Pico de Gallo

Ten ulubieniec całej rodziny przepis na pico de gallo zapewnia idealną równowagę smaków. Zawiera odpowiednią ilość ciepła z jalapeno, uzupełniając świeżość składników, nie przytłaczając ich. Prosta w wykonaniu, to najlepsza domowa salsa, którą możesz podać ukochanej osobie Potrawy meksykańskie i frytki!

Skocz do:

• Najlepszy przepis na gruboziarnistą salsę
• 🤔 Czym jest Pico De Gallo
• 🔎 Różnica między Salsą a Pico de Gallo
• 🥘 Składniki
• 📖 Wariacje
• 🔪 Jak zrobić Pico de Gallo
• 💭 Wskazówki i notatki
• 🥡 Przechowywanie
• ❓ Często zadawane pytania dotyczące przepisów
• 🌮 Więcej niezbędnych przypraw Taco Night
• 📖 Karta z przepisami
• 💬 Recenzje

Najlepszy przepis na gruboziarnistą salsę

Wykonane z chrupiącej cebuli, dojrzałych pomidorów, pikantnej limonki i pachnącej kolendry, wszystko to zmieszane w idealnych proporcjach, aby stworzyć fantastyczną domową salsę.

Moim pico de gallo jest idealna strona na nocne kolacje taco, zapiekanki meksykańskie, Carne Asada, lub pasuje po prostu wyśmienicie chipsy tortilla! Uwielbiam przewyższać moje tacos w stylu ulicznym z żeberkami z tą pyszną salsą!

Opona sekret najlepszego pico de gallo w historii to połączyć pico, a następnie przykryć i wstawić do lodówki na noc, aby smaki naprawdę się połączyły! Możesz cieszyć się nim na wiele różnych sposobów!

Jeśli masz ochotę na smaczne tacos, sprawdź wszystkie te niesamowite dodatki do taco i przepisy na taco!

🤔 Czym jest Pico De Gallo

Pico de Gallo (co tłumaczy się jako „dziób koguta”), Salsa Fresca (co oznacza „świeżą salsę”)lub salsa cruda (co oznacza „w sosie”), Jest Meksykańska salsa ze świeżych składników. Składniki są siekane i łączone, a następnie doprawiane solą i pieprzem do smaku.

Większość z moi ulubieni meksykańscy kucharze używają białej cebuli podczas robienia salsy lub gotowania, ale lubię smak czerwonej cebuli i zwykle używam tej cebuli, którą mam pod ręką.

🔎 Różnica między Salsą a Pico de Gallo

Jeśli pico de gallo to meksykańska salsa, dlaczego to się nie nazywa salsa? Ponieważ większość sals jest na bazie sosu. Składniki salsy są zazwyczaj mieszane, surowe lub po upieczeniu.

Pico de gallo wykorzystuje świeżą posiekaną cebulę, pomidor i jalapeno (chociaż autentyczne pico de gallo byłoby zwykle robione z papryczkami serrano), kolendrą i sokiem z wyciśniętej limonki.

🥘 Składniki

Ta łatwa w przygotowaniu przyprawa składa się z surowców; nie wymaga gotowania! Wszystko, czego potrzebujesz, to zebrać fantastyczne, świeże składniki, aby zacząć!

• Pomidor - 4 średniej wielkości pomidory. Świeże pomidory Roma lub pomidory dojrzewające na winorośli te, które są jędrne i mają więcej miąższu, są najlepsze dla dicing! Stosunek pomidora do cebuli wynosi na ogół 1: 1 w doskonałym pico de gallo.
• Cebula - 1 średnia biała cebula, posiekana. Biała cebula jest tradycyjnie używana do autentycznego pico de gallo, ale czerwona cebula jest równie pyszna! Jeśli twój pico smakuje zbyt mocno pomidorem, dodaj trochę więcej cebuli, aby zrównoważyć smak.
• Papryczka jalapeno - 1 papryczka jalapeno z usuniętymi nasionami i drobno posiekana. Tylko trochę jalapeno do dodaj zachwycającego kopa do swojego pico! Jeśli będziesz podawać pico dzieciom i chcesz pominąć jalapeno, śmiało. Jeśli chcesz ostrzejszej salsy, dodaj więcej papryczek jalapeno. Mniam!
• Kolendra - ½ szklanki grubo posiekanej kolendry. W tym prostym przepisie świeżo posiekana kolendra jest tak samo ważna jak pomidor i cebula! Kolendra wzmacnia połączenie tych składników dla idealnego pico de gallo!
• Sok limonkowy - 1 limonka lub 2 łyżki soku z limonki. Wyciśnij trochę soku z limonki do salsy aby smaki naprawdę się połączyły!
• Przyprawa - ½ łyżeczki soli i pieprzu do smaku. Świeżo mielony pieprz to mój ulubiony, ze zdrową szczyptą wspaniałej soli himalajskiej lub morskiej!

📖 Wariacje

• Sugestia serwowania: Aby uzyskać wyjątkowy akcent, dodaj niewielką ilość pokrojonego w kostkę awokado lub mango do pico de gallo. Dodaje to kremowego lub słodkiego elementu, tworząc zachwycający kontrast smaków.
• Skórka z limonki: Oprócz soku z limonki rozważ dodanie odrobiny skórki z limonki do pico de gallo. Intensyfikuje cytrusowy smak, dzięki czemu salsa jest jeszcze bardziej orzeźwiająca.

*Pamiętaj, aby zapoznać się z poniższą bezpłatną kartą z przepisami do wydrukowania, zawierającą składniki, dokładne ilości i instrukcje z poradami!*

🔪 Jak zrobić Pico de Gallo

Połącz składniki pico, aby uzyskać idealnie zbalansowaną salsę Teza Poniższe instrukcje! Będziesz potrzebować tylko miski i łyżki, aby wszystko razem wymieszać!

Ten przepis jest dla Służąc 8, ale to naprawdę zależy od tego, ile pico lubisz dodawać do swoich potraw!

1. Posiekać. Oczyść, pokrój w kostkę i posiekaj 4 pomidory, 1 cebulę, 1 papryczkę jalapeno i ½ szklanki kolendry.
2. Połączyć. W małym i średnim szklana, stalowa lub ceramiczna miska do mieszania posiekane składniki połączyć.
3. Pora roku. Wyciśnij sok z limonki z 1 limonki do mieszanki i dopraw ½ łyżeczki soli i pieprzu. Wymieszaj i posmakuj. W razie potrzeby dostosuj przyprawy.
4. Chłód. Okładka i schładzać przez co najmniej 30 minut przed podaniem.

Pico de Gallo dobrze pasuje do wszystkich twoich ulubione dania kuchni meksykańskiej! Dodaj to do niektórych tacos z mielonej dziczyzny, chodząca zapiekanka taco, taco z wieprzowinąlub Zapiekanki meksykańskie! Cieszyć się!

💭 Wskazówki i notatki

• Polecam szkło, ze stali nierdzewnej lub ceramicznej miski do mieszania. To są materiały niereaktywne do połączenia z salsą. Pomidor może reagować z innymi materiałami i przyjmować metaliczny lub metaliczny smak.
• Używaj rękawic podczas manipulacji papryczki jalapenos. Znacznie ułatwia późniejsze mycie rąk. Zaufaj mi, nie chcesz dotykać oczu po pokrojeniu papryczek jalapenos!
• Usuń nasiona jalapeno dla bardziej łagodnego smaku jalapeno w twoim pico.
• Przechowuj w lodówce swoje pico de gallo przez noc, aby smaki naprawdę „połączyły się” i połączyły. To da absolutnie najlepsze smaki pico!
• Ciesz się nieco większym ciepłemrozważ pozostawienie nasion w papryczce jalapeno lub dodanie niewielkiej ilości drobno posiekanej papryczki serrano. To da Twojemu pico de gallo dodatkowego kopa, nie przytłaczając jednocześnie świeżymi smakami.
• Nie wyrzucaj łodyg kolendry! Są pełne smaku. Drobno posiekaj je razem z liśćmi, aby dodać smaku kolendry.

🥡 Przechowywanie

Pico de gallo przechowuj w lodówce pod przykryciem do 4 dni.

>>>>Zobacz wszystkie moje przepisy tutaj<<<<

❓ Często zadawane pytania dotyczące przepisów

🌮 Więcej niezbędnych przypraw Taco Night

• Zielony sos - Ta salsa jest zrobiona z surowych lub pieczonych tomatillos, cebuli i papryczek jalapeno i jest och, taka smaczna! To jedna z moich ulubionych meksykańskich przypraw i coś, co lubię kiedy tylko znajdę pulchne pomidory!
• Czerwona salsa - Uroczo pieczona salsa o głębokim smaku! Jest tak wiele pysznych wyborów, że zawsze trudno jest wybrać, którą salsę podaję podczas naszego wieczoru z taco!
• Guacamole - Pyszne, zdrowe i łatwe w przygotowaniu guacamole to idealne zastosowanie dla przejrzałego awokado! Jeśli jesteś podobny do mnie, idę do sklepu spożywczego z misją zarówno dla firmy, jak i super miękkie awokado, aby przygotować ten naturalnie maślany, kremowy dip!
• Mieszanka przypraw Taco - Jeśli kochasz tacos, ale nie jesteś zachwycony wszystkimi „dodatkami” w pakowanych mieszankach, ta prosta mieszanka przypraw do taco jest dla Ciebie! Wszystkie smaki, które kochasz, bez zbędnych dodatków!
• Kremowe Guacamole - Jeśli kochasz guacamole, ale masz w domu maluchy, które normalnie go nie jedzą, wypróbuj ten przepis! Dodatek kwaśnej śmietany i aromatów sprawił, że to a guacamole z dwoma kciukami w górę dla naszej córki, kiedy była w fazie wybrednego jedzenia!
• Wylęgaj Guacamole - THE dodatek niesamowitego chile luku ten przepis na guacamole przenosi zanurzenie na zupełnie nowy poziom! Jestem wielką fanką chilli hatche i absolutnie uwielbiam jej smak!

📖 Karta z przepisami