Mieszanka na ciasto czekoladowe to niesamowicie szybki i łatwy podstawowy przepis na pieczenie, który można złożyć z kilku podstawowych składników w zaledwie pięć minut! Możesz upiec mieszankę od razu, podarować znajomym w prezencie lub przechować, aby zaoszczędzić czas na inny dzień! Ta mieszanka ciasta czekoladowego DIY jest tak łatwa, jak to tylko możliwe i za każdym razem będzie wilgotna i puszysta!
Przepis na ciasto czekoladowe DIY
Domowa mieszanka ciasta czekoladowego to świetny przepis na skróty gdy zbliża się wyjątkowa okazja! Dodając tylko kilka prostych składników do słoika lub hermetycznego pojemnika, ty oszczędność czasu kiedy musisz upiec dla rodziny!
Zrób to sam ciasto czekoladowe w słoiku miły i zabawny prezent rozdać znajomym! Wszyscy będą pytać o przepis, bo to domowe ciasto czekoladowe takie jest o wiele lepsze niż mieszanka pudełkowa ze sklepu!
Skocz do:
🥘 Składniki na ciasto czekoladowe
Z tylko kilka artykułów kuchennych, w mgnieniu oka będziesz mieć gotowe ciasto czekoladowe! Jeśli będziesz przechowywać te proste składniki w spiżarni, już nigdy nie będziesz musiał kupować mieszanki w pudełku!
- Mąka uniwersalna - 2 szklanki mąki pełnoziarnistej (łyżką i wyrównać).
- Cukier - 2 szklanki cukru.
- Kakao w proszku - ¾ szklanki niesłodzonego kakao w proszku.
- Proszek do pieczenia - 2 łyżeczki proszku do pieczenia.
- Proszek do pieczenia - 1 ½ łyżeczki sody oczyszczonej.
- Sól - 1 łyżeczka soli.
- Espresso w proszku - ½ łyżki espresso w proszku (fakultatywny).
*Pamiętaj, aby zapoznać się z poniższą bezpłatną kartą z przepisami do wydrukowania, zawierającą składniki, dokładne ilości i instrukcje z poradami!*
🔪 Jak zrobić mieszankę ciasta czekoladowego
Ten przepis na domowe ciasto czekoladowe jest niezwykle łatwe do zrobienia i zajmuje tylko 5 minut! Chwyć miskę do mieszania, miarki i słoiki na mason, aby zacząć!
Kiedy zdecydujesz się upiec ciasto czekoladowe DIY, zrobi to Służąc 20 puszystego i wilgotnego ciasta! Jest mnóstwo rzeczy do udostępnienia na przyjęciu biurowym, przyjęciu urodzinowym lub jakaś szczególna okazja!
- Wymieszaj suche składniki. Wszystkie suche składniki dokładnie wymieszaj (użyj trzepaczki do połączenia lub przesiej kakao po odmierzeniu). Aby uzyskać najlepszy smak czekolady, dołącz opcjonalne espresso w proszku lub zamień niesłodzony proszek kakaowy na holenderskie kakao procesowe.
- Przechowuj mieszankę ciast. Przenieś do słoika, aby wysłać jako prezent lub hermetyczny pojemnik do przechowywania.
- Dodać mokre składniki. Dodaj płynne składniki, aby upiec ciasto czekoladowe: 2-3 duże jajka, 1 szklanka mleka, ½ szklanki roztopionego masła lub oleju roślinnego, 3 łyżeczki ekstraktu waniliowego, a następnie dodaj 1 szklankę wrzącej wody po wymieszaniu ciasta. Mieszaj do uzyskania gładkości i przenieś do foremek na ciasto lub patelni 9x13.
Jeżeli chcieliby Państwo zrobić domowy lukier też, mój czekoladowy lukier maślany i lukier waniliowy są pyszne i łatwe do zrobienia! Upewnij się, że ciasto zupełnie spoko przed dodaniem lukru. Cieszyć się!
💭 Porady i uwagi do przepisów Angeli
- Pieczemy w 9x13 forma do pieczenia, 3 6-calowe okrągłe, 2 8-calowe okrągłe, 10-calowa tortownica lub 10-calowa blacha bundt.
- Jeśli połączysz do tego domowego ciasta czekoladowego z niesolonym masłem należy dodać ¼ łyżeczki soli.
- Podczas robienia ciasta czekoladowego wymieszaj na prezent, ułóż suche składniki w swoich 32-uncjowych słoikach. Dodaj etykietę, wstążkę lub kokardkę według uznania.
- Przed zamrożeniem upieczone ciasto czekoladowe, najlepiej schłodzić ciasto przez co najmniej dwie godziny (najlepiej w lodówce) przed zamrożeniem.
- Twoja mieszanka może mieć krótszy okres przydatności do spożycia, jeśli mieszkasz w gorącym lub wilgotnym klimacie. Możliwe jest, że wilgoć wcześnie aktywuje środki spulchniające, prowadząc do gęstego ciasta po upieczeniu.
❓ Często zadawane pytania dotyczące przepisów
Mimo że ta mieszanka ciasta będzie trwała długo, jeśli będzie odpowiednio przechowywana w szczelny pojemnik, zawsze możesz sprawdzić, czy nadal można to zrobić. Zepsuta mieszanka ciasta będzie miała nieprzyjemny zapach, niewłaściwy wygląd lub będzie obecna pleśń. Konieczne jest upewnienie się, że brak wilgoci może dostać się do przechowywanej mieszanki ciast, aby wydłużyć okres przydatności do spożycia.
Tak, domowe mieszanki do ciast są zdrowsze niż kupowane w sklepie, ponieważ nie zawierają dodane chemikalia i konserwantów. Ponadto, jeśli chcesz, możesz zmniejszyć cukier i ogólnie używać zdrowszych składników.
Absolutnie! Jeśli ty pomijać niesłodzone kakao w proszku, ten przepis zrobi mieszanka do żółtego ciasta. Białe ciasto można zrobić z białek jaj i czystego ekstraktu waniliowego.
😋 Więcej przepisów DIY
- syrop jagodowy- Wypróbuj ten pyszny i owocowy domowy syrop jagodowy na gofry, naleśniki i naleśniki!
- Sos Toffi- Smaczny, bogaty i karmelizowany przepis na sos toffi, który świetnie nadaje się na następny wieczór z lodami!
- Rosyjski dressing do sałatek- Prosty, wszechstronny rosyjski sos do sałatek, idealny do sałatek, kanapek Rueben i hamburgerów!
- sos Teriyaki- Słodki i pikantny sos, który pasuje do warzyw, ryżu, mięsa, ryb, makaronów i nie tylko!
- Masło Orzechowe Krem Serowy Lukier- Zrób ten wspaniały lukier z masłem orzechowym, gdy następnym razem będziesz piec ciasteczka!
- Bita śmietana- Mój przepis na bitą śmietanę jest łatwy do wykonania i stanowi doskonały dodatek do wielu deserów!
📖 Karta z przepisami
Ciasto Czekoladowe
Składniki
- 2 kubki mąka uniwersalna (łyżka i wyrównana)
- 2 kubki cukier
- ¾ kubek niesłodzone kakao w proszku
- 2 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 ½ łyżeczka soda oczyszczona
- 1 łyżeczka sól
- ½ łyżka stołowa espresso w proszku (opcjonalne)
Instrukcje
- Wszystkie suche składniki dokładnie wymieszaj (użyj trzepaczki do połączenia lub przesiej kakao po odmierzeniu). Aby uzyskać najlepszy smak czekolady, dołącz opcjonalne espresso w proszku lub zamień niesłodzony proszek kakaowy na holenderskie kakao procesowe.
- Przenieś do słoika na mason, aby wysłać jako prezent, lub hermetycznego pojemnika do przechowywania.
- Dodaj płynne składniki, aby upiec ciasto czekoladowe: 2-3 duże jajka, 1 szklanka mleka, ½ szklanki roztopionego masła lub oleju roślinnego, 3 łyżeczki ekstraktu waniliowego, a następnie dodaj 1 szklankę wrzącej wody po wymieszaniu ciasta. Mieszaj do uzyskania gładkości i przenieś do foremek na ciasto lub patelni 9x13.
Anonimowy mówią
Potrzebowałam mieszanki na ciasto do przepisu na garnek i zamiast tego musiałam użyć holenderskiego kakao, ale wyszło absolutnie idealnie. Nie byłam pewna co do ilości cukru, ale cieszę się, że zaufałam przepisowi.
Angela @ BakeItWithLove.com mówią
To wspaniale! Cieszę się, że Ci się podobało!
Savannah mówią
Jak długo piec i w jakiej temp.
Angela @ BakeItWithLove.com mówią
Piekę go między 325F (163C/Gas Mark 3) a 350F (175C/Gas Mark 4), a czas zależy od wielkości twojej patelni. Piecz ciasto przez 25-30 minut na 6-calowe rundy lub 30-35 minut na patelnię 9x13 lub 9-calowe rundy. Jeśli masz inny rozmiar, daj mi znać, a ja mogę dodać ten czas. Dzięki, że pytasz!