Ciastka świąteczne

Te ciastka świąteczne są ulubieńcami wakacji dzięki świątecznej posypce i łatwemu do przygotowania lukrem, który twardnieje do układania w stosy! Wymieniam również dziesiątki innych moich najbardziej pożądanych i lubianych przepisów na świąteczne ciasteczka! Będziesz chciał kontynuować pieczenie aż do nowego roku!

Łatwy przepis na świąteczne ciasteczka

Jednym z najsmaczniejsze świąteczne tradycje wokół muszą być wszystkie świąteczne ciasteczka! Te jasne i radosne świąteczne ciasteczka z lukrem wprost proszą się o zjedzenie i od dawna są ulubieńcami całej rodziny!

W moim domu i wiem, że wielu innych też tak robi, świąteczne wypieki zaczynają się na długo przed nadejściem wielkiego dnia. Ciasteczka są walcowane, pieczone, dekorowane i zapisywane na wiele sposobów, aby dzielić się nimi z rodziną i przyjaciółmi.

Skocz do:

• Łatwy przepis na świąteczne ciasteczka
• 🥘 Składniki na świąteczne ciasteczka
• 🔪 Jak zrobić świąteczne ciasteczka
• Upiecz świąteczne ciasteczka
• 💭 Wskazówki i notatki
• 🥡 Przechowywanie
• ❓ Często zadawane pytania dotyczące przepisów
• 31 fantastycznych świątecznych ciasteczek do świątecznego pieczenia
• Ciasteczka Cukrowe
• kruche ciasteczka
• Upuść ciasteczka
• Ciasteczka bez pieczenia
• Ciastka bezowe
• Więcej ciasteczek świątecznych
• Plus niektóre świąteczne słodycze!
• 📖 Karta z przepisami
• 💬 Recenzje

W przeciwieństwie do wszystkich bardziej szczegółowych ciasteczek, które lubię piec, mój przepis na ciasteczka świąteczne jest szybką i łatwą wersją. Plus, oni dostają te ooh i ahh wizualnej oceny co zawsze jest takie satysfakcjonujące!

🥘 Składniki na świąteczne ciasteczka

Moje proste ciasteczka z cukrem są robione w stylu ciasteczek kropelkowych, a nie walcowanych, następnie zwieńczona lukrem i mieszanką dekoracyjnych posypek aby zrobić moją pożądaną mieszankę. Miałem w tym roku specyfiki, które obejmowały złoto, ale możesz użyć dowolnej kombinacji kolorów, która najbardziej Ci się podoba!

Ciastka świąteczne

• Masło - 1 szklanka solonego masła zmiękczonego w temperaturze pokojowej.
• Cukier cukierników - 1 filiżanka. Cukier cukierniczy jest również nazywany cukrem pudrem.
• Cukier - ¼ szklanki granulowanego białego cukru.
• Jajko - 1 duże jajo. Jeśli czas na to pozwala, należy ustawić go wcześniej, aby osiągnął temperaturę pokojową.
• Ekstrakt waniliowy -1 ½ łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego. Jeśli używasz imitacji wanilii, możesz dodać dodatkową łyżeczkę.
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka sody oczyszczonej (nie proszek do pieczenia). To jest środek spulchniający, który spowoduje, że Twoje ciasteczka wyrosną.
• Krem z kamienia winnego - 1 łyżeczka kremu z kamienia nazębnego, aby aktywować właściwości spulchniające sody oczyszczonej.
• Mąka uniwersalna - 1 ¾ szklanki mąki uniwersalnej.

lukier

• Skracanie - ½ szklanki tłuszczu piekarskiego. Użyliśmy Crisco, jeśli chcesz, możesz użyć smaku masła.
• Ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub ulubionego smaku (mięta pieprzowa też jest pyszna)!
• Cukier cukierników - 4 filiżanki lub ½ 2-funtowej torby cukru pudru.
• Śmietana - Do 4 łyżek gęstej śmietany (użyjesz 2-4 łyżek, zaczynając od 2 łyżek i zwiększając w razie potrzeby).
• Posypka (fakultatywny) - Możesz użyć swoich ulubionych świątecznych posypek w dowolnym kształcie, kolorze lub rozmiarze!

*Pamiętaj, aby zapoznać się z poniższą bezpłatną kartą z przepisami do wydrukowania, zawierającą składniki, dokładne ilości i instrukcje z poradami!*

🔪 Jak zrobić świąteczne ciasteczka

To dość łatwy przepis na świąteczne ciasteczka z cukrem (możesz także użyć lukier maślany zamiast twardniejącego lukru z ciasteczek cukrowych, aby zaoszczędzić jeszcze więcej czasu). Będziesz potrzebował miarek i kubków, miski do mieszania, silikonowych szpatułek, folii plastikowej, papieru pergaminowego i blachy do pieczenia!

1 partia to solidna porcja 36 ciasteczek. Są świetne do udostępniania!

Zrób świąteczne ciasto z cukrem

1. Składniki utrzeć razem. W dużej misce do mieszania dodaj 1 szklankę miękkiego masła, 1 szklankę cukru pudru i ¼ szklanki cukru pudru. Ubij składniki tylko do połączenia.
2. Połączyć. Dodaj 1 duże jajko, 1½ łyżeczki ekstraktu waniliowego, 1 łyżeczkę sody oczyszczonej i 1 łyżeczkę kremu z kamienia nazębnego i wymieszaj składniki, aż będą gładkie.
3. Dodaj mąkę. Do mokrych składników dodać 1 ¾ szklanki mąki. Mieszaj, aż po prostu połączy się z ciastem.
4. Chłód. Przykryj miskę plastikową folią spożywczą i schłodź świąteczne ciasto z cukrem w lodówce przez godzinę.

Upiecz świąteczne ciasteczka

1. Rozgrzej. Rozgrzej piekarnik do 350 ° F (175 ° C) i wyłożyć blachy do pieczenia pergaminem.
2. Formować kulki z ciasta. Porcjuj ciasto na ciasteczka i zwiń je w 1-calowe kulki ciasta. Umieść ciasto na przygotowanych blachach do pieczenia z 2-calowymi odstępami między każdym ciasteczkiem. *Aby uzyskać najlepsze rezultaty, umieść gotowe ciasto i blachę z powrotem w lodówce, aby schłodziły się między kolejnymi wypiekami ciasteczek.
3. Piec. Umieść tacę z ciasteczkami na środku środkowej półki piekarnika i piecz w temperaturze 350 ° F (175 ° C) przez 8-10 minut lub do momentu, aż brzegi ciasteczek staną się puszyste i lekko złociste.
4. Chłodny. Wyjąć z piekarnika i pozostawić ciastka do ostygnięcia na blasze do pieczenia przez 5 minut przed przeniesieniem ciasteczek na drucianą kratkę chłodzącą, aby całkowicie ostygły (przed zamrożeniem). *Aby uzyskać najlepsze rezultaty, przed przygotowaniem kolejnej porcji ciasta na ciasteczka należy całkowicie ostygnąć.

Cukrowy lukier do ciastek i świąteczne posypki

1. Przygotuj posypkę. Połącz świąteczne posypki w małej misce, aby uzyskać pożądaną mieszankę kolorów. Używam wakacyjnych jimmy marki Wilton, wakacyjnych nonpareils i złotej mieszanki przedstawionej tutaj.
2. Zrób lukier. Użyj ½ szklanki tłuszczu piekarskiego, 1 łyżeczki ekstraktu waniliowego, 4 filiżanek cukru pudru i 2-4 łyżek gęstej śmietany, aby zrobić lukier zgodnie z zaleceniami tutaj. Użyłam Crisco o smaku maślanym z ekstraktem z cytryny. 
3. Zamrozić ciasteczka. Możesz rozsmarować lukier na schłodzonych ciasteczkach lub wyciskać lukier. Zastosuj posypkę, upuszczając ją na każde ciastko i wciskając posypkę w lukier. *Zostaw ciastka na drucianym stojaku chłodzącym nad wyłożoną blachą do pieczenia, aby złapać dodatkowe posypki. Możesz również zanurzyć mrożone ciasteczka bezpośrednio w posypce i delikatnie docisnąć, aby ustawić posypkę. The zdjęcie poniżej pokazuje polewkę lukrową z nałożoną posypką po lewej stronie i ciasteczko z lukrem szpatułkowym, które zostało zanurzone w mieszance posypki po prawej stronie.

Ciesz się tymi ciasteczkami jako słodyczą uczta po obiedzie, podaruj je w prezencie lub przynieś na następne wakacje! Są wyjątkowo smaczne ze szklanką ajerkoniak z piernika (lub piernikowy koktajl jajeczny dla dorosłych),

💭 Wskazówki i notatki

• Używanie jajek w temperaturze pokojowej pomaga równomiernie upiec ciasteczka. Dobrą zasadą jest używanie jajek w temperaturze pokojowej za każdym razem, gdy przepis wymaga zmiękczenia masła w temperaturze pokojowej.
• 1 szklanka masła jest odpowiednikiem 2 patyków.
• Ciasto można przygotować wcześniej i zamrozić. Podwójnie zawiń ciasto na ciasteczka z cukrem w folię spożywczą i umieść je w hermetycznym pojemniku lub wytrzymałej torebce do zamrażania na okres do 6 miesięcy.
• Do super białego lukru użyj standardowego tłuszczu warzywnego (bez smaku). 

🥡 Przechowywanie

Przechowuj ciasteczka w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 1 tydzień. Jeśli układasz w stos, poczekaj, aż lukier wyschnie i umieść wosk lub papier pergaminowy między ciasteczkami.

Aby zamrozić świąteczne ciasteczka cukrowe, poczekaj, aż lukier całkowicie stwardnieje i ułóż wosk lub pergamin między ciasteczkami w pojemniku nadającym się do zamrażania. Rozmrozić w lodówce przez noc i ustawić, aby osiągnęło temperaturę pokojową przed pieczeniem. Ciesz się w ciągu 3 miesięcy.

Więcej informacji na temat przechowywania ciasteczek cukrowych znajdziesz w moim poście „Jak długo trwają ciasteczka z cukrem?”

❓ Często zadawane pytania dotyczące przepisów

31 fantastycznych świątecznych ciasteczek do świątecznego pieczenia

Oto szeroki wybór wspaniałych ciasteczka do upieczenia na święta, od tradycyjnych po zabawne i kolorowe. Istnieje nawet kilka międzynarodowych przepisów na świąteczne ciasteczka do wypróbowania!

Ciasteczka Cukrowe

• Vintage Betty Crocker Ciasteczka Z Cukru Walcowanego - Klasyczne ciasteczka cukrowe, które można wycinać w najpiękniejsze kształty! *Pokazane powyżej.
• Ciasteczka Cukrowe - Mój sprawdzony przepis na ciasteczka z cukrem, który każdy może zrobić!
• Ciasteczka bez cukru walcowanego na zimno - Jeśli masz mało czasu, te ciasteczka z cukrem pudrem bez chłodzenia są właśnie tym, czego potrzebujesz.
• Cukrowe Ciasteczka Ajerkoniakowe Z Lukrem Gałki Muszkatołowej - Rozkosznie miękkie, przyprawione ciasteczka z cukrem, które z pewnością pokochasz (nawet jeśli nie lubisz ajerkoniak).

kruche ciasteczka

• ciastka imperium - Słodkie nadzienie z dżemem umieszczone pomiędzy dwoma pysznymi kruchymi ciasteczkami! *Pokazane powyżej.
• Kruche ciasteczka z owocami - Słodka i ciągnąca się mieszanka keksów owocowych w maślanych kruchych ciasteczkach!
• Ciasto Kruche Kwadraty - Świąteczne ciasto owocowe z mieszaną skórką zapiekane w kruche kwadraty wielkości jednego kęsa.
• Chwile topnienia - Smakowita wariacja na temat kruchych ciasteczek, które praktycznie rozpływają się w ustach!

Upuść ciasteczka

• Świąteczne ciasteczka M&M - Klasyczne ciasteczka z czerwonymi i zielonymi M&Msami (mój Batony M&M są smaczne, także)! *Pokazane powyżej.
• Ciasteczka Pekan z Masłem Orzechowym - Ciastko dla miłośników masła orzechowego z dodatkiem chrupiących orzechów pekan.
• Owsiane Ciastka z Melasą i Rodzynkami (Ciasteczka z II Wojny Światowej) - Super kruche ciasteczka owsiane, które są słodzone melasą i naładowane soczystymi rodzynkami!
• Czekoladowe ciasteczka Nestle Tollhouse - Nie możesz się pomylić z cudownie miękkimi ciasteczkami czekoladowymi Nestle Tollhouse.
• Snickerdoodles - Świąteczny klasyk, te ciasteczka są wypełnione cukrem cynamonowym!
• Gumowe ciasteczka - Miękkie i ciągnące się ciasteczka nakrapiane cukierkami gumdrop!
• Kwiaty masła orzechowego - Ulubione rodzinne ciastko na każdy dzień w roku i po prostu nie można ich pominąć podczas robienia koszy upominkowych z ciasteczkami!
• Posypać marszczącymi się ciasteczkami - Krzyżówka ciasteczek cukrowych i kruchych w wesołych świątecznych kolorach.
• Czekoladowe kwiaty mięty pieprzowej - Te pyszne czekoladowe ciasteczka to wariacja na temat klasycznego ciasteczka z masłem orzechowym i są zwieńczone świątecznymi czerwono-białymi pocałunkami Hershey's!

Ciasteczka bez pieczenia

• Czekoladowe ciasteczka miętowe bez pieczenia - Połączenie czekolady i mięty pieprzowej jest zawsze ulubieńcem Świąt!
• Kruche ciasteczka bez pieczenia - Jeśli jesteś fanem toffi, te proste ciasteczka bez pieczenia są dla Ciebie idealne!
• Czekoladowe Ciasteczka Owsiane Bez Pieczenia (bez Masła Orzechowego) - Oldschoolowe owsiane ciasteczka bez pieczenia o smaku czekolady.
• Czekoladowe Masło Orzechowe Bez Pieczenia Ciasteczka - To klasyczne połączenie smaków to zawsze strzał w dziesiątkę!
• Ciasteczka owsiane bez pieczenia z masłem orzechowym - Kremowe masło orzechowe w tradycyjnym ciasteczku owsianym bez pieczenia!
• Bez pieczenia ciasteczek w stogu siana - Staromodne ciasteczka ze stóg siana z chow mein i słodką polewą toffi!

Ciastka bezowe

• Bezy z ciasta bożonarodzeniowego - Świąteczne ciasteczka bezowe, które są lekkie jak powietrze!
• Świąteczne ciasteczka ajerkoniak bezowe - To samo przewiewne ciastko z bogatym smakiem ajerkoniak!

Więcej ciasteczek świątecznych

• Włoskie ciasteczka z ricottą - Rozkosznie wilgotne, przypominające ciasto ciasteczka, które pokocha cała rodzina!
• rosyjskie ciasteczka herbaciane - Bogate i maślane ciastka rosyjskiej herbaty wysadzane kawałkami orzecha włoskiego.
• Kołaczki - Polskie ciasteczka ze słodkim i lepkim nadzieniem owocowym!
• precelki - Tradycyjne skandynawskie ciasteczka, które są wyjątkowo miękkie i słodkie.
• Nusseckena - Ten niemiecki przepis składa się z maślanego kruchego ciasta posypanego słodkim dżemem morelowym, orzechami laskowymi i polewą czekoladową, której nie można się oprzeć.

Plus niektóre świąteczne słodycze!

• Świąteczne pęknięcie - Zrobione z chrupiących solonych krakersów i cukierków toffi, trudno się oprzeć tej uczcie.
• Świąteczny nugat - Nugat bez pieczenia usiany czerwonymi i zielonymi żelkami do żucia!
• Świąteczny crack Crockpot - Łatwe połączenie czekolady, masła orzechowego i prażonych orzeszków ziemnych, które rozpływa się w powolnej kuchence!

📖 Karta z przepisami