To zdjęcie resztki kanapki z żeberkami ułóż delikatne kawałki żeberka, młodą rukolę, plasterki czerwonej cebuli i bogaty sos śmietanowo-chrzanowy! Te duże, mięsiste kanapki to ulubiony rodzinny posiłek po wakacjach! To połączenie pełne smaku, które z pewnością pokocha każdy!
Łatwa kanapka z resztkami żeberka
Podczas gdy wszyscy szukają więcej sposobów na cieszenie się nimi resztki żeberek (nie szukaj dalej, wszystko, czego potrzebujesz, jest tutaj!), istnieje prosta podstawa! Niezależnie od tego, czy lubisz kanapki na ciepło, czy na zimno, pokochasz tę odważną i aromatyczną kanapkę!
Skocz do:
- Łatwa kanapka z resztkami żeberka
- 🥘 Pozostałe składniki, notatki i substytuty kanapki z żeberkami
- 🔪 Jak zrobić resztki kanapek z żeberkami
- 🥗 Co podać z kanapkami z żeberkami
- 💭 Wskazówki i notatki
- 🥡 Przechowywanie
- ❓ Często zadawane pytania dotyczące przepisów
- 🌯 Więcej resztek żeberek
- 📖 Karta z przepisami
- 💬 Recenzje
🥘 Pozostałe składniki, notatki i substytuty kanapki z żeberkami
Ponieważ używasz resztek żeberek, wszystko, czego naprawdę potrzebujesz, to ulubione składniki kanapki! Możesz polać kanapkę moim pieczarki z masłem czosnkowym. Zdecydowanie polecam wypróbować mój sos chrzanowy, Też!
Najlepsze kanapki z żeberkami
- Resztki Prime Rib - 1 funt resztek żeberka. Można użyć dowolnego żeberka (Sprawdź mój żeberka pieczone w piecu tutaj). Będziesz po prostu chciał, żeby był ugotowany i ogolony lub pokrojony w cienkie plasterki.
- Bagietka - 1 duża bagietka lub 2 mniejsze bochenki delikatesowe.
- Rukola - 2 szklanki rukoli lub mieszanki młodych zielonych warzyw (lub inny zamiennik rukoli).
- Czerwona cebula - 1 średnia czerwona cebula, pokrojona w plasterki.
- ser Provolone (opcjonalne) - 8 plasterków sera provolone.
- Au Jus - Mżawka Au Jus or Czerwone wino Au Jus (lub bulion wołowy).
Chrzanowy Sos Chrzanowy Z Krakingu Papryki
- Śmietana - ½ szklanki kwaśnej śmietany lub jogurtu greckiego.
- chrzan - 1 łyżka chrzanu (lub zamiennik chrzanu).
- Musztarda Dijon - ½ łyżki musztardy Dijon (lub Substytut musztardy Dijon).
- Sok cytrynowy - 1 łyżeczka soku z cytryny.
- Sól & Pieprz - ½ łyżeczki soli koszernej i świeżo zmielonego czarnego pieprzu do smaku.
*Pamiętaj, aby zapoznać się z poniższą bezpłatną kartą z przepisami do wydrukowania, zawierającą składniki, dokładne ilości i instrukcje z poradami!*
🔪 Jak zrobić resztki kanapek z żeberkami
Możesz podać swoje kanapki albo ciepło, albo zimno, to zależy całkowicie od Ciebie! Na początek wystarczy deska do krojenia, nóż, mała miska i trzepaczka.
Ten przepis zrobi 4 kanapki z żeberkami.
- Rozgrzej. Rozgrzej piekarnik (jeżeli podajemy kanapki na ciepło) do 300 ° F (150°C/Gaz Mark 2) i zawiń resztkę 1 funta (Gramów 454) żeberka w torebce z folii aluminiowej.
- Mżawka. Dodaj odrobinę bulionu wołowego lub jego pozostałości żeberka au jus, a następnie bezpiecznie zamknij pozostałości (kawałek lub plasterki) w folia aluminiowa.
- Ciepły. Umieść torebkę z resztkami w naczyniu do pieczenia, żeliwnej patelni lub obrzeżonej blasze do pieczenia. Umieść resztki na środkowej półce nagrzanego piekarnika i podgrzać żeberka przez 10 minut lub do czasu, aż się rozgrzeje.
- Mieszać. Podczas gdy żeberka się nagrzewają, wymieszaj sos śmietanowo-chrzanowy z krakingową papryką w małej misce. Dodać wszystkie składniki i wymieszać do równomiernego rozprowadzenia (½ szklanki (115 gramów) kwaśnej śmietany, 1 łyżka stołowa (15 gramów) chrzanu, ½ łyżki stołowej (7.5 grama) musztardy Dijon, 1 łyżeczka (5 mililitrów) soku z cytryny i ½ łyżeczki (1 gram) soli i pieprz). Posmakuj i dopraw do smaku lub, jeśli chcesz, dodaj więcej chrzanu. Przykryj i przechowuj w lodówce, jeśli będziesz używać później.
- Przygotuj chleb. Odetnij końce 1 dużej bagietki i pokrój bagietkę 4 równe porcje kanapkowe.
- Ciąć. Pokrój każdy kawałek poziomo, aby otworzyć kanapki, uważając, aby nie przeciąć chleba do końca.
- Rozpiętość. Posmaruj kremowym sosem z popękanej papryki i chrzanu zarówno na górze, jak i na dole kawałków chleba, a następnie nafaszeruj pokrojonymi w plasterki żeberkami.
- Dodaj dodatki. W razie potrzeby ułóż na wierzch 8 plasterków sera provolone i 2 filiżanki (Gramów 40) rukoli i plasterków czerwonej cebuli. Zamknij i podawaj.
🥗 Co podać z kanapkami z żeberkami
Jeśli masz trochę więcej resztek pod ręką, połącz swoją kanapkę z kilkoma zapiekanka z puree ziemniaczanego oraz sałatka szefa kuchni z indyka! Niektóre Frytki z cukinii w frytkownicy lub klasyczny Frytki są również świetnymi opcjami. Cieszyć się!
💭 Wskazówki i notatki
- Uwielbiamy wspaniałą chrupiącą bagietkę do dowolnej kanapki z żeberkiem, ale tym razem (w sklepach zabrakło dosłownie wszystkiego przez święta), Przyniosłem do domu podpieczony bochenek na zakwasie. Nie tak cienka i zgrabna jak ładna bagietka, ale smakowała NIESAMOWITE z żeberkiem i sosem chrzanowym. Tak więc, albo będzie działać całkiem cudownie!
- Pieczony czosnek to aromatyczny dodatek do sosu chrzanowego. Sprawdź mój post na temat pieczenia czosnku tutaj.
- Karmelizowana cebula to kolejna świetny gorący dodatek do dodania do resztek kanapek z żeberkami. Aby to zrobić, rozpuść 4 łyżki masła na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj 2 pokrojone w plasterki słodkie żółte cebule i smaż przez 1 minutę, a następnie zmniejsz ogień do małego. Gotuj, aż cebula się zrumieni (karmelizowany), od czasu do czasu mieszając. Zwykle zajmuje to do 30 minut.
- Jeśli podajesz kanapki, pozostaw piekarnik włączony ciepłe i z serem. Bagietki można ponownie włożyć do piekarnika po posypaniu żeberkami i serem, aby szybko stopić provolone. Pozostaw kanapki otwarte i podgrzewaj przez 2-3 minuty.
🥡 Przechowywanie
Ta kanapka jest zdecydowanie najlepiej smakuje świeżo przyrządzony. Radzę przygotowywać tylko tyle, ile jesteś w stanie zjeść. Można jednak przygotować wszystkie składniki i sos chrzanowy i przechowywać wszystko osobno, aż będzie gotowe do złożenia.
>>>>Zobacz wszystkie moje przepisy tutaj<<<<
❓ Często zadawane pytania dotyczące przepisów
Przechowywane w lodówce resztki żeberek będą dobre przez 5-7 dni. Można go także zamrozić nawet na 6 miesięcy!
Spójrz na mój post, który omawia jak długo wytrzymają resztki żeberka w celu uzyskania przydatnych informacji.
Żeberka są super smaczne, nawet gdy są zimne! Można go także podgrzać w kuchence mikrofalowej, naczyniu do gotowania na parze lub w piekarniku. Sprawdź mój wpis dot jak odgrzać żeberka wszystko, co musisz wiedzieć!
Tak! Faktycznie, na zimno jest naprawdę pyszne i świetnie komponuje się także z tymi kanapkami! To, co wolisz, zależy całkowicie od twoich osobistych preferencji.
🌯 Więcej resztek żeberek
Co roku robię resztki przepisów przy użyciu żeberka. Oto kilka moich ulubionych!
- Prime Rib Strogonow
- Zupa Żeberkowa
- Resztki Prime Rib Chili
- Prime Rib Dip (Dip Francuski) w/ Au Jus
- Prime Rib chińska pomarańczowa wołowina
Czy podoba Ci się przepis, który wypróbowałeś? Proszę odejdź 5 gwiazdek 🌟 w karcie przepisu poniżej i/lub recenzji w sekcji komentarzy na dole strony.
Bądź ze mną w kontakcie za pośrednictwem mediów społecznościowych @ Pinterest, Facebook, Instagramlub Twitter! Zapisz się! do biuletynu dzisiaj (bez spamu, obiecuję)! Nie zapomnij mnie oznaczyć, gdy wypróbujesz jeden z moich przepisów!
📖 Karta z przepisami
Resztki Kanapki Prime Rib
Składniki
Najlepsze kanapki z żeberkami
- 1 lb pieczeń antrykotowa (ogolony lub cienko pokrojony)
- 1 duży bagietka (lub 2 mniejsze bochenki delikatesowe)
- 2 kubki rukola (lub mieszanka zielonych baby)
- 1 średni czerwona cebula (pokrojony)
- 8 plasterki ser Provolone (opcjonalne)
- 1 mżawka au jus (opcjonalnie lub użyj bulionu wołowego)
Chrzanowy Sos Chrzanowy Z Krakingu Papryki
- ½ kubek kwaśna śmietana (lub jogurt grecki)
- 1 łyżka stołowa chrzan
- ½ łyżka stołowa musztarda Dijon
- 1 łyżeczka sok z cytryny
- ½ łyżeczka Sól koszerna (lub do smaku)
- ½ łyżeczka świeżo zmielony czarny pieprz (lub do smaku)
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik (jeżeli podajemy kanapki na ciepło) do 300 ° F (145 ° C) i zawiń resztki żeberka w torebkę z folii aluminiowej. Dodaj odrobinę bulionu wołowego lub resztki żeberka au jus następnie zapieczętuj resztki (kawałek lub plasterki) bezpiecznie w folii aluminiowej.
- Umieść torebkę z resztkami w naczyniu do pieczenia, żeliwnej patelni lub blasze do pieczenia z obrzeżem. Umieść resztki na środkowej półce nagrzanego piekarnika i podgrzewaj żeberka przez 10 minut lub do momentu, aż będą zadowalające.
- Podczas gdy żeberka się podgrzewają, w małej misce wymieszaj sos chrzanowo-chrzanowy z popękanej papryki. Dodać wszystkie składniki i mieszać aż do równomiernego rozprowadzenia. Spróbuj i dostosuj przyprawy lub dodaj więcej chrzanu, jeśli chcesz. Przykryj i wstaw do lodówki, jeśli użyjesz później.
- Odetnij końce bagietki i pokrój bagietkę na 4 równe części kanapkowe. Pokrój każdy kawałek poziomo, aby otworzyć kanapki, uważając, aby nie przeciąć chleba do końca.
- Rozsmarować kremowy sos chrzanowo-pieprzowy na wierzchu i spodzie kromek chleba, a następnie nadziać pokrojonymi w plastry żeberkami. W razie potrzeby udekoruj opcjonalnymi plasterkami sera provolone oraz plastrami rukoli i czerwonej cebuli. Zamknij i podawaj.
Uwagi
- Uwielbiamy świetną chrupiącą bagietkę do każdej kanapki z żeberkami, ale tym razem (ze sklepami dosłownie wszystkiego w czasie wakacji) Przyniosłem do domu podpieczony bochenek na zakwasie. Nie tak cienka i zgrabna jak ładna bagietka, ale smakowała NIESAMOWITE z żeberkiem i sosem chrzanowym. Tak więc, albo będzie działać całkiem cudownie!
- Pieczony czosnek to aromatyczny dodatek do sosu chrzanowego. Zobacz instrukcje tutaj.
- Karmelizowana cebula to kolejny świetny gorący dodatek, który można dodać do resztek kanapek z żeberkami. Aby to zrobić, rozpuść 4 łyżki masła na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj 2 pokrojone słodkie żółte cebule i smaż przez 1 minutę, a następnie zmniejsz ogień do niskiego. Gotuj, aż cebule się zarumienią (karmelizowany), od czasu do czasu mieszając. Zwykle zajmuje to do 30 minut.
- Pozostaw włączony piekarnik, jeśli podajesz kanapki na ciepło iz serem. Możesz ponownie włożyć bagietki do piekarnika po udekorowaniu żeberkami i serem, aby szybko stopić provolone. Zostaw kanapki otwartą twarzą i podgrzewaj przez 2-3 minuty.
Komentarze
Bez komentarza