Uwagi
- Płukanie ryżu przed gotowaniem pomoże upewnić się, że nie masz grudek smażonego ryżu.
- Resztki schłodzonego białego ryżu działają najlepiej.
- Aby szybko użyć świeżo ugotowanego ryżu, ugotuj go, a następnie rozłóż na blasze do pieczenia, aby szybko ostygł.
- Użyj średnio- i długoziarnistego ryżu. Nie używaj ryżu krótkoziarnistego ani ryżu Minute. Ryż jaśminowy jest moim ulubionym.
- Najlepszy jest wok z gorącym olejem! Jeśli nie masz woka, sprawdzi się również duża patelnia, patelnia lub piekarnik holenderski.
Komentarze
Bez komentarza