Sporządziłem listę najlepsze jabłka na chipsy jabłkowe dzięki czemu możesz zrobić doskonały klasyczny, słodki, ale cierpki jesienny deser! Niezależnie od tego, czy używasz tylko jednej odmiany, czy mieszasz ją z kombinacją 2 lub więcej, nie możesz się pomylić z tymi jabłkami! Chociaż wszystkie smaki są różne, wszystkie te jabłka są idealne do piekarnika i nie stają się papkowate.
Najlepsze jabłka do pieczenia chipsów jabłkowych
Wybór niewłaściwych jabłek do upieczenia chipsów jabłkowych to przepis na katastrofę. Wszystkie jabłka mają swój cel, a niektóre są o wiele lepsze do pieczenia niż inne. Jeśli wybierzesz zbyt miękką odmianę, stanie się papkowata i rozpadnie się w piekarniku.
Najlepsze odmiany do pieczenia muszą być wystarczająco twarde, aby wytrzymać ciepło piekarnika, a jednocześnie być w stanie dodać wspaniały smak deserowi! Sekret bycia najlepszym czipsy jabłkowe jest albo użycie odmiany, która ma naturalnie słodko-cierpki smak, albo użycie połączenie słodkich i cierpkich jabłek.
Skocz do:
Upewnij się, aby sprawdzić niektóre z moich innych przepisy na jabłka więcej świetnych pomysłów na wykorzystanie tych jabłek!
1. Babcia Smith
Jabłka Granny Smith są jednym z nich najpopularniejsze odmiany jabłek do wszelkiego rodzaju wypieków! Niezależnie od tego, czy będzie to ciasto, czy jabłkowy chips, babcine kowalstwo to świetna opcja! Są to podstawowe, gotowe do pieczenia jabłka.
Granny Smiths są jędrne i chrupiące, więc dobrze znoszą ciepło piekarnika. Dodatkowo, cierpki smak dodaje wielką złożoność i głębię do twojego deseru!
Nie polecałbym używania ich jako jedynej odmiany w chipsach jabłkowych (chyba, że dodasz dodatkową słodką polewę), ale są idealne do mieszania ze słodszą odmianą, taką jak Honeycrisp, w celu uzyskania idealnie słodki i cierpki połączenie!
2. Miodowy
Jabłka Honeycrisp są idealny wybór do placków, ale wspaniale smakują też w chipsach jabłkowych! Są znane jako świetne wszechstronne jabłka, które są wspaniałe dla wszystkich Twoich potrzeb związanych z jabłkami.
Honeycrispy mają idealną konsystencję do pieczenia w piekarniku, zachowując przy tym swój kształt. Poza tym są słodkie, soczyste i wyjątkowo chrupiące! Mają słodki smak, który pasuje do każdej innej odmiany jabłek, z którą możesz chcieć je połączyć!
3. Złote Pyszne
To zdjęcie klasyczne pieczone jabłko ma łagodny i słodki smak, który fantastycznie łączy się z wieloma innymi odmianami. Podobnie jak inne opcje z tej listy, złote, pyszne jabłka zachowują swój kształt podczas procesu pieczenia, więc nie będziesz miał papkowatego deseru.
Wielu piekarzy faktycznie dodaje mniej cukru, używając złotych, pysznych jabłek ze względu na ich właściwości naturalnie słodki smak! Uwielbiam łączyć je z cierpką opcją, taką jak Granny Smith, aby uzyskać pięknie zbalansowany chips jabłkowy.
4.Jonagold
Jabłka Jonagold to mieszanka jabłek Jonathan i Golden Delicious, skłaniająca się bardziej ku słodszemu krańcowi spektrum. Chociaż to jabłko ma łagodny smak, nadal ma rozkosznie słodki i cierpki smak, który z łatwością może być świetny wybór jabłek solo!
To świetna opcja dla osób, które lubią ciesz się wyjątkowo słodkimi deserami jabłkowymi. Jednak jabłka Jonagold nie przechowują się dobrze, więc wykorzystaj je szybko, jeśli je masz!
5.Braeburna
Jabłka Braeburn są bardzo popularne w pieczonych deserach, ponieważ są wyjątkowo soczyste, ale nie bądź papkowaty po upieczeniu!
Te jabłka mają intensywnie słodki i cierpki smak, który dobrze komponuje się z jesiennymi smakami, takimi jak gałka muszkatołowa i cynamon. Więc weź trochę jabłek Braeburn, jeśli masz ochotę na mocno inspirowany jesienią chips jabłkowy!
6. Kryspin
Wyobraź sobie jabłko, które wygląda jak Granny Smith, ale ma smak Golden Delicious. Właśnie takie jest jabłko Crispin!
Są jędrne i chrupiące wystarczająco dużo, aby nie zmiękły podczas spędzenia czasu w piekarniku, ale nadal są soczyste i słodkie z nutą cierpkości. Dzięki fantastycznej konsystencji i doskonałemu smakowi mogą być używane samodzielnie do chipsów jabłkowych!
7. Fuji
Jabłka Fuji świetnie nadają się na przekąskę, a także do pieczenia na chrupko! Po upieczeniu nabiera słodkiego smaku Fuji wyjątkowo głęboki i bogaty! Połącz je z tartą odmianą, aby uzyskać idealną jabłkową chrupkę!
8.Gravenstein
Jabłka Gravenstein są cierpkie z słodszy miodowy finisz. Naturalnie mają słodko-cierpkie połączenie, które jest idealne do chipsów jabłkowych.
Gravensteiny są tak doskonale doprawione, że z łatwością mogłyby być solową odmianą w chipsach! Jeśli nie chcesz łączyć odmian w swoim chrupiącym, to jest twoje przejdź do samodzielnego jabłka.
9. Aplikacja Wines
Jabłka Winesap to wspaniała równowaga między słodyczą a cierpkością! Dodatkowo mają intensywny i niepowtarzalny pikantny smak przypominający wino lub cydr jabłkowy.
Winesaps są tradycyjnie używane do produkcji cydru, ale fantastycznie sprawdzają się również w chipsach jabłkowych! Specyficzny smak sprawia, że świetnie się do nich nadają dodając złożoność do Twojego chipsa jabłkowego!
10. Różowa Pani
Uwielbiam chrupiącą konsystencję tego jabłka Pink Lady (znany również jako Różowy Crippa) to jest późne jesienne jabłko. Ta późna pora roku oznacza, że jabłka pochłaniają każdą odrobinę słońca dodać im słodkiego smaku.
Wskazówki dotyczące najlepszych chipsów jabłkowych
- Jeśli masz przejrzałe jabłka pod ręką, doskonale sprawdzają się w chipsach jabłkowych!
- Będziesz chciał się upewnić aby kawałki jabłek były jednakowej wielkości, aby wszystkie upiekły się równomiernie. Pokrój każde jabłko na ćwiartki, a następnie pokrój każdą ćwiartkę na cztery części, aby uzyskać jak najbardziej jednolite kawałki jabłka!
- Podczas gdy możesz wybrać tylko jedna odmiana jabłek na chipsy, moim osobistym faworytem jest połączenie cierpkich Granny Smiths i Honeycrisps!
- Sprawdź miękkość swoich jabłek z nożem, kiedy myślisz, że skończyli gotować. Jeśli jabłka nie są wystarczająco miękkie, ale polewa za bardzo się rumieni, przykryj ją folią i piecz dalej.
Aby zrobić najlepsze możliwe chipsy jabłkowe, ważne jest, aby zacząć od właściwych składników. Sprawdź mój czipsy jabłkowe przepis na start!
🍎 Moje ulubione przepisy z jabłkami!
- Twaróg Jabłkowy
- Pieczone Jabłka Cynamonowe
- Naleśniki z Jabłkiem
- Jeżyna I Jabłczany Kulebiak
- Jabłko Blackberry Crumble
- Babeczki Jabłkowo-Bananowe Z Posypką Streusel
Czy podoba Ci się przepis, który wypróbowałeś? Proszę odejdź 5 gwiazdek 🌟 w karcie przepisu poniżej i/lub recenzji w sekcji komentarzy na dole strony.
Bądź ze mną w kontakcie za pośrednictwem mediów społecznościowych @ Pinterest, Facebook, Instagramlub Twitter! Zapisz się! do biuletynu dzisiaj (bez spamu, obiecuję)! Nie zapomnij mnie oznaczyć, gdy wypróbujesz jeden z moich przepisów!
📖 Karta z przepisami
Najlepsze jabłka na Apple Crisp: Przepis na Apple Crisp
Składniki
- 10 kubki jabłka (obrane, pozbawione gniazd nasiennych i pokrojone w plastry - *patrz uwaga)
- ½ kubek cukier biały
- 1 łyżka stołowa mąka uniwersalna
- 1 łyżeczka mielony cynamon
- ½ łyżeczka zmielona gałka muszkatołowa
- ¼ kubek woda
- 1 kubek owies szybko gotujący się
- 1 kubek mąka uniwersalna
- ½ kubek brown sugar (zapakowane)
- ¼ łyżeczka proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczka soda oczyszczona
- ½ kubek masło (stopiony)
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 350 ° F (175 ° C) i umieść pokrojone jabłka w 2-2.5-litrowym naczyniu do pieczenia lub naczyniu do pieczenia 9x13.
- W misce wymieszaj biały cukier, 1 łyżkę mąki, mielony cynamon i mieloną gałkę muszkatołową. Lekko wymieszaj, aby dokładnie się połączyły, a następnie posyp mieszanką jabłka. Całość zalewamy wodą.
- Teraz połącz szybkie płatki owsiane, 1 szklankę mąki uniwersalnej, brązowy cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i roztopione masło. Mieszać do połączenia. Jabłka posypać kruszonką owsianą.
- Piecz przez 45 minut, a następnie wyjmij z piekarnika i pozwól mu nieco ostygnąć przed podaniem.
Uwagi
- Najlepsze są twarde, półcierpkie lub cierpkie jabłka, takie jak jabłka Granny Smith, Jonathon, Braeburn, Pink Lady Apple itp.
- Piekarnik każdego jest inny. Jeśli twoja kruszonka zacznie robić się zbyt ciemna, ale twoje jabłka nie są w pełni ugotowane, po prostu przykryj naczynie do pieczenia arkuszem folii aluminiowej, aż będzie gotowe.
Komentarze
Bez komentarza