Pieczone spaghetti i klopsiki to prosta zapiekanka z warstwami spaghetti w sosie, serem i klopsikami! Ta smaczna, komfortowa kolacja może być wypełniona serową dobrocią, aby zadowolić całą rodzinę. Plus, to idealne wykorzystanie resztek z kolacji ze spaghetti!
Łatwe Pieczone Spaghetti I Klopsiki
Jeśli kochasz obfite, satysfakcjonujące rodzinne posiłki, które są również niesamowitym wykorzystaniem resztek, to w takim razie ta zapiekanka woła twoje imię! To osobisty faworyt do wykorzystania któregokolwiek z moich obiadów ze spaghetti i klopsikami.
Nikt nie będzie narzekał, a są szanse, że nawet nie zauważą, że cieszą się rodzinnym posiłkiem zebranie zajęło ci tylko kilka minut! To wspaniałe danie z wyprzedzeniem, które pokocha cała Twoja rodzina!
Skocz do:
🥘 Składniki
Ten smaczny przepis wymaga tylko kilku proste składniki! Jeśli chcesz zaoszczędzić trochę czasu, możesz użyć sosu do spaghetti z puszki i klopsików ze sklepu.
pieczone spaghetti
- Makaron Spaghetti: 8 uncji spaghetti lub cienkie spagetti makaron makaronowy to moje ulubione typy. W tym daniu sprawdzi się każdy długi makaron. Jednak mniejsze rodzaje makaronów, takie jak penne, rigatoni, farfalle (makaron musztardowy), muszle, czy cokolwiek, co masz pod ręką, zadziała w mgnieniu oka!
- Oliwa z oliwek - 1 łyżka oliwy z oliwek (EWOO).
- Przyprawa włoska - 1 łyżeczka włoskiej przyprawy. Możesz skorzystać z mojego przepisu lub użyć swojej ulubionej włoskiej mieszanki przypraw.
- Sos do spaghetti - 24 uncje sosu do spaghetti. Użyj domowego sosu do spaghetti, sos arrabbiatalub marynata wszystkie są wspaniałe, ale ze względu na czas można również użyć ulubionych sosów kupionych w sklepie.
- Ser Mozzarella - 1 szklanka świeżo startej mozzarelli. Wymieszaj świeżo startą mozzarellę z warstwami spaghetti i sosu lub dodaj między warstwami. Pomiędzy warstwami spaghetti można również dodać warstwę ricotty lub serka mascarpone. Możesz również zrobić ser śmietankowy lub twaróg „włoski” z dodatkiem świeżej bazylii w zamian.
- Mieszanki Warzywne (Opcjonalnie) - Dodaj swoje ulubione warzywa do tego pikantnego dania! Grzyby to ulubieniec rodziny, a poza tym każdy lubi trochę cukinii lub czerwonej papryki, a moja córka czasami prosi o oliwki.
Domowe Klopsiki
- klopsy - 18 gotowych klopsików (jeśli korzystasz ze sklepu).
- Mielona wołowina - 1 funt mielonej wołowiny.
- Jajko - 1 duże jajo (bity).
- Parmezan - ¼ szklanki parmezanu (świeżo startego lub mieszanką parmezanu/romano).
- Breadcrumbs - ¼ szklanki bułki tartej (Preferowany smak włoski - bułka tarta lub Panko).
- Czosnek w proszku - ¼ łyżeczki czosnku w proszku.
- Proszek cebulowy - ¼ łyżeczki proszku cebulowego.
- Sól pieprz - ¼ łyżeczki każdego, sól i pieprz (lub do smaku).
- Oliwa z oliwek - 1 łyżka oliwy z oliwek (ekstra dziewica).
*Pamiętaj, aby zapoznać się z poniższą bezpłatną kartą z przepisami do wydrukowania, zawierającą składniki, dokładne ilości i instrukcje z poradami!*
🔪 Instrukcje
To pieczone danie ze spaghetti i klopsikami jest bardzo łatwe do wykonaniaw rzeczywistości piekarnik wykonuje większość pracy! Wyjąć brytfannę lub naczynie do pieczenia, miarkę, duży garnek (lub piec holenderski) i durszlak na początek!
Ten przepis na zapiekankę spaghetti da mniej więcej Służąc 8. Jest mnóstwo atrakcji dla całej rodziny, a nawet możesz mieć resztki na lunch!
- Przygotowanie Zacznij od podgrzania piekarnika do 350ºF (175°C). Następnie natłuść lub spryskaj naczynie żaroodporne nieprzywierającym sprayem do gotowania podczas gotowania makaronu. Rozpocznij makaron w dużym garnku lub holenderskim piekarniku z osoloną wodą. Zagotuj i ugotuj 8 uncji makaronu zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, minus 2 minuty dla uzyskania konsystencji al dente. (Ponieważ makaron będzie się gotował podczas pieczenia.)
- Odcedź makaron. Ugotowany makaron odcedzamy bez spłukiwania i włóż z powrotem do garnka bulionowego lub holenderskiego piekarnika. Wymieszaj makaron z łyżką oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i 1 łyżeczką włoskiej przyprawy.
- Dodaj sos. Dodaj 24 uncje sosu marinara lub spaghetti, w pełni ugotowane 18 klopsików (patrz poniżej na domowe klopsiki wołowe instrukcje)i pół szklanki startego sera mozzarella. Wrzucić do dokładnego połączenia.
- Złóż zapiekankę. Przenieś połączone składniki zapiekanki do przygotowanego naczynia do pieczenia, równomiernie rozprowadzając zawartość. Zarezerwuj kilka klopsików do ułożenia na wierzchu makaronu. Pokrój świeże kulki mozzarelli baby na połówki i umieść je między klopsikami. (Zamiast posypać zapiekankę pozostałą porcją ½ szklanki startej mozzarelli po 30 minutach pieczenia).
- Piec. Piec w 350ºF (175ºC) przez 30 minut, następnie wyjmij z piekarnika i przykryj pozostałą połową szklanki część startego sera mozzarella.
- Piecz dalej. Wstaw ponownie do piekarnika i piecz przez kolejne 10 minut lub do momentu, aż ser całkowicie się roztopi, a zapiekanka zacznie lekko bulgotać na brzegach.
- Obsługiwać. Wyjąć z piekarnika i natychmiast podawać. Udekoruj świeżo startym parmezanem, młode listki bazylii, posiekaną świeżą bazylią lub pietruszką i/lub włoską przyprawą.
Upiecz domowe klopsiki
- Połącz składniki. Połącz wszystkie swoje składniki klopsików w dużej misce: 1 funt mielonej wołowiny, 1 duże ubite jajko, ¼ szklanki parmezanu, ¼ szklanki bułki tartej (czy Panko), ¼ łyżeczki czosnku w proszku, ¼ łyżeczki cebuli w proszku, ¼ łyżeczki soli i pieprzu. Użyj czystych rąk lub dużej łyżki do mieszania, aby dokładnie połączyć.
- Formować klopsiki. Rozwałkuj klopsiki na około 1 ¼ do 1 ½ cala klopsy. Następnie przełóż do naczynia żaroodpornego lub naczynia do pieczenia pokryty z 1 łyżką oliwy extra vergine.
- Piec. Piec w 350ºF (175°C) przez 20 minut, aż klopsiki nie będą już różowe wewnątrz.
- Przełożyć klopsiki. Wyjmij klopsiki z piekarnika kiedy skończysz. Następnie połącz z makaronem i sosem zgodnie z instrukcją powyżej i w karcie przepisu poniżej.
Oczywiście, to pieczone spaghetti i zapiekanka z klopsikami jest pyszne samo w sobie, ale jeśli chcesz obsłużyć kilka stron, spróbuj chleb czosnkowy z piekarnika i Sałatka Caesar przepisy. Więcej pomysłów znajdziesz w moim artykule pt co podać do pieczonego spaghetti! Cieszyć się!
💭 Wskazówki i notatki
- W pełni ugotowane klopsiki powinien mieć temperaturę wewnętrzną 165ºF (74°C) zgodnie z odczytem Twojego cyfrowego termometru do mięsa. Ma to większe znaczenie w przypadku zapiekanki, którą przygotowujesz do późniejszego pieczenia.
- Klopsiki ze sklepu, puszka lub słoik sosu do spaghetti i trochę gotowanego makaronu w mgnieniu oka tworzą świeżą wersję, która składa się PRAWIE tak szybko, jak resztki!
- Zrób wcześniej i upiecz później lub zamrozić! Ta zapiekanka to świetny sposób na wykorzystanie resztek, ale jest też świetnym daniem do zamrożenia.
- Aby zrobić domowe klopsiki możesz użyć jednego funta wołowiny, jak podano w przepisie poniżej. Możesz także użyć kombinacji z wołowiny i mielonej wieprzowiny lub włoskiej kiełbasy, całej mielonej wieprzowiny lub całej włoskiej kiełbasy. (Lubię łagodną lub słodką włoską kiełbasę do klopsików).
- Doprawić komercyjne sosy do smaku domowej roboty, dodając świeże włoskie zioła. Jednym z moich sekretów niesamowitego sosu do spaghetti jest zmielenie suszonych nasion kopru włoskiego i dodanie ich do dowolnego sosu kupionego w sklepie lub domowej roboty.
🥡 Przechowywanie i podgrzewanie
Umieść resztki upieczonego spaghetti i zapiekanki z klopsikami w hermetycznym pojemniku w lodówce na ok. 3-4 dni.
Możesz zamrozić to danie w ok można zamrażać pojemnik do przechowywania do 3 miesięcy. Rozmrozić w lodówce przez noc przed podaniem.
Odgrzewanie Pieczone Spaghetti I Klopsiki
Aby odgrzać upieczone spaghetti i klopsiki, włóż poszczególne porcje w kuchence mikrofalowej i gotuj, aż podgrzejesz do swoich upodobań.
Jeśli chcesz odgrzać większą porcję, pokrywa swoją zapiekankę folią aluminiową i piec w piekarniku w temperaturze 350ºF (175°C) aż środek się nagrzeje.
>>>>Zobacz wszystkie moje przepisy tutaj<<<<
❓ Często zadawane pytania dotyczące przepisów
Tak! Ten przepis jest świetnym przepisem, ponieważ można go przechowywać w lodówce przez 3-4 dni. Aby uzyskać najlepsze wyniki, zmontowałbym dzień wcześniej i ugotował w ciągu 24 godzin. Danie to również dobrze mrozi, więc jeśli chcesz je zrobić z dużym wyprzedzeniem, wytrzyma 3 miesiące.
Aby upewnić się, że pieczone spaghetti i klopsiki nie wyschną na sucho, upewnij się, że jest wystarczająco dużo sosu, aby pokryć cały makaron na wierzchu.
Nie! Wydawałoby się, że przed pieczeniem trzeba przykryć naczynie żaroodporne folią aluminiową, żeby ser się nie przypalił. Nie jest jednak konieczne jej zakrywanie. Dodatkowo ser stopi się, tworząc na wierzchu bąbelkową skórkę!
😋 Więcej przepisów na wspaniałe makarony
- Spaghetti bolognese - Ten włoski klasyczny przepis zawiera spaghetti z mięsistym czerwonym sosem, świeżymi warzywami i mieszanką włoskich ziół!
- Spaghetti Z Kurczaka Z Rotelem - Jeśli jesteś miłośnikiem serów, musisz zrobić to spaghetti z kurczakiem, Velveetą i twarogiem!
- Makaron Z Serem Kremowym - Makaron z twarogiem jest nie tylko bardzo szybki w przygotowaniu, ale także cudownie rozgrzewający!
- Makaron Krewetkowy Bang Bang - To pikantne danie z makaronem z krewetkami jest łatwe do wykonania, niedrogie i idealne na każdą okazję!
- Makaron z Kiełbasą Cajun - Jeśli szukasz pysznego, pocieszającego przepisu na makaron, musisz wypróbować ten przepis Cajun!
- Makaron Krewetkowy Cytrynowo Czosnkowy - Ten smaczny makaron z krewetkami jest niezwykle łatwy w przygotowaniu i zajmuje tylko 20 minut!
Czy podoba Ci się przepis, który wypróbowałeś? Proszę odejdź 5 gwiazdek 🌟 w karcie przepisu poniżej i/lub recenzji w sekcji komentarzy na dole strony.
Bądź ze mną w kontakcie za pośrednictwem mediów społecznościowych @ Pinterest, Facebook, Instagramlub Twitter! Zapisz się! do biuletynu dzisiaj (bez spamu, obiecuję)! Nie zapomnij mnie oznaczyć, gdy wypróbujesz jeden z moich przepisów!
📖 Karta z przepisami
Pieczone Spaghetti I Klopsiki
Składniki
Pieczone Spaghetti I Klopsiki
- 1 8 oz makaron spaghetti (ugotowane al dente, odsączone)
- 1 łyżka stołowa oliwa z oliwek (ekstra dziewica)
- 1 łyżeczka Przyprawa włoska
- 24 oz sos do spaghetti (lub sos marinara - około 4 szklanek)
- 1 kubek ser mozzarella (świeżo starte, 2 równe porcje po ½ szklanki każda)
Klopsiki Wołowe
- 18 klopsiki w pełni ugotowane (jeśli korzystasz ze sklepu)
- 1 lb mielona wołowina
- 1 duży jajko (bity)
- ¼ kubek parmezan (świeżo starty lub mieszanka parmezanu/romano)
- ¼ kubek bułka tarta (Preferowany włoski smak - bułka tarta lub Panko)
- ¼ łyżeczka czosnek w proszku
- ¼ łyżeczka proszek cebulowy
- ¼ łyżeczka każdy, sól i pieprz (lub do smaku)
- 1 łyżka stołowa oliwa z oliwek (ekstra dziewica)
Instrukcje
Pieczone Spaghetti I Klopsiki
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C) i nasmaruj lub pokryj naczynie żaroodporne nieprzywierającym sprayem do gotowania. *Możesz użyć tego samego naczynia do pieczenia, w którym pieczone są klopsiki, jeśli robisz domowe klopsiki (patrz poniżej).
- Ugotuj makaron w dużym garnku lub piekarniku holenderskim zgodnie z instrukcją na opakowaniu, minus 2 minuty, aby uzyskać konsystencję al dente. Odcedź, ale nie płucz makaronu, a następnie przełóż z powrotem do garnka.
- Wrzuć ugotowany makaron z 1 łyżką oliwy z oliwek i 1 łyżeczką włoskiej przyprawy. Dodaj marynatę (lub spaghetti) sosem, w pełni ugotowanymi klopsikami i połową startego sera mozzarella. Wrzucić do połączenia.
- Przełóż połączone składniki na zapiekankę do wysmarowanej tłuszczem brytfanki lub naczynia do zapiekania. Rozsmaruj równo. *Aby zapiekanka wyglądała jak na zdjęciu, zarezerwowałam kilka moich klopsików i użyłam świeżych kuleczek mozzarelli baby, przekrojonych na pół i ułożonych między klopsikami (zamiast pozostałej porcji startej mozzarelli, którą dodaje się po 30 minutach gotowania) . Piec przez 35 minut.
- Piec w 350 stopniach F (175 stopni C) przez 30 minut, wyjmij z piekarnika i dodaj pozostałe pół szklanki startego sera mozzarella na wierzch makaronu. Kontynuuj gotowanie przez kolejne 10 minut lub do momentu, aż zacznie bulgotać, a ser całkowicie się rozpuści. Wyjąć z piekarnika i natychmiast podawać. Udekoruj świeżo startym parmezanem i bazylią lub posiekaną natką pietruszki lub włoskimi przyprawami, jeśli chcesz.
Klopsiki Wołowe
- W dużej misce wymieszaj wołowinę, jajko, parmezan, bułkę tartą, czosnek w proszku, cebulę w proszku, sól i pieprz. Użyj rąk lub dużej łyżki do mieszania, aby dokładnie połączyć. Rozwałkuj klopsiki na 1 ¼ - 1 ½ cala klopsików lub około 18 klopsików.
- Nasmaruj naczynie żaroodporne lub naczynie do pieczenia 1 łyżką oliwy z oliwek i umieść klopsiki w naczyniu do pieczenia. Piec w temperaturze 350 stopni F (175 stopni C) przez 20 minut lub do momentu, aż przestaną być różowe w środku i osiągną temperaturę wewnętrzną 165 stopni F (74 stopni C) jak odczytuje cyfrowy termometr do mięsa. Wyjąć z piekarnika i dodać do zapiekanki z makaronem.
Komentarze
Bez komentarza