Kanapki z Wiatrakiem

Kanapki z wiatrakiem to łatwy w przygotowaniu, pyszny wybór na lunch, przekąskę lub przystawkę. Idealne na święta, dni meczów i codzienne posiłki, te gotowe kanapki, zawijane w tortille lub chleb, są uwielbiane przez wszystkich.

Podawać z świeży owoc or sałatka klinowa, może nawet część mojej chipsy ziemniaczane z frytkownicy!

Skocz do:

• 🤔 Co to są kanapki z wiatrakiem
• 🥪 Kanapki Wiatraczek na 5 sposobów
• 🔪 Wiatraczki klubowe
• 🔪 Włoska kanapka z wiatraczkiem
• 🔪 Wiatraczki z sałatką z tuńczyka
• 🔪 Kanapka Taco Wiatraczek
• 🔪 Wiatraczki kanapkowe BLT
• 🥗 Z czym podawać
• 📖 Wariacje
• 💭 Wskazówki i notatki
• 🥡 Przechowywanie
• ❓ Często zadawane pytania dotyczące przepisów
• 📖 Karta z przepisami
• 💬 Recenzje

Dzięki nim wskoczysz do świata smaków wszechstronne małe kanapki z wiatrakiem. Możesz wypełnić je wszystkim, od pikantnych BLT posypki do pikantnych mocowań taco lub sałatki z tuńczyka! Pikantny ser śmietankowy sprawia, że ​​sklejają się, więc są równie smaczne, co warte zdjęcia.

I nie zapomnij o słono-kremowe połączenie salami i provolone z włoski sos! W wersji z kanapką klubową smakuje również z klasycznym trio szynka-indyk-boczek.

🤔 Co to są kanapki z wiatrakiem

Kanapki Wiatraczek to mini-kanapki zwinięte w albo tortilla mączna (lub tortilla wrap) lub spłaszczony chleb. The kanapki są niezwykle wszechstronne i można go wypełnić praktycznie dowolną kombinacją nadzienia kanapkowego, którą lubisz!

Po napełnieniu zwiń kanapki, pokrój i podawaj! Pozwól swoim dzieciom cieszyć się nimi jako łatwy lunch typu finger-foodzabierz je jako zimny lunch do pracy lub podawaj jako przystawkę.

🥪 Kanapki Wiatraczek na 5 sposobów

W zaledwie trzech krokach od początku do końca, wszystkie te kanapki z tortillą są niesamowite! Każda zawijana tortilla dzieli się na około 8-10 osobników kanapki z wiatrakiem (Odrzucam końce, kiedy je odcinam - lub przekąskę!).

🔪 Wiatraczki klubowe

Składniki na kanapkę klubową

• Duże Tortille Mączne - 2 duże tortille. Spróbuj różnych smaków!
• Cream Cheese - 4 uncje twarogu. Odstaw serek śmietankowy na około 30 minut przed użyciem, aby go zmiękczyć.
• Pokrojona Szynka - 8 plastrów mięsa obiadowego lub szynki i indyka (Poniżej) najłatwiej zwinąć.
• Pokrojony indyk - 8 plastrów indyka dodaje dodatkowe białko do tej klasycznej kombinacji!
• Ser Provolone lub Szwajcarski - 4 plastry sera. Wybierz swój ulubiony.
• Gotowany bekon - 4 plastry chrupiącego gotowanego boczku.
• Pokrojony Pomidor - 1 pokrojony pomidor. Spróbuj jednego świeżego z ogrodu!
• Sałata rzymska - 4 liście sałaty rzymskiej. Pamiętaj, aby to umyć i wytrzeć do sucha.

Jak zrobić kanapki Club Pinwheel

1. Zacznij od kremowego serka. Rozłóż 4 uncje (113.4 grama) sera śmietankowego na 2 duże tortille z mąki. 
2. Dodać nadzienia. Na każdą tortillę ułożyć połówki nadzienia: 4 plastry szynki, 4 plastry indyka, 2 plastry sera provolone lub sera szwajcarskiego, 2 plastry bekonu, 1 plasterek pomidora i 2 liście sałaty rzymskiej. 
3. Zwiń to. Zaczynając od dołu, ciasno zwiń tortille. Wbij wykałaczki do kanapki w środek, aby zachować kształt. Pokrój w plastry o grubości od 1 do 1 ½ cala. Podawać natychmiast lub przechowywać w lodówce na później. 

🔪 Włoska kanapka z wiatraczkiem

Składniki włoskiego wiatraczka

• Duże Tortille Mączne - 2 duże tortille. Spróbuj różnych smaków!
• Cream Cheese - 4 uncje twarogu. Odstaw serek śmietankowy na około 30 minut przed użyciem, aby go zmiękczyć.
• włoski sos - 3 łyżki włoskiego dressingu. Użyj kupionych w sklepie lub spróbuj zrobić własne.
• Bazylia - 2 łyżki świeżej lub suszonej bazylii. Podoba mi się styl tuby, który jest dostępny w sekcji produktów lub w zamrażarkach, jeśli nie mogę znaleźć świeżej bazylii.
• Pokrojona pepperoni - 16 plastrów pepperoni. Użyj mniej, jeśli chcesz lżejszą kanapkę.
• Pokrojony salami - 16 plastrów lub mniej salami. Im więcej mięsa dodasz, tym będzie cięższe.
• Plasterki Sera Provolone - 6 plastrów provolonu. Ten pyszny ser dodaje łagodnego słonego smaku z lekko słodkim finiszem. Mniam!
• Czarne oliwki - 20 czarnych oliwek pokrojonych w plasterki. Te słone kawałki równoważą kremowość serka śmietankowego.
• Sałata rzymska - 4 liście sałaty rzymskiej. Pamiętaj, aby to umyć i wytrzeć do sucha.

Jak zrobić włoskie kanapki z wiatrakiem

1. Przygotuj kremowy serek. W małej misce wymieszaj 4 uncje (113.4 grama) serka śmietankowego z 2 łyżkami (4 grama) bazylii i 3 łyżki (44.36 mililitra) włoskiego dressingu. Rozsmarować na tortillach. Za pomocą noża lub małej szpatułki równomiernie rozprowadź mieszankę serków śmietankowych między dwiema dużymi tortillami mącznymi.
2. Dodać nadzienia. Na każdej tortilli ułożyć połowę nadzienia: 8 plastrów pepperoni, 8 plastrów salami, 3 plasterki sera provolone, 10 pokrojonych czarnych oliwek i 2 liście sałaty rzymskiej. Spróbuj wyśrodkować składniki.
3. Zwiń to. Zaczynając od dołu, ciasno zwiń tortille. Wbij wykałaczki do kanapki w środek, aby zachować kształt. Pokrój w plastry o grubości od 1 do 1 ½ cala. Podawać natychmiast lub przechowywać w lodówce na później. 

🔪 Wiatraczki z sałatką z tuńczyka

Składniki na sałatkę z tuńczyka

• Duże Tortille Mączne - 2 duże tortille. Spróbuj różnych smaków!
• Tuńczyk Albacore (w wodzie) - 1 puszka tuńczyka Albacore w wodzie.
• majonez - 4 łyżki majonez. Jeśli naprawdę chcesz zapakować smak, spróbuj stworzyć własny!
• Sok cytrynowy - 1 łyżka soku z cytryny naprawdę podnosi to na duchu.
• chwast koperkowy - 1 łyżeczka ziela koperku. Wszyscy mamy przyprawę lub zioło, które leżą z tyłu naszej szafki, kiedy nie wiemy, jak ich użyć. Niech to nie będzie koperek!
• Marynata - 1 ogórek kiszony. Czy jest coś lepszego niż świeża marynata na kanapkach?
• Sałata rzymska - 4 liście sałaty rzymskiej. Pamiętaj, aby to umyć i wytrzeć do sucha.

Jak zrobić kanapki z sałatką z tuńczyka

1. Wymieszaj sałatkę z tuńczykiem. W małej misce połącz 1 puszkę tuńczyka białego (w wodzie), 4 łyżki stołowe (56 grama) majonezu, 1 łyżka (14.79 mililitra) sok z cytryny, 1 łyżeczka (0.1 gramów) ziela kopru i 1 pokrojoną w kostkę ogórki kiszone.
2. Dodać nadzienia. Równomiernie rozłóż sałatkę z tuńczyka między dwie duże tortille mączne i połóż na każdej po dwa liście sałaty rzymskiej. Spróbuj wyśrodkować składniki na środku każdej tortilli.
3. Zwiń to. Zaczynając od dołu, ciasno zwiń tortille. Wbij wykałaczki do kanapki w środek, aby zachować kształt. Pokrój w plastry o grubości od 1 do 1 ½ cala. Podawać natychmiast lub przechowywać w lodówce na później. 

🔪 Kanapka Taco Wiatraczek

Składniki Taco Wiatraczek

• Duże Tortille Mączne - 2 duże tortille. Spróbuj różnych smaków!
• Resztki Mięsa Taco - 6 uncji gotowanego mięso taco z mielonej wołowiny, kurczak, stek lub cokolwiek innego, na co masz ochotę. Upewnij się, że wszystko jest drobno posiekane, aby nie skończyć z dziwnie ukształtowanymi wiatraczkami!
• Cream Cheese - 4 uncje twarogu. Odstaw serek śmietankowy na około 30 minut przed użyciem, aby go zmiękczyć.
• Mieszanka przypraw Taco - 1 łyżka przyprawa do taco jest tym, co naprawdę tworzy ten magiczny meksykański smak!
• Rozdrobniony Ser Cheddar - 2 uncje rozdrobnionego cheddara. Uwielbiam ostry cheddar!
• Siekająca Zielona Liść Sałaty - 2 uncje posiekanej zielonej sałaty liściastej.
• Czarne oliwki - 20 czarnych oliwek pokrojonych w plasterki. Te słone kawałki równoważą kremowość serka śmietankowego.

Jak zrobić kanapki Taco Pinwheel

1. Przygotuj mięso taco. Wymieszaj 4 uncje (113.4 grama) sera śmietankowego, 6 uncji (170 grama) resztek mięsa taco i 1 łyżka stołowa (2.5 grama) mieszanki przypraw do taco w małej misce. Dokładnie połączyć.
2. Dodać nadzienia. Rozłóż mieszaninę twarogu na dwóch dużych tortillach z mąki. W każdej tortilli ułóż połowę pozostałych składników: 1 uncja (56.7 grama) sałaty zielonej, 1 uncja (56.7 grama) startego sera cheddar i 10 pokrojonych czarnych oliwek. Staraj się, aby wszystko było wyśrodkowane na środku.
3. Zwiń to. Zaczynając od dołu, ciasno zwiń tortille. Wbij wykałaczki w środek kanapki, aby zachować jej kształt. Pokrój w plastry od 1 do 1 ½ cala. Podawaj od razu lub przechowuj w lodówce na później.

🔪 Wiatraczki kanapkowe BLT

Składniki BLT Wiatraczek

• Duże Tortille Mączne - 2 duże tortille. Spróbuj różnych smaków!
• Cream Cheese - 4 uncje twarogu. Odstaw serek śmietankowy na około 30 minut przed użyciem, aby go zmiękczyć.
• Gotowany i Siekany Boczek - 4 kawałki boczku, ugotowane i posiekane.
• Pomidor - Połówka pomidora, posiekana. Spróbuj jednego świeżego z ogrodu!
• Sałata rzymska - 4 liście sałaty rzymskiej. Pamiętaj, aby to umyć i wytrzeć do sucha.

Jak zrobić kanapki BLT Pinwheel

1. Przygotuj kremowy serek. Dodaj 4 uncji (113.4 grama) sera śmietankowego, ½ posiekanego pomidora i 4 kawałki pokruszonego bekonu do małej miski. Dokładnie połączyć. 
2. Dodać nadzienia. Równomiernie rozłóż mieszaninę serka śmietankowego między dwoma dużymi tortillami mącznymi i posyp 4 posiekanymi liśćmi sałaty rzymskiej.  
3. Zwiń to. Zaczynając od dołu, ciasno zwiń tortille. Wbij wykałaczki w środek kanapki, aby zachować jej kształt. Pokrój w plastry od 1 do 1 ½ cala. Podawaj od razu lub przechowuj w lodówce na później. 

🥗 Z czym podawać

Najlepiej smakują na zimno, rodzinnie, na dużym talerzu. Udekoruj talerz kawałkami sałaty, jarmużu lub pietruszki. Smaczne Wiatraczki kanapkowe to doskonałe obiady, kolacje, przekąski, łatwe przekąski!

Jeśli organizujesz imprezę, spróbuj podać różne odmiany, aby każdy znalazł coś dla siebie! Lubię robić pasty do smarowania z kilkoma różnymi smakami wiatraczka i niektórymi łatwe przekąski na imprezę, Ciesz się!

📖 Wariacje

Podczas 5 smaków wiatraczka powyżej to tylko niektóre z moich ulubionych, kombinacje smacznych nadzień, których możesz spróbować, są praktycznie nieskończone! Oto kilka świetnych pomysłów:

szynka

Szynka i Ser - Użyj 2 dużych tortilli burrito i posmaruj każdą tortillę 2 łyżkami twarogu. Warstwa plastry szynki delikatesowej i pokrojony ser cheddar (lub twój ulubiony ser) na warstwę serka śmietankowego. Zwinąć, schłodzić, pokroić i podawać.

Hawajski (szynka i ananas) - Użyj 2 dużych tortilli wielkości burrito i połącz 4 uncje zmiękczonego serka śmietankowego z około 5 uncjami (¼ szklanki) odsączone kawałki ananasa i 1 cienko pokrojoną zieloną cebulę.

Połącz składniki nadzienia serowego i rozprowadź równomiernie na tortillach, a następnie na wierzchu każdej tortilli ułóż 4 plastry szynki delikatesowej. Zwinąć, schłodzić, pokroić i podawać, gdy będzie gotowe!

Dip Kiszony (z szynką) - Użyj 2 dużych tortilli burrito. Pokrój ½ szklanki każdy z ogórków kiszonych i szynki, następnie połącz je z około 6 uncjami zmiękczonego sera śmietankowego. Rozsmaruj nadzienie z marynat na każdej tortilli, zawiń, schłodź, pokrój w plastry i podawaj.

Turcja

Ranczo z indykiem lub kurczakiem - Zacznij od 2 dużych tortilli wielkości burrito, a następnie połącz 4 uncje (½ cegły) of zmiękczony serek śmietankowy z ½ łyżki przyprawy Ranczo, 1 łyżką mleka, 2 łyżkami posiekanego szczypiorku, ½ szklanki startego sera cheddar i 4-6 plastrami gotowanego bekonu (pokrojone w kostkę).

Mieszaj nadzienie z serka śmietankowego, aż będzie gładkie, a następnie rozprowadź równomiernie między dwiema tortillami. Ułożyć kilka listków romaine lub sałatę z zielonych liści na każdej tortilli, a następnie 3-4 plastry delikatesowego mięsa z indyka lub pokrojoną w plastry pierś z kurczaka. Zwinąć, schłodzić, pokroić i podawać.

Awokado z indyka - Użyj 2 dużych tortilli i wymieszaj ½ średniej wielkości awokado rozsmarować na tortilli. Rozłóż warstwę awokado, a następnie dodaj 4 plastry indyka z 2 plasterkami sera szwajcarskiego. W razie potrzeby dodaj sałatę rzymską lub szpinak baby leaf i bekon (1-2 paski chrupiącego boczku). Zwiń tortille ciasno, schłodź, pokrój i podawaj.

Pesto z indyka - Użyj 2 dużych tortilli burrito i połącz 4 uncje zmiękczonego serka śmietankowego z ¼ szklanki pesto z bazylii aż będzie gładkie i kremowe. Rozsmaruj nadzienie serowe pesto na każdej tortilli, a następnie ułóż 3 plastry mięsa delikatesowego z indyka na środku z każdej tortilli.

Top z sałata rzymska lub liście szpinaku baby (lub połączenie szpinaku i rukoli) i ewentualnie posyp posiekaną czerwoną papryką. Zwiń wrapy, schłódź, pokrój i zabierz na wspaniały lunch!

Więcej smacznych pomysłów

Dip z Kurczaka Bawolego - Użyj 2 dużych tortilli i pokrój w drobną kostkę od 1 do 1 ½ szklanki ugotowanego kurczaka. Połącz 4 uncje zmiękczonego serka śmietankowego z 2-3 łyżkami Frank's Red Hot Original Sauce, po 1 łyżce każdego drobno pokruszony ser bleu i drobno posiekana zielona cebula, ¼ szklanki rozdrobnionego sera colby jack oraz sól i pieprz do smaku.

Wymieszaj nadzienie z kremowego sera bawolego, aż będzie gładkie, następnie wymieszaj z pokrojonym w kostkę kurczakiem i mieszaj, aż dokładnie się nim pokryje. Rozłóż nadzienie równomiernie na obu tortillach, zawinąć szczelnie, schłodzić, pokroić i podawać.

warzywko (wegetariański) - Użyj 2 dużych tortilli burrito i połącz 4 uncje (pół cegły) miękkiego serka śmietankowego z ulubionymi warzywami. Użyj około ¼ szklanki każdego z nich 4-5 warzyw jak seler, cebula, papryka, pomidorki koktajlowe, zielona cebula, brokuły itp. Rozłóż serek na obu tortillach, zawiń, schłodź, pokrój i podawaj.

💭 Wskazówki i notatki

• Chłodzenie przed krojeniem: Przed pokrojeniem kanapki należy przechowywać w lodówce przez 30 minut. Ten okres chłodzenia pomaga w „żelowaniu” składników, dzięki czemu wiatraczki pozostaną nienaruszone i nie rozwiną się podczas krojenia.
• Alternatywy dla chleba: Nie jesteś fanem tortilli i wrapów? Bez problemu! Z łatwością można je zastąpić ulubionym pieczywem kanapkowym. Po prostu odetnij skórkę i użyj wałka do ciasta, aby spłaszczyć chleb przed dodaniem nadzienia.
• Bariera wilgoci: Jeśli do wiatraczków używasz mokrych składników, umieść warstwę sałaty pomiędzy tortillą a nadzieniem. Działa to jak bariera zapobiegająca zamoczeniu tortilli.
• Przygotuj się do przodu: Polewy na kanapki możesz przygotować poprzedniego wieczoru i przechowywać je osobno. Dzięki temu montaż jest szybki i łatwy, gdy jesteś gotowy do wykonania wiatraczków.
• Suszenie liści sałaty: Jeśli używasz umytych liści sałaty, pamiętaj o ich całkowitym osuszeniu. Ten krok jest kluczowy, aby zapobiec rozmoczeniu kanapek z wiatrakiem.
• Czyste cięcia do prezentacji: Aby prezentacja była schludna, szczególnie podczas serwowania na przyjęciach, wytrzyj ostrze noża pomiędzy każdym plasterkiem. Dzięki temu każdy wiatraczek wygląda ostro i czysto.

🥡 Przechowywanie

Można je bezpiecznie przechowywać w lodówce do czterech dni. Przechowuj je szczelnie owinięte w plastik iw hermetycznym pojemniku, aby zapewnić najlepszą ochronę.

Pamiętaj jednak, że jeśli używasz składnika, który jest prawdopodobnie „przecieka” ciecz (jak pomidory)wiatraczki będą najlepsze, jeśli zostaną przygotowane, ale nie zmontowane, dopóki nie będą gotowe do podania. Możesz też umieścić składniki, takie jak pikle i pomidory, na środku, otaczając je barierą.

Zamrażanie

Zaskakujące, te kanapki można zamrozić. Aby zapobiec ich sklejaniu się, należy je zamrozić ułożone pojedynczo na blasze do pieczenia przed przeniesieniem ich do hermetycznego pojemnika. Liście sałaty nie zamarzają dobrze, więc pomiń je lub usuń przed zamrożeniem.

Po zamrożeniu usunąć jak najwięcej powietrza z opakowania, ponieważ wiatraczki są podatne na oparzenia zamrażarki. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, należy je rozmrozić i zjeść w ciągu dwóch miesięcy od zamrożenia.

>>>>Zobacz wszystkie moje przepisy tutaj<<<<

❓ Często zadawane pytania dotyczące przepisów

📖 Karta z przepisami