Te pieczone polędwiczki z kurczaka bez panierowania są idealne tylko z kurczakiem, masłem i mieszanką przypraw! Są chrupiące na zewnątrz, soczyste w środku i pełne smaku! Ponieważ ten kurczak jest gotowy do spożycia w zaledwie 30 minut, to idealna propozycja na kolację na każdą noc w tygodniu!
Podawaj kawałki kurczaka ze swoim ulubione sosy do maczania! Polecam niektóre domowe ranczo or łagodny sos bawoly!
Skocz do:
Stripsy z kurczaka to jedna z najlepszych przekąsek dla dzieci i dorosłych. Jednak nie zawsze mam ochotę wyciągać frytkownicę. Chociaż chrupiąca panierka jest pyszna, czasami mam ochotę po prostu lżejszy posiłek.
Właśnie tam przychodzą te pieczone polędwiczki z kurczaka! Są pięknie doprawione bez całego dodatkowego panierki.
🥘 Składniki
- Masło - ½ szklanki roztopionego masła.
- Honey - 1 łyżeczka miodu.
- Papryka - 2 łyżeczki papryki.
- Czosnek w proszku - 1 łyżeczka czosnku w proszku.
- Proszek cebulowy - ½ łyżeczki cebuli w proszku.
- Sól pieprz - ¼ łyżeczki soli i pieprzu.
- Polędwiczki Z Kurczaka - 1 funt polędwiczek z kurczaka.
Koniecznie zobacz Poniżej znajduje się bezpłatna karta z przepisami do wydrukowania składniki, dokładne ilości i instrukcje ze wskazówkami!
🔪 Jak upiec polędwiczki z kurczaka
Brak panierowania oznacza, że ten przepis jest wyjątkowo łatwe! Będziesz potrzebował blachy do pieczenia, pergaminu, kilku małych misek i termometru do mięsa.
Ten przepis jest na 4 porcje, ale można go łatwo wydłużyć, dodając smaczne, obfite dodatki!
- Rozgrzej. Rozgrzej piekarnik do 350 ° F (175 ° C) i wyłożyć blachę do pieczenia z pergaminem.
- Stopić masło. Umieść ½ szklanki masła w małej misce i podgrzej w kuchence mikrofalowej przez ok 30 sekund stopić to. Po stopieniu wymieszaj 1 łyżeczkę miodu z masłem.
- Połącz przyprawy. W międzyczasie w oddzielnej małej misce wymieszaj 2 łyżeczki papryki, 1 łyżeczkę czosnku w proszku, ½ łyżeczki sproszkowanej cebuli i ¼ łyżeczki soli i pieprzu.
- Przygotuj kurczaka. Osusz 1 funt polędwiczek z kurczaka ręcznikiem papierowym, a następnie maczać je w roztopionym maśle, upewniając się, że są w pełni pokryte. Następnie ułóż polędwiczki na przygotowanej blasze do pieczenia.
- Piec. Przypraw obie strony polędwiczek z kurczaka mieszanką przypraw, a następnie piecz w piekarniku w temperaturze 350 ° F (175 ° C) dla 25-30 minut lub dopóki temperatura wewnętrzna nie osiągnie 165°F (74 ° C).
- Działamy. Wyjmij upieczonego kurczaka z piekarnika i pozwól mu odpocząć przez 5 minut przed podaniem.
Spójrz na tę listę co podać do kurczaka po kilka pysznych przepisów na przystawki! Cieszyć się!
💭 Wskazówki i notatki
- Dostosowywanie przypraw: Możesz dodać lub zamienić swoje ulubione przyprawy do tego przepisu. Aby trochę podgrzać, spróbuj dodać szczyptę pieprzu cayenne.
- Zastosowanie termometru do mięsa: Aby mieć pewność, że kurczak jest w pełni ugotowany, użyj termometru do mięsa. Szczegółowe wskazówki znajdziesz w moim poście na temat temperatur wewnętrznych kurczaków.
- Kurczak w temperaturze pokojowej: Aby uzyskać najlepsze rezultaty gotowania, wyjmij kurczaka z lodówki 20 minut przed rozpoczęciem. Dzięki temu kurczak będzie smażył się równomiernie.
>>> Zobacz Wszystkie moje przepisy Tutaj!<<<
🥡 Przechowywanie i podgrzewanie
Pozwól, aby resztki kurczaka całkowicie ostygły, a następnie włóż je do pojemnika i przechowuj w lodówce do 5 dni.
Aby zamrozić, zamknij go w torebce lub pojemniku Ziploc i zamroź na maksymalnie Miesiąc 3. Pozwól kurczakowi rozmrozić się w lodówce przed ponownym podgrzaniem.
Podgrzewanie
Podgrzej je w kuchence mikrofalowej lub wkładając z powrotem do piekarnika.
❓ Często zadawane pytania dotyczące przepisów
Polędwicę wycina się z bardzo specyficzny obszar pod piersią kurczaka. Z drugiej strony, polędwiczki z kurczaka to zazwyczaj rzeczywiste mięso z piersi, które zostało pokrojone w paski.
Tak! Możesz ugotować kurczaka prosto z zamrożonego. Przygotuj je zgodnie z instrukcją, ale dodaj około 3 minuty do czasu pieczenia. Koniecznie sprawdź także temperaturę wewnętrzną!
Ponieważ te kawałki kurczaka są cienkie i szybko się gotują, nie musisz się martwić, że wyschną. Uważaj jednak, aby ich nie rozgotować!
🍗 Więcej przepisów na kurczaka
- Skrzydełka Kurczaka Bez Kości - Te wyśmienite skrzydełka są smażone i polewane Twoim ulubionym sosem!
- Pierś z Kurczaka Sous Vide - Pierś z kurczaka jest doskonale ugotowana przy użyciu maszyny sous vide!
- Pierś z Kurczaka Frytkownica Powietrzna - Zrób kurczaka na ostatnią chwilę za pomocą frytownicy!
- Pieczone Piersi Z Kurczaka Bez Kości - Jeśli kochasz te polędwiczki z kurczaka, wypróbuj te pieczone piersi z kurczaka!
- Grillowane Przetwory Z Kurczaka - Te smaczne polędwiczki z kurczaka są jeszcze lepsze niż te z Cracker Barrel!
- Parmezan Czosnek Pieczarkowy Kurczak - Ten kurczak jest gotowany w aromatycznym, bogatym i kremowym sosie!
Zobacz wszystkie moje przepisy na kurczaka tutaj!
Czy podoba Ci się przepis, który wypróbowałeś? Proszę odejdź 5 gwiazdek 🌟 w karcie przepisu poniżej i/lub recenzji w sekcji komentarzy na dole strony.
Bądź ze mną w kontakcie za pośrednictwem mediów społecznościowych @ Pinterest, Facebook, Instagramlub Twitter! Zapisz się! do biuletynu dzisiaj (bez spamu, obiecuję)! Nie zapomnij mnie oznaczyć, gdy wypróbujesz jeden z moich przepisów!
📖 Karta z przepisami
Pieczone Polędwiczki Z Kurczaka
Składniki
- ½ kubek masło (stopiony)
- 1 łyżeczka miód
- 2 łyżeczka papryka
- 1 łyżeczka czosnek w proszku
- ½ łyżeczka proszek cebulowy
- ¼ łyżeczka każdy, sól i pieprz
- 1 lb polędwiczki z kurczaka
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 350 ° F (175 ° C) i wyłóż blachę do pieczenia pergaminem.
- Umieść masło w małej misce i podgrzej je w kuchence mikrofalowej przez 30 sekund, aby się rozpuściło. Po stopieniu, wymieszaj miód z masłem.
- W międzyczasie w oddzielnej małej misce wymieszaj paprykę, czosnek w proszku, cebulę w proszku, sól i pieprz.
- Wytrzyj polędwiczki do sucha ręcznikiem papierowym, a następnie zanurz je w roztopionym maśle, upewniając się, że są w pełni pokryte. Następnie ułóż polędwiczki na przygotowanej blasze do pieczenia.
- Przypraw obie strony polędwiczek z kurczaka mieszanką przypraw, a następnie piecz w piekarniku w temperaturze 350 ° F (175 ° C) przez 25-30 minut lub do momentu, gdy temperatura wewnętrzna wskaże 165°F (74 ° C).
- Wyjmij upieczonego kurczaka z piekarnika i pozwól mu odpocząć przez 5 minut przed podaniem.
Uwagi
- Możesz łatwo dostosować ten przepis, dodając lub zamieniając swoje ulubione przyprawy. Dodaj szczyptę pieprzu cayenne, aby podgrzać!
- Użyj termometru do mięsa, aby upewnić się, że kurczak jest w pełni ugotowany. Zerknij na mój post dot temperatury wewnętrzne kurczaka po więcej informacji.
- Aby uzyskać najlepsze rezultaty, wyjmij kurczaka z lodówki na 20 minut przed rozpoczęciem. Pomoże to zapewnić równomierne upieczenie mięsa.
- Przechowywanie: Pozwól kurczakowi całkowicie ostygnąć przed umieszczeniem go w pojemniku do przechowywania i trzymaj go w lodówce przez maksymalnie 5 dni.
- Aby zamrozić: zamknij polędwiczki w torebce lub pojemniku Ziploc i zamrażaj do 3 miesięcy. Pozwól kurczakowi rozmrozić się w lodówce przed ponownym podgrzaniem.
- Odgrzewanie: Podgrzej polędwiczki z kurczaka w kuchence mikrofalowej lub włóż je z powrotem do piekarnika.
Odżywianie
Pierwotnie opublikowano 3 lutego 2023 r
Lila Roenigk mówią
Bardzo prosta i smaczna opcja na obiad. Użyłem 5 TBL masła na cały kij. Następnym razem może zaimprowizuj i spróbuj kombinacji oliwy z oliwek i masła. Mimo to pyszne, jak napisano! !
Wesoło mówią
Absolutnie pyszne! Dziękuję😍.
Czy mogę użyć tego przepisu do piersi z kurczaka?
Angela @ BakeItWithLove.com mówią
Tak, zdecydowanie! Możesz nawet pokroić piersi kurczaka w paski wielkości polędwicy, zachowując ten sam czas gotowania. Jeśli gotujesz całe piersi, sprawdź temperaturę wewnętrzną pod kątem gotowości. Lubię piersi z kurczaka bez kości, które mają co najmniej 165 F i 180 F w przypadku piersi z kością. Dzięki, że pytasz!
Andy'ego Schectmana mówią
Fantastyczny, zgodny z przepisem z czasem gotowania i przyprawami. Kocham to!!!