Ten przepis na brukselkę pieczoną w piekarniku zaczyna się od podsmażenia świeżych brukselek na maśle, cebuli i boczku, a następnie upieczenia ich w bulionie z kurczaka... rezultat jest przepyszny, miękki, pyszny i uzależniający! Brukselka to jedno z moich absolutnie ulubionych warzyw, a jeśli Ty też ich nie kochasz, to jestem głęboko przekonany, że dzieje się tak tylko dlatego, że jeszcze nie miałeś ich tak doskonale ugotowanych.
🥘 Składniki
- Brukselka
- Masło
- Cebula
- Boczek
- Bulion z kurczaka
- Sól pieprz
🔪 Instrukcje
Pieczenie brukselki w piekarniku jest łatwe, zacznij od pokrojenia cebuli, bekonu i połówki około funta świeżej brukselki.
- rozgrzać piekarnik do 350 ° F (175 ° C).
- Natłuścić naczynie do pieczenia, naczynie żaroodporne o pojemności 1 litra lub patelnię 9 x 9.
- Rozgrzej dużą patelnię do średnio wysokiej temperatury.
- Dodać 1 łyżkę masła i stopić, następnie dodać ½ c pokrojonej w kostkę cebuli i smażyć, aż zacznie robić się przezroczysta.
- Dodaj bekon, gotuj częściowo (około 2 minut).
- Dodaj pokrojoną brukselkę, dopraw solą i pieprzem i smaż, aż zacznie się rumienić.
- Cebulę, boczek i brukselkę przełożyć do natłuszczonego naczynia żaroodpornego. Dodaj 2 szklanki bulionu z kurczaka, lub tyle, aby pokryć warstwę brukselki.
- Przykryj folią aluminiową, piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 350 ° F (175 ° C) dla 45 minut.
- Brukselka jest gotowa, gdy jest miękka.
- Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia na 10 minut przed podaniem.
Więcej wspaniałych warzyw
- Pieczone Szparagi I Pomidorki Wiśniowe
- Pieczona Kukurydza
- Brokuły Tots
- Chipsy z soli morskiej i jarmużu
📖 Karta z przepisami
Przepis na pieczoną brukselkę w piekarniku
To danie z brukselki jest maślane do perfekcji, a wszystko jest lepsze z bekonem!! (Dodałam też trochę pieczonego czosnku!)
Porcje: 8
Kalorie: 90kcal
Prep 10 minuty
gotowanie 55 minuty
Całkowity czas 1 godzina 15 minuty
Przepis na przypinki
Udostępnij na Facebooku
Składniki
- 1 łyżki (14 g) masło
- ½ szklanki (75 g) cebula (½ małej cebuli, pokrojonej w kostkę)
- Paski 4 boczek (pokrojony w półcentymetrowe kawałki)
- 1 lb (16 uncji/500 g) brukselka (przekrojony na pół)
- 2 c (473 ml) bulion z kurczaka
- sól pieprz (do smaku, opcjonalnie)
Pomóż nam!Jeśli podoba Ci się przepis, pamiętaj, aby wrócić i podzielić się swoją oceną. Pomaga to przyszłym użytkownikom i pozwala mi nadal udostępniać bezpłatne przepisy! Angela
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Natłuścić naczynie do pieczenia, naczynie żaroodporne o pojemności 1 litra lub patelnię 9 x 9.
- Rozgrzej dużą patelnię do średnio wysokiej temperatury. Dodać 1 łyżkę masła i stopić, następnie dodać ½ c pokrojonej w kostkę cebuli i smażyć, aż zacznie robić się przezroczysta. Dodaj boczek, gotuj częściowo (około 2 minut). Dodaj pokrojoną brukselkę, dopraw solą i pieprzem i smaż, aż zacznie się rumienić.
- Cebulę, boczek i brukselkę przełożyć do natłuszczonego naczynia żaroodpornego. Dodaj 2 szklanki bulionu z kurczaka lub tyle, aby pokryć warstwę brukselki.
- Przykryć folią aluminiową, piec w nagrzanym piekarniku do 350 stopni C przez 175 minut. Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia na 45 minut przed podaniem.
Odżywianie
Kalorie: 90kcal (% 5) | Węglowodany: 6g (% 2) | Białko: 4g (% 8) | Gruby: 6g (% 9) | Tłuszcz nasycony: 2g (% 13) | cholesterol: 11mg (% 4) | Sód: 316mg (% 14) | Potas: 304mg (% 9) | Fiber: 2g (% 8) | Cukier: 2g (% 2) | Witamina A: 474IU (% 9) | Witamina C: 53mg (% 64) | Wapń: 30mg (% 3) | Żelazo: 1mg (% 6)
Wypróbowałeś ten przepis? Oceń to poniżej!Nie mogę się doczekać Twoich wyników! Wzmianka @bake_it_with_love lub tag #piecz_z_miłością!
WALERIA i SMITH mówią
spróbuję dzisiaj, dam znać później, jak nam się podobało