Te ciasteczka, które dobrze się zamrażają to najlepsze przepisy, kiedy wiesz, że będziesz potrzebować słodkiego poczęstunku z wyprzedzeniem! Mam do wyboru różne smaki, takie jak czekolada, dynia, wiśnia i oczywiście masło orzechowe! Następnym razem, gdy pojawi się ochota, będziesz miał zaledwie kilka minut od pysznego domowego ciasteczka!
Najlepsze przepisy na ciasteczka, które możesz zamrozić
Tam są milion powodów aby mieć pod ręką mrożone ciasteczka, oprócz świątecznych wypieków. Stanowią świetny dodatek do każdego potlucku lub spotkania, są idealne na prezent, a czasem po prostu masz ochotę na ulubione domowe ciastko!
Może zbliża się wyjątkowa okazja i wiesz, że nie będziesz miała czasu na zrobienie świeżej porcji. Nie martw się, każdy z poniższych przepisów na ciasteczka można zrobić miesięcy wcześniej i zamrożone, dopóki ich nie potrzebujesz!
Skocz do:
- Najlepsze przepisy na ciasteczka, które możesz zamrozić
- Zamrażanie plików cookie
- 1. Gumowe ciasteczka
- 2. Bez pieczenia ciasteczek
- 3. Irlandzkie ciastka z kawałkami czekolady Bailey's
- 4. Ciasteczka z masłem orzechowym z mąki migdałowej
- 5. Owsiane ciasteczka z rodzynkami
- 6. Posyp marszczone ciasteczka
- 7. Włoskie ciasteczka z ricottą
- 8. Małe ciasteczka z kawałkami czekolady
- 9. Świąteczne ciasteczka
- 10. Ciasteczka Matcha
- 11. Ciasteczka pekanowe z masłem orzechowym
- 12. Ciasteczka dyniowo-czekoladowe
- 13. Klasyczne ciasteczka cukrowe
- 14. Ciasteczka Snickerdoodle
- 15. Ciasteczka bananowe z masłem orzechowym
- 16. Ciasteczka z ciemnej czekolady
- 17. Ciasteczka Wiśniowe
- 18. Chwile topnienia
- 19. Ciasteczka czekoladowe z mąki migdałowej
- 😋 Więcej Smacznych Smakołyków
- 📖 Karta z przepisami
- Ciasteczka, które dobrze się zamrażają: ciasteczka Gumdrop (+ więcej przepisów na smaczne ciasteczka do upieczenia z wyprzedzeniem!)
- 💬 Recenzje
Zamrażanie plików cookie
Poniżej mój absolutny faworyt przepisy na ciasteczka, które można przechowywać w zamrażarce. Po rozmrożeniu każde z tych ciasteczek będzie smakować tak, jakby było świeżo upieczone!
1. Gumowe ciasteczka
Fenomenalnie ciągnący i miękki, te gumdrop cookies są zawsze ulubionym! Nie ma potrzeby ich dekorować, te jaskrawo kolorowe cukierki można łatwo dostosować do każdej okazji!
Możesz zamrozić te pliki cookie na maksymalnie Miesiąc 3 i rozmrażaj je na blacie, kiedy będziesz gotowy, aby się nimi cieszyć!
2. Bez pieczenia ciasteczek
Te czekoladowe ciasteczka bez pieczenia są tak łatwe do zrobienia, że każdy może to zrobić! Ten klasyczny przepis nie wymaga masła orzechowego, wystarczy cukier, masło, mleko, kakao, wanilia, owies i kokos.
Jeśli brakuje Ci masła orzechowego, mam na nie przepis ciasteczka z masłem orzechowym bez pieczenia także (i też cudownie zamarzają)!
3. Irlandzkie ciastka z kawałkami czekolady Bailey's
Te ciasteczka z kawałkami czekolady mają dodatkowy specjalny tajny składnik: likier Bailey's Irish Cream! Dodaje A delikatny kremowy smak dzięki czemu te ciasteczka są jeszcze bardziej pobłażliwe.
Są idealne do Dzień Świętego Patryka, choć lubimy się nimi cieszyć przez cały rok! Zamroź je w torebce do zamrażania z pergaminem między warstwami ciasteczek i ciesz się nimi 3 miesięcy.
4. Ciasteczka z masłem orzechowym z mąki migdałowej
Parzyste ciasteczka bezglutenowe można zamrozić! Te ciasteczka z masłem orzechowym z mąki migdałowej są cudownie miękkie i można je ubić w mniej niż 20 minut.
Zamroź te ciasteczka na blasze wyłożonej pergaminem, a następnie przenieś je do wytrzymałej torby do zamrażania. Trwają do godz Miesiąc 6!
5. Owsiane ciasteczka z rodzynkami
Te ciasteczka owsiane są pełne ulubionych cukierków z rodzynkami w czekoladzie! Oni zamarznąć jak sen, pod warunkiem, że przed umieszczeniem ich w zamrażarce ułożysz między nimi papier pergaminowy.
Rozmrozić owsiane ciasteczka Raisinet na blacie 30 minut przed jedzeniem.
6. Posyp marszczone ciasteczka
Czego nie kochać miękkie ciasteczka waniliowe pełne posypki? Zdecydowałam się na zieleń i czerwień na święta, ale możesz je zrobić w dowolnym kolorze!
W hermetycznym pojemniku te ciasteczka zamrożą się na ok Miesiąc 3!
7. Włoskie ciasteczka z ricottą
Te klasyczne włoskie ciasteczka świąteczne są cudownie delikatny z lekkim posmakiem sera ricotta. Ciasteczka doskonale się zamrażają, tylko pamiętaj, aby ich nie zamrażać, dopóki nie będziesz gotowy do podania!
Zacznij od zamrożenia ciasteczek na blasze do pieczenia, aż do całkowitego zamrożenia. Następnie przenieś je do wytrzymałej torby do zamrażania na ok 3 miesięcy!
8. Małe ciasteczka z kawałkami czekolady
Czasami po prostu pragniesz domowe ciastko z kawałkami czekolady. Ten przepis na jedną miskę to mój wybór, kiedy mam ochotę na coś słodkiego!
Te lekko chrupiące, lekko ciągnące się ciasteczka z kawałkami czekolady można przechowywać zamrożone do 3 miesięcy. Dobrym pomysłem jest włożenie między ciastka wosku lub pergaminu, aby się nie sklejały.
9. Świąteczne ciasteczka
Te świąteczne ciasteczka są idealne na prezent! The lukier zamarza tak samo dobrze jak ciastko, więc często robię kilka partii, aby mieć je pod ręką.
Gdy lukier całkowicie stwardnieje, ułóż ciastka papierem pergaminowym i umieść je w pojemniku do przechowywania lub torebce do zamrażania. Rozmroź je na blacie i ciesz się nimi w środku Miesiąc 3!
10. Ciasteczka Matcha
Jeśli lubisz matchę, pokochasz bogaty smak tych ciasteczek z zieloną herbatą! Te ciasteczka mają uderzająco zielony kolor i delikatną/chrupiącą konsystencję, którą z pewnością pokochasz.
Zamrozić upieczone ciasteczka lub kulki ciasta z pergaminem między nimi na ok 3 miesięcy. Rozmrażaj je w temperaturze pokojowej przed pieczeniem lub jedzeniem.
11. Ciasteczka pekanowe z masłem orzechowym
Te klasyczne ciasteczka z masłem orzechowym są uzupełnione o kawałek chrupiącego pekanu zrobić uzależniająco smaczne ciastko! Samo ciastko jest przyjemne i ciągnące się, co stanowi doskonały kontrast do pekanów.
Aby zamrozić, włóż ciasteczka do zamrażarki na blasze do pieczenia. Po zamrożeniu przenieś je do torby do zamrażania i zachowają na dłużej 3 miesięcy.
12. Ciasteczka dyniowo-czekoladowe
Te ciasteczka dyniowe z kawałkami czekolady smakują wyśmienicie czekoladowe ciasto dyniowe. Są pełne ciepły jesienny smak z puree dyniowego i przyprawy do ciasta dyniowego.
Po schłodzeniu umieść dyniowe ciasteczka w torebce do zamrażania i zamrażaj do ok Miesiąc 2. Umieszczenie wosku lub pergaminu między ciasteczkami pomoże zapobiec ich sklejaniu się.
13. Klasyczne ciasteczka cukrowe
Klasyczne ciasteczka cukrowe są świetne na każdą okazję! Możesz tworzyć różne kształty i zamrażać je, jak chcesz.
Pamiętaj, aby zamrozić ciasteczka z cukrem przed ich zamrożeniem. Zamroź je w hermetycznym pojemniku lub torbie Ziploc z pergaminem lub papierem woskowym między każdą warstwą. Ciesz się w ciągu 3 miesięcy!
Aby uzyskać więcej informacji, sprawdź mój post dot jak zamrozić ciasteczka z cukrem!
14. Ciasteczka Snickerdoodle
Maślany cukier cynamonowy Ciasteczka snickerdoodle są zawsze ulubieńcami tłumu. Te miękkie, słodkie ciasteczka są nieodzowne na przyjęciach świątecznych lub spotkaniach towarzyskich.
Zamroź ciasto lub upieczone ciasteczka w hermetycznym pojemniku na ok 2 miesięcy. Możesz je rozmrozić na blacie, ale są też smaczne zamrożone!
15. Ciasteczka bananowe z masłem orzechowym
Ciasteczka bananowe z masłem orzechowym to mój ulubiony sposób na wykorzystanie przejrzałe banany. Banan sprawia, że ciastko jest cudownie wilgotne, a połączenie smaków jest klasyczne.
Te ciasteczka cudownie się mrożą. Po prostu umieść je w hermetycznym pojemniku lub torebce do zamrażania i ciesz się nimi w środku 2-3 miesięcy!
16. Ciasteczka z ciemnej czekolady
Miłośnicy czekolady radujcie się! Możesz je zatrzymać dekadenckie ciasteczka czekoladowe pod ręką, gdy tylko pojawi się ochota.
Aby zamrozić te ciasteczka, po prostu umieść je w hermetycznym pojemniku lub torebce do zamrażania z papierem pergaminowym pomiędzy nimi. Rozmroź je na blacie i ciesz się nimi w środku 3 miesięcy!
17. Ciasteczka Wiśniowe
Opona jasny czerwony kolor tych ciasteczek jest idealny na 4 lipca, ale z pewnością można się nimi cieszyć o każdej porze roku. Te ciasteczka są zrobione z mieszanki ciast w pudełku, więc nie tylko są miękkie i puszyste, ale są łatwe w przygotowaniu!
Po prostu umieść schłodzone ciasteczka na blasze do pieczenia i zamroź. Następnie przenieś je do torby do zamrażania Ziploc, aby ułatwić przechowywanie nawet do Miesiąc 3!
18. Chwile topnienia
Chwile topnienia są takie maślane i miękkie że praktycznie rozpływają się w ustach (stąd nazwa). Tworzą wspaniałe świąteczne ciasteczka, ale nie ma potrzeby rezerwowania ich specjalnie na Boże Narodzenie.
Te 4-składnikowe ciasteczka są łatwe do przygotowania z wyprzedzeniem! Po prostu zamroź je w torbie Ziploc z pergaminem między warstwami ciasteczek, aby nie sklejały się podczas rozmrażania. Będą trwać przez 2-3 miesiące!
19. Ciasteczka czekoladowe z mąki migdałowej
Te ciasteczka z kawałkami czekolady są niskowęglowodanowe i bezglutenowe! Są słodzone melasą, więc jest trochę cukru, ale w porównaniu z tradycyjnymi ciasteczkami są w większości bez wyrzutów sumienia!
Aby ułatwić przechowywanie, wolę je zamrozić na blasze do pieczenia, a następnie przenieść do torby do zamrażania. Będą trwać Miesiąc 6 po zamrożeniu!
Te ciasteczka, które dobrze się zamrażają, w mgnieniu oka wyleczą Twój apetyt na słodycze! Daj mi znać, który przepis jest Twoim ulubionym, komentując poniżej!
😋 Więcej Smacznych Smakołyków
- Ciasto dyniowe z krówkami - Super łatwe ciasto dyniowe z przyprawami wypełnione kremową gorącą krówką!
- Chleb Bananowy z Podwójną Czekoladą - Ten dekadencki czekoladowy chlebek bananowy będzie Twoim nowym ulubionym sposobem na wykorzystanie przejrzałych bananów!
- Galette brzoskwiniowa - Słodkie, karmelizowane brzoskwinie w kruchym cieście. Mniam!
- Dip z puchu dyniowego - Podawaj ten słodki dip z krakersami graham, owocami, piankami lub czym tylko chcesz!
- Łatwe Ciasto Czekoladowe - Przyjazne dla początkujących ciasto czekoladowe odpowiednie na każdą okazję!
- Cukrowy Ciastko Wiśniowy Szewc - Ten 2-składnikowy wiśniowy szewc będzie nowym ulubionym deserem Twojej rodziny!
Czy podoba Ci się przepis, który wypróbowałeś? Proszę odejdź 5 gwiazdek 🌟 w karcie przepisu poniżej i/lub recenzji w sekcji komentarzy na dole strony.
Bądź ze mną w kontakcie za pośrednictwem mediów społecznościowych @ Pinterest, Facebook, Instagramlub Twitter! Zapisz się! do biuletynu dzisiaj (bez spamu, obiecuję)! Nie zapomnij mnie oznaczyć, gdy wypróbujesz jeden z moich przepisów!
📖 Karta z przepisami
Ciasteczka, które dobrze się zamrażają: ciasteczka Gumdrop (+ więcej przepisów na smaczne ciasteczka do upieczenia z wyprzedzeniem!)
Składniki
- ¾ kubek masło (lub mieszanka ½ szklanki masła i ¼ szklanki tłuszczu piekarskiego to moje preferowane proporcje)
- 1 kubek cukier
- 1 duży jajko (w temperaturze pokojowej)
- ½ łyżeczka ekstrakt z migdałów (lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego)
- ½ łyżeczka soda oczyszczona
- ¼ łyżeczka sól
- 1 ¾ kubki mąka uniwersalna
- 1 kubek żelki (posiekanych)
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 350 ° F (175 ° C) i wyłóż blachę do pieczenia pergaminem lub silikonową matą do pieczenia.
- W dużej misce lub misce miksera stojącego utrzyj razem masło (lub mieszanka masła i tłuszczu piekarskiego) z cukrem pudrem na jasną i puszystą masę, około 1 minuty. Ubij jajko i ekstrakt migdałowy, aż dobrze się połączą, a następnie wymieszaj z sodą oczyszczoną i solą.
- Stopniowo mieszaj mąkę, aż ciasto będzie gładkie, a następnie dodaj posiekane żelki, aż równomiernie rozłożą się w cieście.
- Upuść ciasteczka na przygotowaną blachę do pieczenia porcjami po łyżce, pozostawiając 2-calowe odstępy między ciasteczkami.
- Piec w temperaturze 350°F (175 ° C) przez 10-14 minut lub do momentu, gdy dno ciasteczek zacznie się lekko złocistobrązowe. Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia na blasze do pieczenia przez 2-3 minuty przed przeniesieniem ciasteczek na drucianą kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Uwagi
- Nożyce kuchenne najlepiej nadają się do siekania żelek. Niech pokrojone kawałki wpadną do małego talerza z cukrem, aby pokrył lepką stronę, aby pokrojone kawałki się nie sklejały. Lubię to robić przed rozpoczęciem jakichkolwiek innych kroków, aby były gotowe do upuszczenia ciasta i wymieszania.
- Upiekłam te ciasteczka w formie kulek, ciasteczek polewam i tak jak lubię najbardziej - lekko spłaszczony kształt po uformowaniu 1-calowych okrągłych kuleczek (po około 1 czubatej łyżce stołowej).
- Pozostaw ciastka na blasze do pieczenia. Ciasteczka z gumy do żucia będą nadal gotować trochę, siedząc na blasze do pieczenia.
- Ciasto na ciasteczka można przygotować wcześniej, formując z niego kulę lub krążek i szczelnie owijając w folię spożywczą. Kulę z ciasta przechowuj w lodówce przez kilka godzin lub całą noc. *Dla najświeższych ciasteczek sugeruję pieczenie w ciągu 24 godzin.
- Przechowuj ciasteczka gumdrop w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do tygodnia.
- Zawiń paczki ciasteczek gumdrop w plastikową folię spożywczą, a następnie przechowuj w hermetycznym pojemniku lub torebce do zamrażania do zamrożenia na okres do 3 miesięcy.
Komentarze
Bez komentarza