To zdjęcie Włoska kiełbasa zapiekana to prosta rodzinna zapiekanka z makaronem, sosem do spaghetti, włoskimi kiełbaskami, serem i bazylią! Składa się tylko z 5 składników i jest super posiłkiem, który można szybko przygotować i nadal podawać obfite, komfortowe jedzenie, które spodoba się wszystkim! Z pewnością zostanie dodany do Twojej cotygodniowej rotacji obiadowej!
Prosta włoska zapiekanka z kiełbasą
Mój bardzo łatwy w przygotowaniu makaron z włoskimi kiełbaskami ma tyle smaku i wszystko, czego potrzebujesz, aby się nim delektować obfity, sycący obiad! Sos jest tak prosty, jak twój ulubiony smak słoików, przyprawiony sos marinara lub domowy sos do spaghetti.
Nie mogę się powstrzymać, zwykle dodaję warzywa i sery, które trzeba zużyć, zanim będą musiały zostać wyrzucone. To danie to wspaniała zapiekanka, do której można dodawać dodatki. Ponadto dobrze się zamraża, więc możesz zrobić podwójnie i zamrozić partię lub zrób to z wyprzedzeniem, aby cieszyć się później!
Skocz do:
🥘 Składniki na zapiekankę z włoskiej kiełbasy
Tylko z 5 podstawowe składniki ułożonych warstwami w zapiekance lub naczyniu do pieczenia, czas przygotowania tej zapiekanki jest tak łatwy, jak sprzątanie. Ponadto jest bardzo łatwy do dostosowania!
- Oliwa z oliwek - tylko odrobina oliwy z oliwek extra virgin lekko posmarować naczynie żaroodporne. Zawsze możesz również wrzucić ugotowany makaron do oliwy z oliwek!
- Makaron - 16 uncji makaronu rotini. Miły gruba odmiana makaronu jak rotini (zwany także fusilli) tutaj lub penne, rigatoni lub ziti to wspaniały wybór do sparowania z sosem pomidorowym.
- Kiełbasa włoska - 1 funt włoskiej kiełbasy. Lubię używać słodkiej włoskiej kiełbasy, ale twoje ulubione słodkie, gorące lub łagodne włoskie kiełbaski dodadzą wspaniałego smaku temu łatwemu włoskiemu zapiekaniu z makaronem.
- sos marinara lub spaghetti - 24 uncje sosu do makaronu. W puszkach, słoikach lub domowa marynata i sos do spaghetti, wszystko działa w tej obfitej zapiekance z kiełbasą! Możesz nawet upiecz kremową włoską kiełbasę zmieniając sos na Sos alfredo!
- Ser - 1 szklanka startego sera Mozzarella i ¼ szklanki parmezanu. Jeśli masz pod ręką provolone, nada zapiekance przyjemny smak! Aby wybrać mniej kaloryczny obiad, użyj mniej sera lub użyj częściowo odtłuszczonego sera mozzarella.
- Bazylia (fakultatywny) - 1 łyżka świeżo posiekanej bazylii. Nie ma nic takiego wydobywa wspaniałe włoskie smaki niż świeże posiekane zioła, takie jak bazylia! Dodaj też trochę świeżego oregano! Jeśli nie masz pod ręką świeżych ziół, polewę serową posyp odrobiną włoskiej przyprawy.
*Pamiętaj, aby zapoznać się z poniższą bezpłatną kartą z przepisami do wydrukowania, zawierającą składniki, dokładne ilości i instrukcje z poradami!*
🔪 Jak upiec włoską kiełbasę
Ta zapiekanka jest naprawdę o tak proste, jak to tylko możliwe. Weź naczynie do pieczenia 9x13, garnek do gotowania makaronu, tarkę do sera, deskę do krojenia i nóż, aby rozpocząć.
Z tego przepisu wyjdzie ok 6 porcji.
Złóż swoją włoską zapiekankę z kiełbasą
- Rozgrzej. Rozgrzej piekarnik do 375 ° F (190°C/Gaz Mark 5) i lekko nasmaruj 2.5-kwartową zapiekankę lub naczynie do pieczenia lub formę do pieczenia 9x13 oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia.
- Przygotuj makaron. Zagotuj 16 uncji (Gramów 454) makaronu według instrukcji na opakowaniu, minus około 2 minut na al denté (lub „mocny do ugryzienia”) tekstura. Odcedź i przepłucz makaron zimną wodą i przełóż go do przygotowanej zapiekanki lub naczynia do zapiekania.
- Wlać. Wlej preferowane 24 uncje (Gramów 680) z marynata lub sos spaghetti nad ugotowanym makaronem.
- Dodaj. Wytnij 1 funt (Gramów 454) włoskiej kiełbasy pokrój w kawałki i ułóż je na makaronie z sosem, wpychając się w warstwy pod nimi aż góra będzie zakryta.
- Top. Na wierzch zapiekanki wlać 1 szklankę (Gramów 112) z rozdrobniony ser mozzarella i/lub ¼ szklanki (Gramów 25) parmezanu.
- Piec. Posypać 1 łyżką (Gramów 15) świeżej, pokrojonej bazylii na polewę serową. Piec bez przykrycia w temperaturze 375 ° F (190°C/Gaz Mark 5) przez 35 - 40 minut lub do bulgotania na brzegach. Kawałki włoskiej kiełbasy powinny mieć ok temperatura wewnętrzna 160ºF (71°C) jak odczytuje cyfrowy termometr do mięsa.
- Działamy. Wyjąć z piekarnika i natychmiast podawać. W razie potrzeby udekoruj większą ilością sera, bazylią lub posiekaną natką pietruszki.
🥗 Boki
Ta wszechstronna kolacja z niektórymi będzie smakować wyśmienicie chleb czosnkowy z piekarnika or focaccia z ziołami czosnkowymi. Dodaj bok Sałatka Caesar również na prostą przekąskę! Cieszyć się!
💭 Wskazówki i notatki
- Świetne pomysły na zamieszanie obejmują pieczarki, papryka zielona, papryka słodka, świeżo zmielone nasiona kopru włoskiego, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe lub winogronowe i oczywiście… jeszcze ser!
- Zapiekankę możesz przygotować wcześniej, po prostu przygotuj go zgodnie z instrukcją. Przykryj i wstaw do lodówki, aż będą gotowe do pieczenia, a następnie pozostaw na kilka dodatkowych minut gotowania.
- Wybierz swoje ulubione linki do kiełbasek od marek takich jak Johnsonville, Premio, Aidells, Applegate Farms i Swaggerty Farms, aby upiec ten łatwy makaron!
🥡 Przechowywanie i podgrzewanie
Przechowuj pozostałą zapiekankę w szczelnym pojemniku. Po całkowitym ostygnięciu może być przechowywać w lodówce do 3 - 4 dni.
Zamrażanie
Zamroź zmontowaną zapiekankę przez owijając go plastikową folią spożywczą po całkowitym ostygnięciu. Dodaj warstwę wytrzymałej folii aluminiowej i szczelnie zamknij. Zapiekankę najlepiej wykorzystać w ciągu 2-3 miesięcy od zamrożenia.
Rozmrozić zamrożony włoski makaron z kiełbasą, piec przez noc w lodówce, gdy będzie gotowy do pieczenia i podania. Rozmrożoną zapiekankę odstawiamy na blat ogrzać do temperatury pokojowej przed pieczeniem.
Podgrzewanie
Do podgrzać resztki w kuchence mikrofalowej, po prostu porcjuj na talerz i przykryj papierowym ręcznikiem. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej w jednominutowych seriach i mieszaj między podgrzewaniami, aby równomiernie podgrzać zapiekankę.
Do podgrzać resztki włoskiej kiełbasy upiec w piekarniku, podziel żądaną ilość (pojedyncze porcje lub ilość dla całej rodziny) do naczynia żaroodpornego. Ciepłe w 250ºF (121°C) aż do pełnego podgrzania i podawać.
>>>>Zobacz wszystkie moje przepisy tutaj<<<<
❓ Często zadawane pytania dotyczące przepisów
Możesz dodać wszystko, co akurat masz pod ręką! Lubię wrzucać dodatkowe warzywa, takie jak papryka, grzyby, cebula lub szpinak. Możesz nawet układać warstwy różnych rodzajów serów!
Jasne! To świetny posiłek z zamrażarki na później. Śmiało i złóż zapiekankę, a następnie owiń ją szczelnie folią, a następnie folią. Następnie możesz go zamrozić na okres do 3 miesięcy.
Jakiekolwiek lubisz! Aby to uprościć, możesz użyć ulubionej odmiany sosu kupionego w sklepie. Lub możesz użyć smacznej domowej wersji! Możesz go również wymieszać, czyniąc go pikantnym, a nawet używając tandetnego sosu Alfredo.
🍝 Więcej wspaniałych włoskich obiadów
- Kurczak w parmezanie - Chrupiący kurczak panierowany z serem Mozzarella i sosem marinara.
- Kremowa wołowina i muszle - Szybkie danie z makaronem z mieloną wołowiną i serem.
- Klasyczny sos pesto - Domowy sos pesto jest o wiele smaczniejszy niż jakakolwiek odmiana ze sklepu!
- Pieczona Włoska Kiełbasa - Prosty sposób na przygotowanie aromatycznych i pysznych włoskich kiełbasek.
- Pieczone Spaghetti I Klopsiki - Ta zabawna odmiana spaghetti i klopsików polega na ułożeniu wszystkiego warstwami, a następnie upieczeniu w piekarniku.
- Pieczone włoskie klopsiki - Pożywne klopsiki, którymi można się delektować samodzielnie, na kanapce lub z makaronem.
Czy podoba Ci się przepis, który wypróbowałeś? Proszę odejdź 5 gwiazdek 🌟 w karcie przepisu poniżej i/lub recenzji w sekcji komentarzy na dole strony.
Bądź ze mną w kontakcie za pośrednictwem mediów społecznościowych @ Pinterest, Facebook, Instagramlub Twitter! Zapisz się! do biuletynu dzisiaj (bez spamu, obiecuję)! Nie zapomnij mnie oznaczyć, gdy wypróbujesz jeden z moich przepisów!
📖 Karta z przepisami
Kiełbasa Włoska Zapiekanka
Składniki
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 375 ° F (190 ° C) i lekko nasmaruj 2.5-litrową zapiekankę lub naczynie do pieczenia lub formę do pieczenia 9 x 13 oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia.
- Ugotuj makaron rotini, penne, rigatoni lub ziti zgodnie z instrukcją na opakowaniu, minus około dwóch minut, aby uzyskać konsystencję al dente. Odcedź i przepłucz zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
- Przełóż ugotowany makaron do przygotowanego naczynia do zapiekania.
- Warstwę ugotowanego makaronu polać sosem marinara lub spaghetti.
- Pokrój włoskie ogniwa kiełbasy na kawałki i wciśnij je w wierzch warstwy sosu.
- Zetrzyj mozzarellę i parmezan, a następnie rozłóż na wierzchu warstwy kiełbasy.
- Udekoruj świeżą bazylią i piecz w temperaturze 375 ° F (190 ° C) przez 35-40 minut. Po zakończeniu zapiekanka powinna bulgotać na brzegach, a kawałki kiełbasy powinny mieć wewnętrzną temperaturę 160°F (71°C).
- Wyjąć z piekarnika i natychmiast podawać. W razie potrzeby udekoruj większą ilością sera, bazylią lub posiekaną natką pietruszki.
Uwagi
- Świetne pomysły na zamieszanie obejmują pieczarki, papryka zielona, papryka słodka, świeżo zmielone nasiona kopru włoskiego, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe lub winogronowe i oczywiście… jeszcze ser!
- Zapiekankę możesz przygotować wcześniej, po prostu przygotuj go zgodnie z instrukcją. Przykryj i wstaw do lodówki, aż będą gotowe do pieczenia, a następnie pozostaw na kilka dodatkowych minut gotowania.
- Wybierz swoje ulubione linki do kiełbasek od marek takich jak Johnsonville, Premio, Aidells, Applegate Farms i Swaggerty Farms, aby upiec ten łatwy makaron!
Aline Terrell mówią
To był bardzo dobry przepis bazowy. Dodałem jeden z sugerowanych dodatków, grzyby. Jednak zestawiłem wszystko nieco inaczej; Wszystkie składniki (łącznie z mozzarellą i częścią parmezanu, ale oprócz kiełbasy) włożyłam do miski i wymieszałam. Do sosu do spaghetti użyłem bazylii pomidorowej Rao's. Podobnie jak jeden z komentujących, również potrzebowałem więcej sosu; na szczęście miałam pod ręką część słoiczka. Moja rada jest taka, że jeśli coś do niego dodajesz, użyj słoika o pojemności 32 uncji. Po skosztowaniu mieszanki dodałam jeszcze dwie łyżeczki przyprawy włoskiej, łyżeczkę sproszkowanego czosnku i łyżeczkę sproszkowanej cebuli. Przed dodaniem kiełbasy posypałam wierzch świeżą bazylią.
Myślę, że następnym razem, gdy będę to robić (a zrobię), najpierw podgotuję kiełbasę i skrócę czas pieczenia, albo kiełbasę wstępnie ugotuję, przed pieczeniem przykryję zapiekankę folią aluminiową i użyję zwykłego czas. Niektóre kawałki kiełbasy poczerniały na końcach, a w zapiekance znajdowały się chrupiące kawałki rozpieczonego makaronu. Pokrojona kiełbasa była świetnym i odmiennym podejściem do klopsików, a sama zapiekanka ogólnie wyszła bardzo dobrze. Dziękuję bardzo!
Suzanne mówią
Podobało mi się, ale 24 uncje sosu ledwo wystarczyły na pokrycie
Makaron
Dave mówią
Dla mnie to zdecydowanie wystarczyło. Myślę, że może to zależeć od wielkości naczynia do zapiekania.
Betsy mówią
Wygląda na to, że najpierw nie ugotowałeś kiełbasek – wygląda na to, że danie będzie tłuste? Szukam tylko wyjaśnienia!
Angela @ BakeItWithLove.com mówią
Zgadza się, kiełbasa została po prostu pokrojona na duże kawałki i włożona do naczynia żaroodpornego (do gotowania podczas pieczenia). Jeśli wolisz ugotować kiełbasę przed złożeniem zapiekanki, możesz skrócić czas pieczenia zapiekanki do 20-25 minut. Cieszyć się!
Robina Hillyarda mówią
Uwielbiałem to i na pewno zrobię ponownie.
Stokrotka mówią
Czy usuwasz osłonkę z kiełbasy?
Angela Latimer mówią
Nie, nie zdjąłem osłonek z tej zapiekanki. Możesz, ale nie jest to konieczne. Dzięki za pytanie!