Ciasteczka Owocowe

Te ciastka z owocami są miękkie, ciągnące się i niesamowicie smaczne, co czyni je nieodpartym dodatkiem do świąt! Dzięki delikatnej bazie ciasteczek i dużej ilości gumowatych skórek owocowych, kandyzowanych wiśni i rodzynek porozrzucanych po całej powierzchni, te ciasteczka to prawdziwa uczta. Stanowią również fantastyczny dodatek do każdej wymiany ciasteczek lub koszyka prezentów w okresie świątecznym!

Świąteczne ciasteczka z owocami

Jeśli kochasz klasyczne ciasta z owocami, pokochasz te miękkie i gumiaste ciastka z owocami! Jeśli nie przepadasz za tradycyjnym keksem, wersja ciasteczkowa mile Cię zaskoczy.

Ciasteczka owocowe są oferta i załadowany słodką skórką mieszaną i kandyzowanymi wiśniami. Baza jest właściwie taka sama jak moja Czekoladowe ciasteczka firmy Nestle, Właśnie zamieniłam chipsy czekoladowe na mieszankę do keksów owocowych!

Jeśli pieczenie wprowadzi Cię w świąteczną atmosferę, zajrzyj do mojego przepisy na świąteczne wypieki! Tam są cookies , mój fantastyczny Ciasto świąteczne, ciasto owocowe i nie tylko pomysły na ciasto, stóp, fuszerka, cukiereki wiele więcej do wypróbowania!

🥘 Składniki Na Ciasteczka Z Owocami

Będziesz potrzebował garści podstawowych składników do pieczenia i trochę mieszana skórka (inaczej mieszanka do ciast owocowych) i kandyzowane wiśnie. Oba znajdziesz w większości sklepów spożywczych w alejce do pieczenia!

• Masło - 1 szklanka solonego masła (lub 2 patyczki) zmiękczone w temperaturze pokojowej.
• Cukier - ¾ szklanki granulowanego białego cukru.
• Jasnobrązowy cukier - ¾ szklanki upakowanego jasnobrązowego cukru.
• Ekstrakt waniliowy - 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego. Zalecam używanie czystej wanilii dla uzyskania najlepszego smaku.
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka sody oczyszczonej.
• Sól - 1 łyżeczka soli.
• Jajka - 2 duże jajka w temperaturze pokojowej.
• Mąka uniwersalna - 2 ¼ szklanki mąki uniwersalnej.
• Mieszana skórka - 2 szklanki mieszanej mieszanki na ciasto ze skórką (zobacz mój przepis lub skorzystaj ze sklepu).
• Kandyzowane Wiśnie - ½ szklanki posiekanych czerwonych lub zielonych wiśni (wiśnie kandyzowane).
• Rodzynki - ¼ szklanki suszonych rodzynek (lub porzeczki).

*Pamiętaj, aby zapoznać się z poniższą bezpłatną kartą z przepisami do wydrukowania, zawierającą składniki, dokładne ilości i instrukcje z poradami!*

🔪 Jak zrobić ciasteczka z keksami

Jeśli kiedykolwiek robiłeś ciasteczka, ten przepis powinien być Bryza! Będziesz potrzebował blachy do pieczenia lub 2, papieru pergaminowego, miksera stojącego lub miksera ręcznego, miski do mieszania i przyborów pomiarowych.

Jedna partia to ok 60 małych ciasteczek, chociaż z pewnością możesz je powiększyć, jeśli chcesz! Tylko pamiętaj, aby zostawić kilka centymetrów miejsca, aby ciasteczka mogły się rozłożyć podczas pieczenia.

1. Rozgrzej. Rozgrzej piekarnik do 375 ° F. (190 ° C) i wyłożyć blachę do pieczenia pergaminem lub silikonowymi matami do pieczenia łatwe czyszczenie.
2. Śmietana Dodaj 1 szklankę masła o temperaturze pokojowej, ¾ szklanki cukru i ¾ szklanki jasnobrązowego cukru do dużej miski lub miski miksera stojącego. Składniki utrzeć razem na gładką masę. Dodaj 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego, 1 łyżeczkę sody oczyszczonej i 1 łyżeczkę soli i ponownie wymieszaj.
3. Zrób ciasto. Wbijaj jedno po drugim duże jajka o temperaturze pokojowej, aż ciasto będzie gładkie. Następnie stopniowo dodawać 2 ½ szklanki mąki, mieszając, aż cała zostanie włączona do ciasta. Na koniec dodać 2 filiżanki mieszana skórka, ½ szklanki kandyzowanych wiśni i ¼ rodzynek aż dobrze połączone.
4. Ciasto porcjować. Za pomocą łyżki do ciastek lub łyżki porcjuj ciasto w czubatych łyżkach stołowych na przygotowaną blachę do pieczenia. Opuścić 2 cali między każdym plikiem cookie, aby uwzględnić rozprzestrzenianie się.
5. Pieczemy i chłodzimy. Piec w temperaturze 375°F (190 ° C) przez 8-11 minut lub tylko do momentu, aż krawędzie zaczną się złocistobrązowe. Wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw je na blasze do pieczenia 5 minut przed przeniesieniem ich na druciany stojak do chłodzenia, aby całkowicie ostygły.

Trudno wybrać A ulubione świąteczne ciastko, ale te z pewnością zbliżają się do szczytu listy. Jeśli jesteś fanem owoce kandyzowane lub keks, koniecznie zajrzyj do mnie batoniki z owocami! Cieszyć się!

💭 Wskazówki i notatki

• Możesz zrobić te ciasteczka samodzielnie używając różnego rodzaju suszonych lub kandyzowanych owoców i orzechów, a nawet kokosa. Siekane daktyle, morele, orzechy włoskie czy pekany to jedne z moich ulubionych dodatków!
• W razie potrzeby można dodać 1-2 łyżki stołowe brandy, bourbona, whisky lub sherry do ciasta na ciasteczka przed dodaniem jaj. Mieszana skórka wchłonie część smaku i aromatu alkoholu, nadając ciasteczkom dodatkowy poziom smaku.
• Jeśli twoje ciasteczka wyglądają na miękkie i nieco niedopieczone w środku, to dobrze. Ciasteczka będą nadal twardnieć po wyjęciu z piekarnika. W ten sposób otrzymasz cudownie miękkie i ciągnące się ciastko

🥡 Przechowywanie

Przechowuj ciastka z keksami w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej do 4 dni lub w lodówce Tydzień 1.

Mrożące Ciasteczka Owocowe

Możesz również zamrozić swoje ciasteczka, umieszczając je w wytrzymałej torbie do zamrażania. Rozmrażaj je w temperaturze pokojowej przed jedzeniem i ciesz się nimi 3 miesięcy.

Aby zamrozić nieupieczone ciasto, porcjuj czubate łyżki stołowe na blasze do pieczenia i zamroź je. Po zamrożeniu możesz przenieść kopce ciasta do torby do zamrażania z arkuszem papieru pergaminowego między każdą warstwą. Piecz zgodnie z zaleceniami, ale zaplanuj dodać 10 minut lub więcej do całkowitego czasu, jeśli zaczynasz od zamrożonego ciasta.

Sprawdź mój wpis, jak zamrozić ciasto na ciasteczka, aby uzyskać więcej wskazówek.

>>>>Zobacz wszystkie moje przepisy tutaj<<<<

❓ Często zadawane pytania dotyczące przepisów

🍪 Więcej ciasteczek świątecznych

• Świąteczne ciasteczka owsiane M&M - Ciasteczka owsiane do żucia z czerwonymi i zielonymi M&Msami!
• Ubite Kruche Ciasteczka - Miękkie i puszyste ciasteczka ze świąteczną posypką.
• Miętowe batoniki cukrowe - Miękka baza do ciasteczek cukrowych pokryta lukrem miętowym i zwieńczona pokruszonymi laskami cukierków!
• Czekoladowe ciasteczka miętowe - Kruche ciasteczka czekoladowo-miętowe oblane cukrem pudrem!
• Świąteczne ciasteczka kowbojskie - Te ciasteczka owsiane są pełne kawałków czekolady, M&Msów, kokosa i orzeszków ziemnych!
• Ciasteczka z nadrukiem łapy niedźwiedzia polarnego - Ciasteczka z ciemnej czekolady z lukrem waniliowym, kokosem i uroczym nadrukiem miętowej łapki na wierzchu!

📖 Karta z przepisami