Makaron i pomidory to prosta, staromodna południowa przystawka, która jest tak klasyczna, jak tylko zapewnia komfort! Pomidory w puszkach oznaczają, że praktycznie nie ma czasu na przygotowanie, a odrobina tłuszczu z bekonu nadaje temu daniu charakterystyczny smak wędzonego bekonu! Jeśli wcześniej nie jadłeś makaronu z pomidorami, spróbuj, a być może będziesz mieć nowy ulubiony dodatek do makaronu!
Skocz do:
Południowy Makaron Z Pomidorami
Makaron z pomidorami to tzw kultowe danie dla wielu Południowców i łatwo zrozumieć, dlaczego! Wymaga tylko kilku podstawowych składników, to prawda niezwykle przyjazny dla budżetui można go złożyć w zaledwie 30 minut!
Opona prostota tego dania jest tym, co czyni go niesamowitym i zawsze jest hitem zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych. Zaufaj mi, smak wędzonego bekonu, delikatny makaron i soczyste pomidory to mało prawdopodobne połączenie, które z pewnością znajdzie się na Twojej liście ulubionych przepisów rodzinnych!
🥘 Składniki
lubię słoik tłuszczu z bekonu po ugotowaniu bekonu, więc zawsze mam trochę pod ręką. Jednak możesz go również kupić w słoiku w lokalnym sklepie spożywczym!
- Makaron - 1 pudełko o pojemności 8 uncji lub 2 szklanki niegotowanego makaronu.
- Tłuszcz Bekonowy - 1 łyżka tłuszczu z bekonu (*patrz uwaga).
- Drobne Pomidory Krojone - 28-uncjowa puszka z sokami.
- Sól pieprz - ½ łyżeczki lub więcej do smaku.
- Skrobia kukurydziana - 1 łyżka z 1 łyżką zimnej wody do sporządzenia zawiesiny (lub spróbuj A zamiennik skrobi kukurydzianej).
*Pamiętaj, aby zapoznać się z poniższą bezpłatną kartą z przepisami do wydrukowania, zawierającą składniki, dokładne ilości i instrukcje z poradami!*
🔪 Jak zrobić makaron z pomidorami
Makaron i pomidory trochę zgęstnieją w miarę stygnięcia, dzięki czemu będą kremowe i całkowicie pyszne! Wyjmij duży garnek, durszlak i silikonową szpatułkę do mieszania.
Ten przepis będzie wychodzi 8 porcji, dzięki czemu możesz łatwo zjeść resztki na jutrzejszy lunch!
- Gotować. Gotuj 8 uncji (Gramów 226) makaronu kolankowego zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Następnie wlej do durszlaka w zlewie i pozwól spłynąć.
- Rozpuść tłuszcz bekonowy. Gdy makaron odpłynie, umieść garnek z powrotem na płycie kuchennej na średnim ogniu. Dodać 1 łyżkę (Gramów 14) tłuszczu z bekonu do garnka i pozwól mu się stopić, a następnie dodaj 28-uncjową puszkę (Gramów 794) pomidorów z sokami i Dobrze wymieszać.
- Pora roku. Ugotowany makaron przełożyć z powrotem do garnka. Dopraw ½ łyżeczki soli i pieprzu (3 gramy, mniej lub więcej do smaku) i wymieszać, aby połączyć. Kontynuuj mieszanie, aż makaron się podgrzeje.
- (Opcjonalnie) Dodaj zawiesinę. Zrób zawiesinę, łącząc 1 łyżkę stołową (Gramów 8) skrobi kukurydzianej z 1 łyżką wody. Dodaj zawiesinę do garnka i zamieszaj.
- Zagotuj i podawaj. Makaron i pomidory doprowadzić do wrzenia. Gotuj przez 10 minut lub aż zgęstnieje. Zdjąć z ognia i lekko ostudzić, a następnie podawać!
🍴Z czym podawać
Makaron z pomidorami to tzw łatwe przystawka które pasują niemal do wszystkiego! Podawaj obok niektórych grillowane piersi z kurczaka BBQ or frytkownica powietrzna potrząśnij i upiecz kurczaka!
Oczywiście możesz również zrobić z niego danie główne i połączyć je z niektórymi Chleb kukurydziany Jiffy jalapeno! Cieszyć się!
💭 Wskazówki i notatki
- Baza smakowa: Sekretem charakterystycznego wędzonego smaku potrawy jest tłuszcz z bekonu, ale można go zastąpić masłem lub oliwą z oliwek.
- Regulacja słodyczy: Aby uzyskać odrobinę słodyczy, rozważ dodanie 1 łyżeczki cukru.
- Dodawanie aromatów: Jeśli chcesz, podsmaż ½ żółtej cebuli i/lub ½ łyżki posiekanego czosnku. Aby poprawić ich smak, należy je usmażyć na tłuszczu z bekonu (lub wybranym zamienniku).
- Dodatkowa warstwa smakowa: Aby uzyskać dodatkową głębię smaku, rozważ dodanie odrobiny wędzonej papryki, odrobiny sosu Worcestershire lub Tabasco.
- Odmiany Pomidorów: Dla wygody możesz użyć pokrojonych w kostkę pomidorów z puszki lub świeżych pomidorów, jeśli są na nie w sezonie.
- Gotowanie makaronu: Makaron ugotuj al dente, ponieważ będzie on w dalszym ciągu wchłaniał sok pomidorowy i aromaty, dzięki czemu nie stanie się zbyt miękki.
- Napar ziołowy: Na koniec można dodać świeże zioła, takie jak bazylia lub oregano, aby uzyskać świeży, aromatyczny akcent.
- Nadzienie serowe: Przed podaniem posyp parmezanem lub serem cheddar, aby uzyskać serowy akcent.
🥡 Przechowywanie i podgrzewanie
Resztki makaronu i pomidorów można przechowywać w lodówce do 4 dni w hermetycznym pojemniku.
Zamrażanie: Użyj pojemnika przeznaczonego do zamrażania lub wytrzymałej torby do zamrażania. Można zamrozić do 2 miesięcy. Rozmrozić w lodówce przez noc przed ponownym podgrzaniem.
Podgrzewanie
Aby podgrzać w kuchence mikrofalowej, zacznij od podgrzania 1 minut. Następnie, jeśli to konieczne, stopniowo wydłużaj czas, aż będzie ciepło. Do podgrzewania w rondlu należy używać średniego ciepła. Jeśli sos wydaje się gęsty, dodaj trochę woda lub bulion żeby to rozrzedzić. Od czasu do czasu mieszaj naczynie, aż się równomiernie podgrzeje.
❓ Często zadawane pytania dotyczące przepisów
>>>>Zobacz wszystkie moje przepisy tutaj<<<<
❓ Często zadawane pytania dotyczące przepisów
Tak, chociaż makaron jest tradycyjny, można użyć innych rodzajów makaronu, takich jak penne, fusilli, a nawet spaghetti. Pamiętaj tylko, aby dostosować czas gotowania do rodzaju makaronu.
Chociaż ten przepis używa tłuszczu z bekonu, możesz łatwo zamień na masło lub oliwę z oliwek aby ten przepis był całkowicie wegetariański lub wegański! Nadal będzie tak samo smaczny!
Tak, możesz przechowywać makaron i pomidory w zamrażarce. Po prostu pozwól mu całkowicie ostygnąć, a następnie umieść go w pojemnik do przechowywania w zamrażarce. Pozwól mu się rozmrozić przed ponownym podgrzaniem. Jednak powiem, że ten przepis smakuje najlepiej na świeżo!
Chociaż jest to klasyczny przepis, możesz dodać wszystko, co lubisz! Możesz dodać trochę warzyw, takich jak cebula, papryka lub kukurydza. Albo możesz posypać odrobiną startego sera ponad szczytem!
🍝 Więcej Dania z makaronu
- Makaron Z Serem Kremowym - Szybki i łatwy posiłek składający się z makaronu w sosie śmietanowo-serowym z czosnkiem.
- Makaron z Kiełbasą Cajun - Jednogarnkowe danie z kiełbasą andouille i delikatnym makaronem.
- Południowy Zapiekany Makaron Z Serem - Bogaty i kremowy makaron z serem zapiekany w piekarniku.
- Makaron Krewetkowy Cytrynowo Czosnkowy - Spaghetti w sosie cytrynowo-czosnkowym z soczystymi kawałkami krewetek.
- Makaron Z Szynki I Grochu - Makaron fettuccine, delikatne kawałki szynki i groszek cukrowy łączy się w sosie serowym.
- Sałatka Hawajska Makaron - Zimne danie z makaronem, które zawiera makaron, sok ananasowy, majonez i ocet.
Czy podoba Ci się przepis, który wypróbowałeś? Proszę odejdź 5 gwiazdek 🌟 w karcie przepisu poniżej i/lub recenzji w sekcji komentarzy na dole strony.
Bądź ze mną w kontakcie za pośrednictwem mediów społecznościowych @ Pinterest, Facebook, Instagramlub Twitter! Zapisz się! do biuletynu dzisiaj (bez spamu, obiecuję)! Nie zapomnij mnie oznaczyć, gdy wypróbujesz jeden z moich przepisów!
📖 Karta z przepisami
Makaron I Pomidory
Składniki
- 8 oz makaron kolanka (1 pudełko o pojemności 8 uncji lub 2 szklanki niegotowanego makaronu)
- 1 łyżka stołowa smar bekonowy
- 28 oz pokrojone w drobną kostkę pomidory (z puszki, z sokami)
- ½ łyżeczka każdy, sól i pieprz (do smaku)
- 1 łyżka stołowa skrobia kukurydziana (z 1 łyżką zimnej wody do przygotowania zawiesiny)
Instrukcje
- W dużym garnku ugotuj Makaron łokciowy 8 uncji zgodnie z instrukcją na pudełku. Wlać do durszlaka, aby odsączyć, przepłukać pod letnią wodą z kranu i odstawić.
- Gdy makaron odcedzi się, postaw ponownie garnek na płycie kuchennej i postaw na średnim ogniu. Dodaj 1 łyżka tłuszczu z bekonu do garnka i poczekaj, aż się rozpuści, a następnie dodaj puszkę 28 uncji drobnych pomidorów pokrojonych w kostkę z sokami i dobrze wymieszać.
- Do garnka dodajemy ugotowany makaron makaronowy. Dopraw z Po pół łyżeczki, sól i pieprzi wymieszaj do połączenia. Kontynuuj mieszanie, aż makaron się rozgrzeje.
- Zrób zawiesinę mieszając 1 łyżkę stołową 1 łyżka skrobi kukurydzianej z 1 łyżką wody. Dodaj zawiesinę do garnka i zamieszaj.
- Makaron i pomidory doprowadzić do wrzenia. Gotuj, aż zgęstnieje, około 10 minut. Zdjąć z ognia i lekko ostudzić przez kilka minut, a następnie podawać!
Uwagi
- Tłuszcz bekonowy nadaje temu daniu jego charakterystyczny smak wędzonego bekonu, ale w razie potrzeby można go zastąpić masłem lub oliwą z oliwek.
- 1 łyżeczka cukru można dodać dla odrobiny słodyczy (jest to często robione w niektórych staromodnych wersjach tego przepisu).
- Jeśli chcesz, możesz podsmażyć cebulę dodać (najlepiej ½ żółtej cebuli) i/lub ½ łyżki mielonego czosnku. Podsmaż te dodatki z tłuszczem z bekonu.
Tima Waltersa mówią
Czy mogę dodać mięso do tego dania?
Angela @ BakeItWithLove.com mówią
Tak, możesz dodać mielonego hamburgera, kiełbasę, a nawet rozdrobnionego kurczaka, aby był to bardziej sycący posiłek. Mięso ugotować oddzielnie i wymieszać z potrawą przed podaniem.
Terry mówią
Są pyszne, często je robię, tylko dodaję odrobinę więcej cukru
Angela @ BakeItWithLove.com mówią
Z łatwością mogłabym dodać więcej cukru, mniam!
Isobel mówią
Robię to i dodaję smażone kawałki bekonu – pycha!
Paul Smith mówią
Doskonały południowy przepis. Dotyczy to każdej kuchni, na którą chodzimy!
lalka Barbie mówią
Moja mama robiła to często, kiedy byliśmy dziećmi, a ja robiłam to dla moich dzieci, a teraz robię to tylko dla siebie!
Nie robię jednak zawiesiny, po prostu dodaję bardzo małą ilość cukru i trochę masła i gotuję przez chwilę!
Tak dobrze!
Ostrokrzew mówią
Moja mama i babcia zawsze to robiły, kiedy byłam mała. Dziękuję za przypomnienie mi tego prostego przepisu z dzieciństwa.